美丽的天山 好吃的羊！
上一篇新疆游记好多朋友说羊肉没看爽，那么这一篇我就先写羊肉吧！
沿着218国道美妙的林间道路，我们开进了巩乃斯林场，整个小镇大概就是挡风玻璃里看到的这么大。
本地大叔也来这儿买羊排——饭店找这种生机勃勃的就对了！
我们点完菜，维吾尔族大妈就骑着小电驴去采购了，过了刻把钟提着一大袋生菜和鱼回来，大妈说：鱼刚刚活杀，要腌渍一下更加入味，你们羊肉先吃起来啊。
据说在新疆，你点个位数的羊肉串是会被鄙视的……叫三串五串的肯定是外地人，于是我们点了十串。
小伙子操起刀，卸下了一块漂亮羊腿肉，拿回厨房。
过了一会儿他端了一个脸盆出来，里面是切好的羊肉，肉用盐和洋葱腌了一下，敲进一个土鸡蛋。
然后就捏啊捏的，看着就美！
哪管他刚刚用手擤过鼻涕……
铁钎子用钢丝球擦一擦，串起五块肉，四块精肉搭配一块肥肉才正宗！
这边烤着肉。
那边烤着馕。
小伙子乐呵呵地摊大饼，捏出厚厚的边，狠狠戳出花纹。
面团在他手里生机勃发。
馕进坑前，还要蘸一层皮芽子（洋葱）。
烤出来的馕熠熠生辉。
天山脚下，归家的牧民纷纷来买刚刚出炉的馕。
一只热乎乎的馕传递到烤炉边，小伙子把烤好的羊肉盛放在馕上，还要反过来用力压一压.
羊油滋进馕里才肯上桌。
红烧鱼也烧好，大得撑出了盘子。
这一顿国道边的晚餐我们吃得很满意，临走时问大妈：你们的招牌上只有维吾尔文，有汉语名字吗？
大妈笑呵呵：我们饭店的名字翻译过来的意思就是“美丽的家乡”！
夕阳西下，我们决定留宿此地，临时找酒店，本着“找当地最好”的宗旨，选定了镇子口的“凯悦酒店”，是KaiYue，不是Hyatt。
前台的姑娘开价280块一间，我们还价到200。她说：放心吧，隔壁就是镇政府，我们是政府指定招待所。
山里冷，要等到晚上人多了才用锅炉集中烧热水。
虽然席梦思的塑料纸还没有拆封，但是这一晚我们睡得香甜。
睡得香是因为白天的舟车劳顿，当天我们走了新疆最美的一段公路——独库公路，从北疆油城独山子到南疆古城库车的交通要道。
一早我们从库车出发走217国道，眼看着风景逐渐呈现雅丹地貌。
忽然看到一块“克孜利亚胜景”的路牌，就弯进去瞧瞧。
巨大褶皱的红色砂岩山扑面而来——上一次穿越类似的峡谷还是在约旦的佩特拉！
两个老司机都High了，把脑袋钻出了天窗。
玩出来才发现，原来这里是库车大峡谷的一段，克孜利亚在维吾尔语里是“红色山崖”的意思。
此行我私心里最看重的目的地是西域佛教石窟的鼻祖克孜尔千佛洞——吃心已经集齐了大同云冈、洛阳龙门和天水麦积山石窟，下次要去敦煌！
这里佛教的内容就不展开了，你只需知道石窟门口有著名的“鸠摩罗什的沉思”。
石窟内不许带照相机（下图是我用手机从石窟往外拍的照片），其实重要的佛像如今都在德国柏林的艺术馆，现在尚能看到壁画上残留的美丽的青金石蓝和孔雀绿。
我们似乎是整个石窟唯一的一拨游客，虽然只买了普通门票，却有导游全程陪同我们参观。
他带着一串钥匙，打开一个个石窟的门，细细讲解佛教经丝绸之路从印度北传中原的故事。
小伙子说：如果有时间，我可以把每个窟的故事都讲给你们听！
告别龟兹古国，我们一路往北，开始翻越天山
这也是独库公路最为经典的一段。
独库公路是中国公路建设史上的一座丰碑，公路横亘崇山峻岭、穿越深山峡谷，在连羊都望而却步的险峻山口修建通途。
据记载：为了修建这条公路，数万官兵奋战10年，一百多位筑路兵献出了宝贵的生命。
独库公路有三分之一是悬崖绝壁，五分之一处于高山永冻层，我还在路上抓拍到了世界惟一的防雪长廊。
由于路面时有塌方、雪崩、水毁等突发灾害，我们出发前还不断地在公路局的官方网站上刷新着路况。
翻越天山南支，便来到水草丰茂的巴音布鲁克草原（中国第二大草原），不过开到景区门口，发现这是一个正在争创5A的景点，150块门票还必须统一坐大巴进去看天鹅湖，我们就决定跳过。
最美的风景不在终点，永远在路上。
从天山的南麓到北麓，一路穿越戈壁绿洲、高山林场、雪岭隧道、现代冰川、深邃湖泊，直到绿草如茵、野花盛开的优美牧场。
开车这一路，我们还遇到很多羊，相逢了好几位帅气的牧羊人。
我发现，新疆各地的羊也是不一样的，有的是黑脸白身体，有的是咖啡色卷毛，有一身短白毛精瘦的，还有脏兮兮肥圆的……羊也不怕车，悠然过马路，浑身抖啊抖的，一路留下一粒粒羊屎。
315省道经唐布拉转到316省道，出了新源驶上一段未铺装的碎石路。
老司机开出了打Sega拉力赛车游戏的感觉，他总结：不要纠结在每个坑，要微微开出失控的感觉，小坑飞过去，大坑减速过！
如果遇到前方大车，扬尘会完全遮蔽视线，只有刹停了等尘埃落定才能前行。
吃心此行新疆不包含任何赞助与植入，所以我只能说，我们使用了一个爱走乡道的导航，把我们导到了114乡道。
一开始还有清晰的车辙，不时有大尾巴羊挡道，它们趴在路上根本就不挪动，揿喇叭也没有用，一定要下去个活人充当羊倌赶羊。
后来路渐渐变细，在几个模糊的岔道口，连手机信号也丢失了……我们只能祈祷定位走的是乡道而不是通往某位牧民家的路。
再后来，连路都没有了，只有两条草被压过的痕迹，中间的杂草又枯又硬，生生扎进底盘。
这时候有点绝望，举目四望已经渺无人迹，只有一望无际的草甸丘陵……
我们也只好横下心往前开，直到路的尽头——
一处是断崖，45度倾斜的狭窄土坡，看上去土质松软有坍塌的风险，最窄处不容一车宽度通过；
为了不让家人担心，我决定不详写最终我们是如何闯关的。
总之，最终望见人工开垦耕种的田野，感觉终于回到了人类文明的世界！
到了巩留县城，劫后余生的我们直奔椒麻鸡！
三大盘经典组合的价格你们来感受一下。
盘子跟脸盆差不多大。
我们点了：椒麻鸡+胡辣羊蹄+红烧鱼。
当晚下榻云杉大酒店。
安全套是免费的，马桶是堵住的，卷筒纸像浸过水的。
我问阿姨借吹风机，阿姨说：这里这么干，你用毛巾擦干头发，一会儿会儿就干啦！而毛巾是黄黄的……
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吃心电脑用多了，写得头颈别牢了，哪里有卖舒服的电脑椅啊？
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