探新店：稻香不香 文兴吃鸭

常德路愚园路这栋楼烂尾很久了，最近终于重新包装开出晶品Crystal Galleria，眼下只有6楼的餐饮开门迎客，楼下甚至停车库还在装修状态，所以跑来吃饭先要跨过工地。

稻香，iapm店常年排队，已成一景，大概是因为稻香在香港分店多、价格平，大陆人总喜欢吃这家吃出了名——可是可是，上海的稻香实在是难吃到家了呀！

说是“香港市民最爱点心”的酱香蒸凤爪，鸡皮都起虎皮了里面的肉还是僵的，花生也是夹生的，简直不可饶恕，任何一家有要求的港式餐厅都不能容忍这样的出品吧，好在这样我就省下了吃炒菜的钱。

号称“火锅专家”，海鲜用的是大连青岛的中低档货色，梭子蟹身材迷你，贝类含大量泥沙，冰鲜得很不新鲜。

以前iapm稻香是懒得排队没吃到，这回总算吃到了，理直气壮给差评，信心满满打零分。

吃完稻香，感到忧伤，到斜对面的文兴吃烧鸭解愁。
乐见新店开张8折优惠，服务员的气色也好多了。

这家餐厅在伦敦唐人街做烧鸭做出名，一路从新加坡曼谷开来上海，英文名字竟然叫：四季……类似从伦敦开来上海的餐厅，我写过一家超赞的！回复：hakkasan 可以看到。

店里环境是怀旧港岛味和英伦洋气风。

果然来的各个都吃鸭，例份58块，半只98块，酱油特别甜！我蛮喜欢下面垫的黄芽菜的。

啫啫虾酱唐生菜，虾酱和油都放重了，生菜焯水没做好，煲仔温度也没控制好，叶子边边都焦掉了。论煲仔，还是惠食佳无敌啊，香港开在十六铺的龙玺也不错，你们感兴趣的话我下次发一下。

瑶柱肉丝煎面，点这道是因为上海做煎面的粤餐厅着实不多，这道可比豉油皇炒面考验功力多了，可惜，面是煎得完全不像样子，软趴趴的，不脆也不香，这道做的好的是桃花源，嗯，抽空也应该发一发。

拔丝香蕉是赚足眼球的菜式，发朋友圈肯定好多点赞！其实呢这道菜，拔丝是拔丝，香蕉是香蕉——估计厨师没有科班厨师拔出水晶丝的技术，就只好做个壳把香蕉罩起来，也蛮可爱的——吃的时候从下面轻轻挖个洞，把香蕉抠出来，剩下的拔丝金钟罩，想怎么玩就怎么玩，反正不会有人吃光的吧……

据说文兴的厨师是特意从香港请来的，出品却是实足的唐人街中餐味道，也许放在遥远的伦敦怀念一下粤菜尚可，放到风云际会的上海，也是气短。

总之我觉得静安晶品短期内可以不用去了……目前上海我觉得好吃的粤菜写过以下几家，回复关键词可以看到：

金御海鲜 名城煲王 炉火正红

连吃两顿又吃撑了……我会努力找更多好吃的分享给大家，欢迎加关注。