你点我检走进现代天地广场,“网红店”能否通过检测,快来看看吧
7月23日下午,台州市市场监督管理局组织执法人员对现代天地广场内的小吃一条街开展快速检测活动。检测围绕网友关注度最高的“网红店”展开,共抽检小吃街内7家餐饮店,共抽检10个批次食品(蔬菜农药残留1批次、煎炸用油重复使用率4批次、非法罂粟添加5批次),其中9批次合格,不合格的1批次为煎炸用油。
究竟是哪一家不合格?
专做进口泡面的小店,网上呼声最高,大家最想测的是有无非法物质添加。
后厨只简单摆放着普通的锅、普通的油,还有一些平常的蛋、肉、菜,没有其他复杂的东西。于是,执法人员对店内的青菜进行了有无农药残留的检测。
蓝色说明没问题哦~
检测结果
合格
麻辣烫,关注焦点自然是有无添加罂粟,测!
都是两根杠杠,显示阴性,OK,没问题。
检测结果
合格
香肠、大排、小排、鸡爪一锅煮,最怕的也是添加罂粟壳,测之!
也没问题。
检测结果
合格
油炸类的餐饮店,最担心的必须是油重复使用次数。如果一锅油几天不换,自然不成。测!
仪器读数为19PC(27PC以下表示合格,越低证明油的重复使用率越低)。
检测结果
合格
前面检测了那么多家都是合格的,这次,执法人员一次检测了3个批次。锅底测罂粟壳,凤爪测罂粟壳,再加上煎炸用油。
很好,罂粟壳未检出。
检测结果
合格
但是!!!
煎炸用油没有过关,仪器显示读数为28.5PC!
检测结果
不合格
执法人员当场责令商家对不合格的这锅油进行了销毁,并将结果通过手机记录到检查档案。接下来,将加大对该店的巡查和抽检频率。(因本次检查为定性快速检测,不能作为处罚依据,故不立案)
这家店抽检了两批次,酱汁的罂粟添加和煎炸用油。
检测结果
合格
油炸店的焦点,依然是油,大家都关心油的重复使用情况,测!
居然是14.5PC,看样子油更换比较及时,点个赞!
检测结果
合格
本次活动是市民全程主导参与的“你点我检”活动,是2018年台州市食品安全宣传周活动之一。检测地点的选定,由市民在@台州市场监管 微信公众号“你点我检”专区留言产生。
”本周六,台州市市场监督管理局将在市民广场内的公共安全馆举办“青少年食品安全定向挑战赛”。有兴趣报名参加的家庭请持续关注本公众号~
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