鸡鸡复鸡鸡

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根据我近几个月的观察，只要是饭点，胶州路上的“五星海南鸡饭”门口就拥着一拨人，排队人群俨然成了胶州路一景，哪怕近日街面房正在装修，站着吃灰也不介意，人气好到叫人惊讶。

一切皆因这家的海南鸡饭是限时限量供应，真是饥饿营销成功典范。

根据实战经验，掐在饭点儿前——即中午十一点多、晚上五点多，成功落座的可能性更大。

晚刻把钟过来，就要做好等上一批客人吃一轮的准备。

这里的主题就是鸡！

半只鸡，68块，真是毫不含糊。

说到海南鸡饭里鸡的选材、加工和烹饪，各种讲究，简直可以做一集美食节目了。

总之我听到这里的海南鸡饭收获了各种评价：

常去新加坡探亲的理科男觉得比在新加坡吃到的还要好；陆家嘴IT男觉得没有好到要排队的地步；而地道新加坡人则告诉我这家虽然不错，但往北500米新闸路上的钨节路家更加地道……

油鸡饭，8块，米饭淡黄色，鸡油浸润过的。

此外，卤鸡爪，10块，我个人觉得一般入味。

我其实比较喜欢他们家的素菜：

桑巴空心菜，当之无愧最佳配角奖；浓浓的调料和绿叶菜炒得好闹猛，22块。

凉拌豆腐，也颇得我心，一盒嫩豆腐整体倾倒而下，顶着金蒜和皮蛋，酱油调味也很和谐，10块。

小店的缺憾是：

桌子非常挤，酱油膏之类的小碟调料简直摆不开来；

已经高温天了，空调不给力，耐热如我都觉得闷热难当，售卖东南亚食物，冷气一定要足啊！

五星海南鸡饭

静安区胶州路176号 北京西路和新闸路之间

吃心贴士

据说他们家椰咖吐司是“把面包烘焙秘方教给市郊的一家烘焙坊”专门订制来的，每天限量15条。

如果不高兴排队，可以打包外卖，回家吹着冷气吃。

餐巾纸一块钱一包。

胶州路是单车道，路边停车有风险……可以停到云峰剧场，从后门穿出来。

陕西南路上的兄弟品牌“五星哥呸店”据说将来会供应正宗新加坡Laksa，期待一下。

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