湖边人生短 瓶中日月长
赶在夕阳的余晖还有一丝耀眼的时候，我们落座湖边的长椅，享受这宁静的黄金时刻，天边的云朵好像是印象派画家的习作，从鲜艳的橘色渐渐变为娇艳的玫瑰，倒影在湖中，是双份的美丽。
其实这片湖根本算不上知名景点，在新西兰一众令人屏息的自然风光中，它实在是不起眼，严格来说，我们能与它相遇完全是因为新年期间皇后镇的房价飙升，于是便把酒店订到了离镇半小时车程的这间乡村旅馆，从卧室推门出去就是露台，走过大草坪便来到了湖边。
偶尔有隔壁的房客跑出来，脱掉T恤噗通一声就跳到水里游泳，更多的是野鸭子（还是鸳鸯？），腹部有一撮亮蓝色的毛，在落日时分归巢，划出好听的水声，然后上岸，一个个从我们面前摇摆走过。
平日的此刻我们不是在忙碌就是在赶路，已经快忘记黄昏的颜色，而今天我们决定拥抱完整的夕阳。
陪伴我们的葡萄酒是白天拜访酒庄时买的，在酒窖试饮了一轮，喜欢这优雅的风格，于是问他们家最老的年份是多少？
酒庄的人也答不上来，我们也是碰巧，从展示柜里捞出一瓶2006年的，对于新西兰酒来说，这瓶算得上陈年老酒了，连酒庄的人自己也笑了：太久了，我都忘记了它的存在。
真好，这就是拜访酒庄的意义所在，找到市面上不常见而保存状态良好的稀少的酒。
真好，放了12年的酒，喝起来仍有骨架，果味褪尽而单宁柔美，仿佛一抹残阳照耀在年轻的山峰上。
有点醉了，月亮升起来了——你何曾见过这么辉煌的月亮？从云彩后放出夺目的金色光芒！
我简直要以为这是自然奇观，后来才意识到月色璀璨是因为这里的天色晴朗，而转瞬酒意已然同夜色一样浓重……
湖边人生短，瓶中日月长。
第二天依然约了拜访酒庄，没有想到的是，离我们旅馆十分钟车程的山头上还有人在勤勉开垦。
陪我们参观酒庄的是Andy，他也许是我们在新西兰最美好的相遇之一，他的英语口音比本地人要优雅，待人接物也很国际化，一聊果然是英格兰人。
你为什么要选择来这里工作？这儿几乎是世界上最边缘的葡萄酒产区了……
我们看重Central Otago的潜力，相信此地能酿出世界顶级的pinot noir，你们住了两天应该能感受到了，这儿白天酷热而晚上凉爽，山坡上能吹到风，土壤里有砾石和片岩，世上还能找到比这更特别的地方来种葡萄吗？
的确，山坡上的每一块土地都被精密划分、精细耕种,不同的土壤与倾斜角度都在尝试栽种不同的葡萄。
我们在院子里搭建的纯天然品酒室里喝酒，葡萄藤确实年轻了一些，但是未来可期。他们甚至还在做橡木塞和螺旋盖的试验，看究竟谁的陈年表现更好。
在这儿我第一次真切地认识了生物动力法Biodynamics，这是一种在酒庄里实施的玄妙法术：在月圆之夜埋下塞满牛粪的牛角，在某个角落撒蒲公英、洋甘菊或马尾，或在固定方位种植橄榄树……据说这样能让葡萄吸收更多土地的灵气和宇宙的能量。
去新西兰旅行，有人选择徒步登山，有人喜欢房车露营，有人追求极限运动，而我们，选择喝酒。
去陶波湖的路上下了一天的雨，开得人心灰意冷，到黄昏时分，太阳终于刺破云层，放射出如黄水晶般璀璨的光芒，它是如此耀眼又如此短暂，我们深知时间不多，于是飞似的冲向房间阳台，把刚买的气泡酒开了，与夕阳干杯！
愿你在旅途中找到自己的爱并为之迷醉……
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