一雷惊蛰始，农家闲不住！
惊蛰至，春雷响，万物生。
节气的来去，向来都是悄无声息的。一个不留神，就流水一样走远。只有惊蛰例外，它以一声雷响，显示了一个节气的力量。一个“惊”字，单刀直入，风卷残云，一路席卷而来。蛰伏了漫长一冬的生灵，就这么一个接一个地苏醒。
那么，在这个桃始华，万物生的美好季节里，我们北京有机农夫市集可爱的农友们，都在忙些什么呢？
祁静（爱丰收农场）：我们农场目前正忙着今年的育苗工作，任务很繁重呀！其实农场一直是正常运营的，每天都在坚持配送。菜不是很多，都不敢宣传。可能因为大家买菜不方便了，也有更多时间下厨了，所以定单反而增加了。最近的芹菜很好吃，咱们市集参加了市集共购的小伙伴是不是已经吃到了呀？
* 每周二、周六，大家都可以通过参加市集组织的市集共购，线上预定，线下自提，吃上农友们的菜啦！（想加入我们的市集共购，请添加北小集的微信：countryfair100）
我觉得随着这次疫情的发生，大家都更关注到了健康的重要性，环境保护的重要性。我们市集的农友和集友本来就是在这方面特别有觉悟的，未来希望可以影响更多的人尊重自然、珍视健康。
李遇夏（快乐返乡青年农场）：今天开始剥蒜，将蒜掰成一瓣一瓣的，种地里，就能长成青蒜，抽蒜苔，收蒜头。从剥蒜开始，又开始一年的耕种！只要种子下了地，就得经常去地里拜访啦。西红柿还没育苗，咱们的许多老集友就在期待了。大家都说我家的西红柿货真价实，成熟度高，特别好吃。甚至还有人说：“一吃就知道，除了堆肥什么都没放！”这可真是遇到知音了呢。在这段特殊的日子里，这些称赞太抚慰人心了。也让我感觉到自己的责任，真的是要好好服务好这些可爱的集友们！
林剑（悟博苑生态农庄）：我们农庄非常重要的一项养殖就是养黄粉虫。我们的鸡吃的就是这种虫子，养虫子有点辛苦，但是很有趣！你知道么？每一只成虫蛹化前都要脱八次皮！我们每周的产量是大概15盘虫子，刚好够鸡吃。这些虫子所含的蛋白非常安全，并且质量极好！这也是为什么，我们的鸡蛋叫做虫虫蛋，因为农庄的鸡每天都在享用豪华黄粉虫大餐哈哈哈哈！等到疫情结束，欢迎集友们来我们农庄，看看这些肉乎乎的小东西！
忙着干活儿和长肉！
周钱钱（蜗牛农场）：我们从初四就开始复工啦！目前生产一切顺利，有条不紊。我一个人摘菜、分拣、打包、装箱，再加上快递交接，一天六七十箱的感觉也很酸爽呀！大家通过每周的市集共购，就可以吃到我们的菜！基本早上九点到晚上五点吧，就一直干活儿。这样的劳动是每周三次。其余时间就在家做做饭，长长肉！现在也不能打球了，我居然一不小心长了二十斤！没办法，我做饭太好吃了，可能是随了我妈了，遗传基因好！这两天增加点锻炼，争取开集之前，瘦回以前的体重!
有人问我没法出去溜达闷不闷呀？其实还好。农场地方大，忙活起来也不觉得憋屈。没事的时候跟好基友们在群里逗贫一直没停过！期待疫情赶紧过去，恢复原来在一起哈哈哈的生活！
米酒姐姐：本来我们的米酒和醪糟参加了市集的共购，不过最近一段时间，村里管控的政策更严格了，快递发不出去，所以接下来可能米酒和醪糟这些还要再等等才供应了。村里的政策我很理解，我想这些困难都是暂时的。期盼疫情快点过去，我们就等在市集上见面啦！
祁静（爱丰收农场）：我想今年，应该每个人都会遇到困难。我们农场会减少种植面积，一方面是外地的师傅暂时村里不让返回，劳动力不足。另一方面，市集暂停，人的流动性降低，总体的销售恐怕会受影响。还好现在每周两次的市集共购很给力，在给集友和社区店室友提供安全食材的同时，也消化了农场的产能。总之我相信所有的困难都是暂时的，疫情结束会逐渐恢复正常。我们现在无法准确预估受影响的时间长短，所以还是会按部就班，服务好老集友们，力所能及地种好菜。
我最近状态还不错！上个月中旬结束了为期17天的北非自驾旅行，回京居家隔离两周，一出关就去农场工作了。平时在家就是读书、喝茶、做饭、看剧，心情挺好的。最近疫情虽然得到了控制，但是还在关键期，没事尽量少外出，这个时候一定不能给国家添乱，为最后战胜疫情努力！
唐亮和她的媳妇，非常幸福的两口子，期待小宝宝诞生呀！
唐亮（亮亮农场）：我们农场的生产都在正常进行中，目前正在春耕。我们是一个家庭农场，家和农场就在一起，出门就可以工作。农场的工作人员都是家里人，平时没有长期外请的雇工，只是临时请一些村民过来帮忙一下，现在也还没有到农忙的时节。目前除了花生已经下架，像小黄姜、辣椒干、辣椒面、豆瓣酱这些都可以正常供应，参加市集共购的时候都可以买得到。
前些阵子，我们这里地震了。地震的时候，我们已经睡着，被震醒了，有一点小紧张，不过还没怎么反应过来就结束了。拿起手机看一下朋友圈和新闻资讯，想知道是哪里地震了，结果好多小伙伴回复说震中就在我们金堂！后面朋友圈出现了好多有趣的段子，似乎地震都变成大家调侃的话题了。可能我们四川人天生就是乐观主义吧！
总体来说，我们暂时没有因为疫情而面临什么明显的困难。这段时间，有几位小伙伴陆续送给我们一些口罩，在这个特别的时期，让人感到暖心。
疫情期间媳妇儿做产检的确不太方便，不过现在也都落实好了，就等着宝宝出生啦！请大家放心，我们一家都挺好的！预产期就在这两天，等我好消息哈！
哇！唐亮家的宝宝就快出生了！想想就觉得好幸福啊！我们的农二代又多了一员。虽然我们在北京，而亮亮农场远在四川，可是几乎每天做菜都要用到的小黄姜和时常就要刺激一下味觉系统的辣椒面和豆瓣酱把我们在无形中连接到一起。
这段特殊的日子里，就让市集共购和市集微店的暖心食材安慰大家对市集的思念吧！请放心，依然忙碌在生产一线的农友们，一定会源源不断给我们送来各种好吃哒！💪
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* 每周二、周六，大家都可以通过参加市集组织的市集共购，线上预定，线下自提，吃上农友们的菜啦！（想加入我们的市集共购，请添加北小集的微信：countryfair100）
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复工之后
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晒晒你的家常早餐和复工便当呗！
图 | 市集志愿者，市集集友，市集好朋友、市集工作人员等
为了保障大家特殊时期的食材供应
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