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“冬至大过年”,华珠美食已就位!

新闻中心 华南农业大学珠江学院 2021-07-01


俗语曰

“民以食为先”

“冬至如大年”

为了庆祝新一年的到来

冬至日不同习俗遍布全国各地

北方人吃饺子,南方人吃汤圆

生活在华珠校园里的学子们

将get到哪些食材过冬至?


小编推荐

华珠冬至的一日膳食安排

好评:⭐⭐⭐⭐⭐



早餐


一日之计在于晨

早餐每日不可缺


早上是一天的开始,一天的能量从这一刻开始补充。早餐的搭配一定要注重营养和维生素的摄入,尽量选择好消化的食物。可选择蛋白质丰富的食物。早餐的摄入量要达到一天饭量的30%左右。


 冬日之日

请你踏入华珠四个饭堂的大门

有时间慢慢享受

包裹着浓厚酱汁的软糯肠粉

熬得米香四溢的白粥

配上酥脆的油条

散发豆香味的豆浆

还有一笼笼让你眼花缭乱的茶点......

足够填满你寂寞了一个夜晚的肠胃



午餐

午餐要在保证能吃饱的情况下,适当多添加部分荤菜,补充身体消耗。多吃肉食,荤素搭配控制在4荤:6素的比例,午餐食物的摄入量是一天的40%左右。   


属于华珠小朋友们的啫啫煲、黄焖鸡煲、桂林米粉、韩式拌饭、白切鸡、焖牛腩以及各食堂的自选窗口......已上线满足你128G的胃。








下午茶


甜食=维持好心情的绝佳利器

冬至午后

糕点诱人的甜腻香气准时从面包房里飘出

细腻的奶油夹心+清甜的草莓+松软的蛋糕胚

组成了甜蜜的草莓蛋糕

人气王蛋挞,松脆的外壳

包裹着香嫩的蛋奶糊,两种口感在口中迸发的味蕾口感

一份精美的下午茶是一天对自己最好的奖励





晚餐晚餐之后临近睡眠,晚餐就一定要选择易于消化,热量不高的食物。以保证不会因为睡眠,能量消耗少,摄入过多的营养物质。或者避免食物没有被消化,成为脂肪堆积在身体上。因此晚上素食的搭配可以适当多点,荤素搭配应该以2荤:8素的比例,食物的摄入量是一天的30%左右。





知道吃啥,那还要怎样知道啥?

小编还要安利一波!!!


你曾听过BMI?


BMI——身体质量指数

(BMI,Body Mass Index)


BMI国际上常用的衡量人体肥胖程度和是否健康的重要标准,主要用于统计分析。BMI 通过人体体重和身高两个数值获得相对客观的参数,并用这个参数所处范围衡量身体质量。


体重指数BMI=体重/身高的平方(国际单位kg/㎡)


理想BMI(18.5~23.9) = 体重(单位Kg) ÷ 身高的平方 (单位m)根据世界卫生组织定下的标准,亚洲人的BMI(体重指标Body Mass Index)若高于22.9便属于过重。亚洲人和欧美人属于不同人种,WHO的标准不是非常适合中国人的情况,为此制定了中国参考标准:



中国居民膳食指南建议


一、食物多样,谷类为主


每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。


每天摄入谷薯类食物250-400g,其中全谷物和杂豆类50-150g,薯类50-100g。食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。


二、吃动平衡,健康体重


各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。


食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。


坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。


减少久坐时间,每小时起来动一动。


三、多吃蔬果、奶类、大豆


蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,奶类富含钙,大豆富含优质蛋白质。


餐餐有蔬菜,保证每天摄入300-500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2。


天天吃水果,保证每天摄入200-350g新鲜水果,果汁不能代替鲜果。


吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300g。


经常吃豆制品,适量吃坚果。


四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉


鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。


每周吃鱼280-525g,畜禽肉280-525g,蛋类280-350g,平均每天摄入总量120-200g。优先选择鱼和禽,吃鸡蛋不弃蛋黄,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。


五、少盐少油,控糖限酒


培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g,每天烹调油25~30g。


控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下。


每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。


足量饮水,成年人每天7-8杯(1500-1700ml),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。


儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g。


六、杜绝浪费,兴新食尚


珍惜食物,按需备餐,提倡分餐不浪费。


选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。


食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。


学会阅读食品标签,合理选择食品。


“冬至大过年”

冬日序幕已拉开

冬至这日虽离家

家远在百千里外的华珠人

不妨到华珠食堂

领取专属你的冬日“家”温暖



祝大家冬至快乐~





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实习记者 | 张梓仪 姚颖怡

实习摄影 | 许丽君 邱璇 宋佳鸣

俞杭 庄嘉敏 林靖飏 魏宗宇

编辑 | 黄小涓

版面 | 新媒体部 梁灵

来源 | 新闻中心

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