餐厅预警：泰国菜可以多难吃

写餐厅预警是蛮得罪人的，但是吃了糟糕的食物不吐不快呀……

我继续探索上海的“thai”字号，这回吃吃新开的Streethai，听上去很路边摊，其实毫无泰国街头美食气息，感觉厨房连香料和虾酱也没有备足。

复古海报作为餐厅装饰最方便也最廉价，这一招蒙自路的余仁生Remedy365也在用，那家都快把米其林厨师的招牌玩儿坏了，都懒得写。

怀旧的小摆设与美味无关，已经丝毫不能打动吃心的铁石心肠。

泰国菜是走得蛮远的：

冬阴功汤完全走味，香料缺得厉害。

青咖喱海鲜豆腐，不出所料基本上只有豆腐。

泰北手打虾饼略好，也只是矮子里面拔长子。

三巴酱茄子粉丝煲是灾难，油到下不了筷子。

海鲜叻沙，该有的都没有，比我自家买新加坡百胜厨的叻沙方便面下出来还要难吃，叫Laksa简直是对它的亵渎。

香芒糯米饭里的鲜芒果是整餐里最好吃的，糯米则硬邦邦难以下咽。

哎，菜这么难吃，上菜次序混乱简直都无关紧要了。

吃完逛逛新乐路才是正经事。

大沽路Urban Thai，小店的调调还蛮Urban的，泰国菜的调味则完全做歪掉。

一问，果然老板是法国人，请了泰国大厨来做，感觉是老板被厨师坑了……说真的，我用泰国机场买来的调味包烧的咖喱和冬阴都比它正。

冬阴功汤咸死，椰子鸡汤甜死，青木瓜色拉竟然完全不辣，鱼饼吃了无语。

绿咖喱没有进口小茄子就用本地圆茄充数。炒pad thai上海就没有吃到过满分的。

讨论下来，这些食物还不及泰航商务舱休息室的供餐……

其实关注我公众号的吃友都晓得，要吃有地道且粗犷的泰国菜只需步行五分钟过一条横马路到泰厨就能找到。

回复：thai 可以看到更多泰国菜。

我发现大沽路开出了一串新饭店，时髦面馆、保加利亚菜和kebab什么的，改天来吃吃。

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