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天冷吃点暖和的:关东煮+大阪炸

一片吃心 2019-10-10

古羊路上的餐厅都是小小的、暖暖的、家常又随意。

喜都乃这个奇怪名字的小店在路口很是低调,如果不认识日文,一准错过。

这家最当吃的是关东煮。

推荐关西风格的,汤比较清淡,还有关东风格的,我也没有深究,大致是酱油汤——反正日本的吃食只要是关东风就是酱油风。

关东煮物要按1、3、5件来点,3件40,5件60,没有人会只点1样东西吧……8件100块可以吃得很舒服了。

大致是麻辣烫价格十倍左右,我可以说它是不辣的麻辣烫么?回复:麻辣烫 可见吃心的“麻辣烫大盘点”。

煮物推荐:

番茄:又大又红,在汤碗里最有存在感,把番茄捣碎了还能为汤底增添风味。

萝卜:又酥又透,吸饱了汤汁,比肉还好吃我觉得。

牛筋:煮了很久很久很久……仿佛咬了一口高级的胶状物。

烤豆腐、炸鱼饼、鱼竹轮、鸡蛋什么的各取所需,我觉得布袋年糕也挺可爱的。

汤头温和,煮物柔软,冬日最是贴心。

这里的盐烤青花鱼,50块,价格快翻别家一倍,也是对出品有信心。据说是师傅烤鱼的年头比较长,火候把握得好,鱼皮脆脆地泡起来,内里鱼肉鲜香。

试了个蛋黄虾球,主要是土豆,55块,还是多吃点儿关东煮吧!

企鹅君的吃相大概是这个样子的,他把关东煮的汤底喝光了。


从姚虹路往张虹路方向走,试另一家小店。

一升庵刚刚换了新店主,老板满脸堆笑地陪客人聊天,这里是日本人的地盘。

老店的经典菜没换,难得茶水是香片。

胡麻豆腐,38块,这软趴趴的一坨可好吃啦!豆腐里融进了芝麻和芝士味,可惜几勺就舀光啦。

大阪风格的炸串是这里的主打食物,很家常的小玩意儿,炸得酥香金黄便是。

面包粉粗粗包裹:莲藕、香菇、扇贝、牛肉……嫌肉小?回复:炸猪排 可以看到市中心著名的日式炸猪排。


素菜5块、荤菜10块左右,蘸点儿店里特制的辣酱油,搭配生脆卷心菜。

企鹅君临时加了道南蛮鸡,古北日料的平均水准。

古北还有好多好吃哒!想看更多吃心和企鹅君一起挖掘的暖心小店?

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