城中新晋午餐 两三道见真章

前两天骑着新到手的永久复古C去静安寺吃玩，新车宝石绿色闪耀太招贼，就商量着停进了店堂，服务员是很善解人意的上海小伙子。

做咖啡的小弟格外开朗，他会探出脑袋跟外卖的客人打招呼：来一杯咖啡吗？充满阳光气质。

他也会跟吧台的客人说：我帮你拉个花哦！虽然因为牛奶油脂含量不给力，花不大美。

大厨据说是山东籍的，但是有着傲人的留洋背景，最显赫的履历是在蝉联多年的世界最佳餐厅Noma工作过，在新西兰也拼出了一番成就，这回来上海开店，一出手，就把那些营销公众号的饭店比下去了。

三道式午市套餐，吃得人想来晚正餐算是最高评价了吧：

牛油果三文鱼色拉，一般这种色拉都是那牛油果做卖点，吃过最难吃的请回复：bunlife。

这里竟然愣是用鲜嫩的时蔬撑起了场面，蔬菜都是天然好味的有机蔬菜，连向来被嫌弃的土豆，也能吃出鲜甜，三文鱼细细卷起奶油芝士，牛油果安然陪衬，松子罗勒的house dressing很美味，简简单单的蔬菜色拉是开春以来的最高水准。

鸭肉冻，当天新鲜terrine陶罐出品，搭配腌渍芒果。鸭肉混合开心果，香气足，肉紧实，猪头IT男喜欢有胶状肉汁冻的肥美型，这里比较干瘦，西班牙火腿硬硬地括型。

有机千层猪肉，低温慢煮脆香，皮和肉精美，花椰菜泥有效减轻了油腻，遗憾选材不够精当，五花肉比例失当，其中有一块太油了，香煎加拿大扇贝扳回一局。(回复：慢煮 可见另一家慢煮招牌餐厅)

香煎鲷鱼，这种平庸的菜式最能考验厨师水准，这里火候和嫩度都过关，海鲜高汤绝对是高级厨房的出品，豆角和杏仁片垫底，茴香点缀，花椰菜泥加赠松露酱。

甜品也不俗：双重诱惑，巧克力和香草的轻盈奶泡；椰香天堂，椰汁鲜果里的亮点是牛油果冰淇淋，难得还做了蛋白饼，一副高级餐厅做派。

吃心贴士：

午餐：两道138，三道168；晚餐目测人均200块左右；每晚有酒水的Happy Hours。

桌子底下是暖水管，在这春寒料峭落座，膝盖暖暖的。

洗手间是工业风格的，水龙头的水管要坚持转到底才会出水。

BOKKA

愚园路98号

车停久光或者静安晶品（回复：静安晶品 可见里面的两家招牌店）

Husk是奉贤路上的热门新馆子，细长型的小屋子还有淡淡装修味道，但是格调很舒服，花艺和射灯都恰好，附近办公楼来这里午餐，想必下午办公心情会好。

烤蔬菜色拉比较出挑，蔬菜只是常规动作，薄片烤得格外香脆，蘸茄子泥，倒是有一丁点儿中东风情。

大厨据说是前巨鹿路Mesa的出身，杭州人，所以菜式很混搭，西班牙兼地中海兼杭帮菜……主菜里还有一道东坡肉什么的，不知道玩得怎样。

午餐里的香肠土豆一大碗真的是很当饱啊！

豆腐汉堡包，一口咬下去就像……吃了一口固体的豆浆，既然我执意吃素，就不能要求太多。

梨蛋糕是自家烘焙出品，还是对路的，一半松软，一半湿润。

跟电视台的姐妹约到午餐也是难得，吃个两三道式聊聊工作与心情，聊完又各自开工干活，这便是传说中的“上海民工”。

吃心贴士：

Husk

奉贤路218号
车停梅龙镇伊势丹，祝你抢到不上架的车位。

晚餐稍贵，不知道好不好。

要不是因为赶着上班，我倒是有兴趣尝试一下隔壁的明谦咖啡。

东吃吃 西吃吃 就是一片吃心 欢迎识别二维码加关注：

默默祝福我的新自行车不被偷