为了好吃的薯条 可以去这家……
静安豪宅隔壁的西康路上，原来有一家经营多年的葡国菜，前阵子忽然敲掉做成了牛排龙虾专门店，the Bull&Claw，中文翻译成螯足汇，略微拗口。
跃层的餐厅，开放式的座位，衬着西康路的梧桐树，天气不冷的时候是舒服极了。
我还喜欢龙虾壳似的红皮革座椅既舒服又好看。
菜式本来也没有抱太大期待，因为在牛排馆是受过伤的，例如茹丝葵。
上洗手间的时候路过后厨，看到新鲜进货的龙虾，顿时重拾信心。
出菜果然不赖：
龙虾汤，68块，红得正！秒杀很多餐厅所谓的龙虾高汤了，加配热烘烘的现烤黄油面包，蘸到汤里泡软了吃，随后刮碗底。
菜单上说，这里的龙虾来自加拿大Nova Scotia，那是北美东海岸最好的大西洋龙虾产地了。
龙虾凯撒色拉，148块， 酱汁对味，生菜叶子有用心选过；半只龙虾可以选碳烤或者芝士焗，可惜我们的这只碳烤略微失水准，有碳烤香但是龙虾肉缩得厉害，而且是冷的……
这就让我略微担心，点他们家的整只龙虾要价248，会怎样？龙虾三明治也是148块，懒得剥壳就点这个咯。
牛排三明治，出品蛮漂亮，烤得香香的Focaccia，还刻出了自家的Logo。
出乎意料的是，随餐搭配的薯条美味极了！
上次吃到值得吮指回味的薯条还是在液体洗衣房，这里更显质朴之美！
洋山芋口感糯糯的讨人喜欢，特意问了当班的澳洲经理，他说，主厨为了找到满意的土豆做薯条，开店前足足找了两个月，才找到这款国产土豆——好想挖出供应商。
海鲜宽面，128块，一般pasta到pappardelle这个宽度，做出来都是悲剧，若裹的酱汁不够强大，根本压不住面……这里的海鲜汁则足够美浓，鱼虾贝类香草陪衬也好，难得遇到这么叫人宽心的宽面。
后来想他们家的薯条了，又跑去吃了一次。
牛肉汉堡包就不负期待，肉饼酱汁皆堪称业内楷模。
拆开来看肉是这个感觉……感兴趣的可以回复：WP，跟新天地的名店横向比较一下。
吃得开心了我决定用酒精犒劳自己，Fuller's Honey Dew是英国最畅销的有机啤酒，淡淡甜甜的很适合白日饮酒。
我看吧台的酒水里，除了一堆平庸的澳洲葡萄酒，还有最近大热的精酿啤酒，这里提供18款Ale。
坐在我对面的傻瓜也觉得值得一探——下午和深夜各有酒水的欢乐时光，酒鬼自己去摸路吧。
友情提示：
这里还供龙虾牛排拼盘，从300克的肉眼到1.5公斤的战斧（黑安格斯、和牛），要价248-1380元不等。
餐厅的白瓷砖上画着大龙虾，我分别用徕卡x2和佳能配50定焦拍了照片，你喜欢哪个画风？
了解吃心的都晓得，我吃到好吃的会发吃，吃到不好吃的会发餐厅预警！
最近下雨天心情不算好，来个预警吧——上次发还是双十一，查看历史消息可见。
一丈红，听上去是很厉害的川菜，乌鲁木齐路上的人气小店，特意挤进去吃。
虽然连店家的餐牌上教育食客说“红油是川菜的灵魂”，但是点了一碗面担担面，根本就是没有灵魂嘛！
红油在哪里？肉燥都弱爆！
这个问题延续到招牌水煮鱼，感觉在吃红色颜料的白汤鱼……这时候是有多怀念邓师傅的鱼老哇啊！
跟着一道鸭血豆腐，回味里竟然是一丝诡异的甜，而不是辣——整餐最正宗的大概就要算一瓶保宁醋了。
总之，遇到这种川菜，请绕道。
我宁愿去乌鲁木齐路撸串，加鲜辣粉啊老板！
一片吃心其实很随性的 欢迎加关注：