酒精有限 欢乐无限

器皿光洁、工具漂亮。

基酒上乘，力娇丰富。

冰块冷亮，苦汁神秘。

静安香格里拉1515有着上乘酒吧的一切配置。

场地开阔且多元，你可以与友围炉共夜话，也可以临窗窝沙发。

橱窗布置是解构的古董相机，好赞的设计！我要看Bartender调酒，当然选择坐吧台。

这里每天15:00到17:00是Happy hour，招牌鸡尾酒只要48块钱一杯，我们照例是喝全套的……从午后喝到黄昏喝到月升，从复古配方喝到禁酒时代，好一场欢乐的时光！

Old Fashioned古典鸡尾酒：

方糖淋上咖啡和巧克力糖浆，造成有复杂度的甜；1515订制版威士忌：伊万威廉姆斯2004年份单一木桶波本——1515牛排馆里的三文鱼也是用这款威士忌烹饪的（想了解牛排馆的朋友情保持关注，吃心不日推出）。

鲜切橙皮宽宽地抹一圈杯口，再扭绞装饰，老派出品。

Clover Club丁香俱乐部：

Gin和红色果实的结合，缀饰大叶薄荷，颜色悦目，适合姑娘；前禁酒时代经典配方，1900发源自费城。

Mad Monk疯狂僧侣：

whisky base，撒上夏威夷果曲奇碎；特别介绍Frangelico，意大利皮埃蒙特出产的榛子香草风味力娇酒，酒瓶设计得好像阿西西的方济各会修道士。

Aviation飞行家：

配方可追溯到1916年，查了下：德裔调酒师雨果·恩斯林在1917年写了《调酒配方》<Recipes for Mixed Drinks>一书——可能是美国禁酒令发布之前的最后一本调酒指南书籍，在这本书中，Aviation首次以书面的形式出现；这里用到了Luxardo maraschino，秸秆瓶装无色樱桃酒。

Morning Glory Fizz牵牛花吱吱：

这样翻译好么？

终于喝到了1895年的配方，内含蛋清，最早是用来至于宿醉的，真是以毒攻毒！Absinthe苦艾酒用到的是La fee的X·S等级。

Adonis阿多尼斯：

sherry base，关于阿多尼斯这位古希腊美男子，“爱与欲望之神”和维纳斯的故事，请使用搜索引擎……

如果酒保心情好，会调一点特别的！

例如，用8年陈Bacardi调一杯杯自由古巴！或者用新进的Bacardi spiced rum做Mai Thai，这个夏天的特调。

告别之酒用到了vip客人杯，zweisel1872器皿真美！

顺便说说小食：

六点厨房开工，赠送迷你牛肉汉堡包。

chorizo y gambas，点这道菜，知道西班牙文荒废到只认识吃的了……西班牙腊肠和大虾，不错的。

炸虾篮子，同样的大虾，炸得干净又酥香，脆嫩虾壳和一包脑浆我都没放过！

1515酒吧

延安中路1218号 近铜仁路

香格里拉大酒店4层

22038889

吃心贴士

如果遇到下雨天，到礼宾部交了100块押金，可以借静香的雨伞。

1515原来的酒保Daniel去了张园的新酒吧，回复：sarling 可以看到他的新作品，新的来的酒吧经理Roger从业资历颇深，他的“拉茶”功夫了得。

吃心福利

谢谢大家发来的回复消息，有些朋友想和马云喝下午茶，有些想和吃心和下午茶……

Anyway，恭喜以下两位获奖者，请你们发快递地址过来：

吃心会继续争取更多福利给大家，欢迎加关注：