天气那么冷 你们还好吗？

今天吃心发的吃，不是店，是路边摊，没遮没挡没暖气，希望你们安好。

我去吃的时候都没有现在这么冷，你们还在那里做生意吗？还在跟城管周旋吗？

大众点评没有收录你们，我愿意写你们。

瞿溪路1034号靠近鲁班路，有一家名字霸气的烧烤——龙凰餐厅。

这其实是一家烤串店，感觉来的都是有缘人：街坊邻里自不必说，差头司机、补课放学的红领巾，骑着电动车、 牵着小狗、拉着亲爱的人的手来的小情侣…… 大家从四面八方汇聚到这里，吹着烧烤的香风，围坐在小店门口，好欢乐的平民宵夜！

老板穿着白大褂手势娴熟，就像外科手术的医生一样对待炭炉上的小肉串，温柔细致地旋转摆弄，让他们均匀受热，肉香渐生……

老板的思路也绝对清爽，客人源源不断而来，各个报出一串牛肉羊肉鸡胗鸡翅……他绝对不会烤错，递上喷香一串的同时报出正确的价格。

我们当然又吃多了……此处毫无PS痕迹。

蒙自路近440弄小区门口（斜土路与瞿溪路之间、中国银行斜对面）有一个油墩子摊头。

我们赶到的时候，老爷爷已经熄灭油锅准备收摊了……“天太冷啦，没人来咯！”寒风中他说。

搪瓷锅里剩下最后没卖掉的三个尚温热的油墩子，1块5一个，赶快买下钻进车里吃。

微焦又敦实，咬开来，萝卜丝芯子烂糊香软，是传统油墩子的味道，我的爱啊！

车里吃得正香，转头看老爷爷跟老伴儿一起推着小车消失于夜色中……

有一次路过愚园支路，看到路口有一家摇滚风格的伊宁远征餐厅，新疆羊肉串好high！

延平路康定路有一个烧烤摊，附近深夜买醉的老外都爱去她那里宵夜。

老板娘是河南人小马，我跑去搭讪，小马说她来上海做烧烤已经十多年啦。

她把摊头打理得干净整洁，列队等待夜场客人：

鱿鱼、秋刀鱼、骨肉相连都蛮好，豆腐、素肠、金针菇吃起来少负担，而且鲜辣粉加得不重。

茄子特别丰盛，整条切开对半加上粉丝和自家的蒜泥酱再浇上耗油。

小马拿起一脸盆的蒜泥酱让我们闻闻，说：

这是我们自己特别调的酱，可香啦！

我说，好啊回去帮你们加个点评。

小马说：哎呀，别，你加了城管就要来找我们麻烦，城管也看点评网！

她说：其实我们弄得挺干净，没影响环境，还能方便大家，不是么？

新会路上，有位大妈推着辆黄鱼车卖“特色烤面筋”，她说这是西安特色，并不肯透露自己是哪里人。

面筋巧手串起来，撒上鲜辣粉，小炭火烤出来，五块钱三串，你不能抱怨更多。

忽然冲过来有凶巴巴的大叔来喝令挪地方，大妈一边烤面筋一边推黄鱼车，一边暗暗咬牙骂：没有我们，你哪来的工资！

愤愤不平中烤好了三串面筋，交到我手中。

同样是推着一部黄鱼车闯天下，长乐路陕西路的烧烤摊已经做得很成气候！

以烧烤车为中心，延伸几张小桌椅，露天树荫下，深夜烧烤香。

这是一对河南来沪的夫妻档，每晚九点半左右出摊，直到凌晨三四点，如果不下大雨的话，小雨也烤的，据说已经七八年，不知道安慰了多少深夜寂寞的胃。

他们的东西串得细致也干净，烤得鲜美且多汁，粉香酱浓火候好。

既然来了就敞开吃，我喜欢：白菜花菜、节瓜茄子、金针菇香菇、老豆腐鱼豆腐、小黄鱼秋刀鱼、鱿鱼墨鱼……据说鸡皮也很好吃！

像我们这样的大客户，摊主会提供全套一次性餐具，自带酒也是妥妥的。

据分析，这个烧烤摊能安然存在那么多年，是因为地段选得好，长乐路陕西南路路口正是三区交界。

马路对面忽然来了交警，我担心停车抄报，老板淡定说：放心吧，对面静安区的，我们在徐汇！

你尽管说我吃的是垃圾食品好了！

我就是爱那路口明亮的钨丝灯泡光，炭炉生出的烟火和油锅溢出的香。

因为他们的辛勤与操劳，我们生活的城市才多了一份温暖与生动。

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