今晚,冷空气到货!萧山人也已经把这道菜安排上了!
他来了,他来了!
冷空气终于来了!
12日到14日,我国中东部大部地区将出现大风降温,黑吉辽等地部分地区将有雨夹雪或降雪,局地暴雪。这次冷空气从西到东、从北到南影响我国大部分地区;降温幅度最大可达10℃~12℃,几乎是断崖式降温。
正在派件
您的冷空气即将到货
今天,强冷空气影响范围将达到最广。华北、东北一直到江南、西南等地多个省会级城市,将先后受到冷空气影响。
可怕!目前还没收到快递的萧网君感觉,比我双十一购买的秋裤先到的,估计就是大风和降温了。
据杭州市气象台显示,今天傍晚雨水将停,未来一周萧山区最低温度仅3℃,明天最高温度18℃左右。寒意增强,小伙伴们记得秋裤穿起来哦。
据悉,此次强冷空气影响结束之后,15-18日又将有一股较强冷空气影响我国大部地区,长江以北地区气温将下降4~8℃,局地可达10~12℃。
傅灿良 摄
图说萧山
冬日的味道正在路上
今天上午,湘湖社区拍客傅灿良晒出了一张“有味道”的照片
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傅灿良 摄
前两天路过新塘街道时,傅灿良看到农户地里的白菜长势喜人,青青白白,煞是可爱。今天路过人家便看到了这一缸“好味道”。
傅灿良 摄
傅灿良说,一般立冬过后,乡亲们就把腌白菜给安排上了。要知道,夏天的一碗干菜汤,冬天的一碗冬腌菜,就是萧山人独特的爱。
腌菜品种以“瓢梗种”白菜为好,叶短梗长而壮最佳。将地里收的白菜先晒蔫准备着,待到腌渍时,切除菜蒲头,把晒蔫的白菜对折绞成把,用稻草捆扎。
然后一层白菜一层盐,满满当当装满一缸,再由有经验的前辈们站上去,扎扎实实地踩出菜汁。据说这可是脚越臭,踩出来的菜越好吃哦。
随后压上几块石头,把菜缸放到阴凉的地方。大约过上半个月,即可尝新。
立冬过后,小雪将至。腌白菜唤醒了萧山人的冬日味蕾,酱鸭、香肠、鱼干也已在来的路上了吧。
你家的腌白菜安排上了吗?
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