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肉松饼是棉花做的?是海绵做的?呵呵,转发前先看看这个

2017-05-17 台州市场监管


老婆饼没有老婆,

公仔饼没有公仔,

鱼香肉丝里没有鱼,

热狗里没有狗...

嗯,这些我们都认了,


但是,这两天

网络上热传一个视频,

视频的内容就是

有人将自己买回来的一袋肉松饼,

拿水浸泡后,

发现肉松里面根本没有肉松

而是......做的

于是视频迅速流传


看到视频后,市监菌的内心是崩溃的

因为有谣不辟不符合一贯路线

但辟这种谣也实在太lower智商了


顶着内心的痛苦

总结辟谣如下


     版本一:“棉花”做的     


https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=b1317hne40m&width=500&height=375&auto=0谣言视频  注:假!假!假!


     版本二:海绵做的     



        视频中一男子声称在兴国崇贤乡家家兴超市买到的“爱乡亲”肉松饼是用海绵做的,并时不时的夹杂着兴国方言。这段视频触动了不少网友,很快在网络上热传!


不少喜欢吃肉松的人表示很担忧

肉松真的都是棉花或海绵做的?



先说版本二

当地记者跟随县市场和质量监督管理局、崇贤乡政府、崇贤乡派出所的工作人员以及“爱乡亲”厂家代表来到家家兴崇贤店对所有样品的出产厂家、产品合格证明、进货渠道等进行调查。

工作人员对所有样品进行调查和抽检

福建省产品质量检验研究院出具的检验报告

显示检测结果合格

有兴趣看检验报告的可以点击“阅读原文”


当地市场和质量监督管理局人员接受采访

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=n0501v30t3y&width=500&height=375&auto=0
       为澄清事实真相

爱乡亲已作出声明

并就此事件已向公安机关报案

期待能让造谣者受到严惩!!



再说版本一

棉花做肉松?几乎没可能


肉松是指用肉作为主要原料,经煮制、切块、撇油、配料、收汤、炒松、搓松后制成的肌纤维蓬松絮状的肉制品一般在我国的东部和东南部比较流行,基本上所有的禽畜肉类都可以制作成肉松,现在还有用鱼肉做肉松的。而棉花是锦葵科棉花属植物的种子纤维。


从二者的成分来看,肉松和棉花有很大区别。肉松的本质是一种肌肉纤维,主要成分是蛋白质。而棉花的本质是植物纤维,主要成分是纤维素。蛋白质是三大供能营养素之一,而纤维素是一种不可溶膳食纤维。


棉花看上去松软,放入嘴里可嚼不烂

由于成分不同,棉花和肉松吃起来的口感也有很大差异。肉松吃到嘴里 ,轻轻一咬就会融化,很松软。而棉花,表面看上去松软,但放入嘴里却嚼不烂。真用棉花冒充肉松,一吃就会识破,商家不会造这样明显的假让消费者来告。而且,一旦被识破也不会有消费者买了,商家是不会做这种赔了夫人又折兵的买卖的。如果真有商家用它做肉松饼,脑子很可能是进了棉花。



肉松可燃还是不可燃?




视频中还将洗出的絮状物(肉松)用打火机点燃,可以看到烧黑了,说能够烧黑就是棉花。这种推理也完全没有依据,存在很大误导。


其实,食物能点燃是一种普遍现象。要知道,我们平时说的食物能量,最早就是采取真空燃烧的方法得出的。


看这里🔥多种食品的燃烧实验结果

食物之所以能够燃烧,是因为它含有大量可燃物,最主要的是脂肪、蛋白质和碳水化合物,其他的包括醇类、酯类等有机物。


脂肪燃烧是最容易理解的,人类发明煤油灯之前,室内照明使用的主要是香油、豆油、桐油等植物油,古诗文里记载的“青灯”就是它。碳水化合物燃烧也很常见,比如植物中大量存在的木质素、纤维素和糖类,木头燃烧的主要成分就是木质素。


而蛋白质由氨基酸构成,主要是碳、氢、氧、氮四种元素,也含有少量硫和金属元素,都很容易被点燃。蛋白质燃烧最容易理解的就是头发了,头发的成分基本上都是角蛋白,碰到火很容易被点着。蛋白质燃烧有特殊的焦糊味,人们常常用这个来鉴别织物中是否有羊毛、蚕丝。


真的肉松主要成分是蛋白质,是可以点燃的。而且,由于是蛋白质,燃烧的话一般会有一股焦糊味。而棉花主要成分是纤维素,可以直接点燃,但并不会有焦糊味。所以,如果想要鉴别这个是不是真的肉松,倒是可以把它点燃闻闻有没有焦糊味。


再看一遍这里🔥“塑料”食品的实验结果来了

造谣动动嘴,辟谣跑断腿


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愿愿愿


(综合:中国食事药闻/兴视网)


看完点个zan呗 ✌✌✌

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