让我们来热烈庆祝东海休渔期结束吧！

伏季休渔制度是我国保护渔业资源和吊足饕客胃口的一种制度。

包括黄渤海、东海和南海海域，每年6月1日12时至8月1日12时实行休渔。

那为什么休渔期间我们还能吃到海鲜呢？

我查了一下：一是杀伤性较小的刺网、钓业等作业并未禁止；二是远洋和南沙海域还能捕鱼；三是人工养殖和冰冻库存仍能供应市场。

这两天，我国沿海城市估计都是一派喜庆气氛，千舸争流开捕，捞回生猛海鲜，期待不日供应市场，我也会继续挖掘好吃的海鲜！

今天发的餐厅是7月底去的，彼时还没有开捕……

餐厅在天目西路上开了四五年，最早是做卤牛肉起家，我拍到的切牛筋的阿姨据说是老板的妈妈。

牛卖得好了，小店就开始进老家的海鲜，现在已经是做海鲜更出名了。

客人进店，先到冷柜走一遭，东海的各种小海鲜排在冰块上，看着尸体点菜，食客很饥渴。

每次看到象拔蚌都会感叹大自然的神功……

这里的烹饪没有任何花哨，做法都是简单到无需语言修饰的家常烧法，我看也就是一位阿姨，在厨房独自旺火爆炒，据说也是老板的亲眷。

家烧梭子蟹，蟹还有点空，不知道是休渔期前冰冻的还是怎样，反正等8月开捕了再去理应更好。

血蚶，烫一烫，这里的作法跟潮汕人略微不一样，厨房没空帮你撬开，服务员会拿个工具教你自己在肚子上戳进去撬开来，于是餐桌上顿时有了杀戮感——撬开来飚出一汪浓稠血腥的汁液，轻口味慎入。

这里桌上不起眼的调料我很喜欢，是店里自己调制的醋和酱油，蘸小海鲜一级了。

椒盐龙头烤，这个鱼，死的时候就很感人。

炸完是嫩得像一团云，连刺都软得不得了。

海瓜子，来，大家一起嗑瓜子，看谁吐壳快！

蛏子，略微含沙子，鲜度还是挺高的。

带鱼，很不好，眼乌珠黄黄的，肉散散的，我们都觉得不是东海带鱼，不知道捕鱼季来了会不会改善，建议问清楚了再点。

酱油海带汤，海带特别肥厚，而且还很搞笑地切成了圣诞树的模样。

腌笋炒香干，随意小炒，随便吃吃挺好。

顺大便还炒了个空心菜，嫩得人心欢喜，我看这家店的蔬菜，炒出来都是堆得高高的。

主食总逃不掉炒粉干，很干，建议加一点前面说的醋调味，或者配点小海鲜。

回复：温州粉，可见老城厢的一碗。

这是我们四个人的战绩，人均一百出头。

店里除了像我们这样来轧闹猛的上海人，还有很多温州人来吃，说着家乡话，吃着家乡味。

临走的时候还遇见两位，把泡沫塑料箱里的花蟹脚全部买走。

我问他你带回家自己烧啊？他说：这个根本不用烧，白水煮一煮就好啦哈哈！

类似小海鲜，我还写过：

莆田（正餐厅）、惠燕（小馆子）、潮好味（不要吃他们家的牛肉锅，潮汕牛肉我改天发）、汕头夜宵（这个猛）！回复彩色关键词可见。

昨天发了我心爱的游泳池，我看后台数据有点问题，是有人没收到推送吗？

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