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一家很Q的居酒屋
居酒屋就是要挤在一起才亲切嘛,没有wifi,专心吃喝。
我们去的那天据说大厨请假,一位大叔执掌烤炉,猜不透身份,倒是气定神闲,跟熟客打成一片。
驻守烤炉,拿捏火候,烤出细密汗珠,烤出人生滋味……大叔说:这家店已经开了19年啦!
烧鸟店嘛,自然要细细拆分鸡鸡的各个部位,鸡肝鸡心、鸡胗鸡皮,各有各的好。
烤秋刀鱼是最实惠的鱼啦,越秋天越多肉。
本地茄子长得肥圆,碳烤好挖出茄肉,伴着木鱼花和生姜末,蘸店家自调的酱油。
大肠煮,内脏爱好者表示对此毫无抵抗力,这里用白味增煮,连萝卜和魔芋都那么赞!
还有初秋新品都是当季恩物:
烤松茸,锡纸包裹,烤出原味,逼出汁水,撒薄盐就清鲜。
烤鳗鱼,吃起来感觉时机未到,鳗鱼的各种讲究待我研究一下与君说。
一轮烤物下来,搭配招牌酱油拉面最佳,汤汤水水下肚,再来一轮何妨?
强烈推荐坐吧台位,守着烤炉看明灭,五花肉一敲,火光飞溅。
烤炉边一排玩偶萌翻,然后大叔一转身,看到T恤衫上的Q太郎——Q太郎是一只有500年寿命的小鬼,爱吃、睡、玩,据说一次可以吃20碗饭。这套漫画在日本已经绝版。
Q太郎
富民路158号 巨鹿路以南 长乐路以北
54036520
吃心贴士
地方小,建议订位。
周一-五有午间套餐,晚烤;
周六午、晚间都有烤;
周日只有晚烤,17:30到深夜。
停车方案:
巨鹿路路边,务必注意停车时间限制;
巨鹿路889号院内,一口价30块;
长乐路悟锦大楼地下停车,10元/小时,不计半小时,步行五分钟。
我发现上海很多居酒屋的老板都是早年留学东洋、中年回沪开店,下次再推荐一家类似腔调也很好吃哒,欢迎加关注咯!