喝风辟谷，养生为啥总走歪路？
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“我喝风辟谷五次，成功减重40斤！乳腺增生、十多年的咽炎、慢性结肠炎都消失了！”
“老公喝风辟谷减重50斤，三高没了！我们走在路上都在打情骂俏，感觉回到了初恋！”
“我妈喝风辟谷，七年的糖尿病成功停药！我爸喝风辟谷，膝关节滑膜炎也不疼了！……”
一位黎女士在一篇名为《辟谷7天，我双腿发软，两眼深凹，死人一样》的微信公众号文章里分享自己和家人的辟谷经历。
这篇文章所在的公号由“西安喝风辟谷国学文化传播有限责任公司”运营，后者最近站上了舆论的风口浪尖。
11月16日，这家宣称“喝风辟谷能治病”的公司，出现在西安市曲江新区的政府双创券补贴公示名单上，引发公众关注、质疑。20日晚，该公司暂停营业，工商部门已介入调查。
喝风辟谷申领项目为“能耗补贴”，预计兑付金额为5644.29元，公示期为七天，11月13日至11月21日。西安曲江新区管委会称：“涉事公司符合申报条件”
“喝西北风不就行了，要什么补贴？”网友们一边吐槽这家“神奇”公司，一边质疑官方审核批准的流程和依据。
喝风辟谷，什么来头？
该公司在招聘中自称，主要从事免费辟谷培训、传统文化传播、策划、健康管理，现有注册会员8万余人，常年在终南山及各地举办免费辟谷培训。
图片来源于喝风辟谷公众号
企查查上显示，该公司成立于2017年，法人代表是张卫，经营业务为国学文化交流活动的组织、策划、健康管理、图书的批发、零售、教育信息咨询等。
打开这家公司运营的公众号“喝风免费辟谷”，截至20日17时，已经发布了1253篇文章，以每天6、7条的速度更新，阅读量大多过万。
2日，微信公众号平台与“辟谷”有关的内容已被屏蔽，该微信公众号已搜索不到。
“辟谷期间啥也不吃，甚至是不喝水的状态，就叫全辟谷；喝水，吃一点点水果，称作半辟谷。”一个名叫“张渭廉”的人经常在之前的推文里传授辟谷的知识。他鼓励该公司会员，“自爱自信，享受辟谷，自然进入无欲无求，不喝水不吃任何东西的全辟谷状态。”
辟谷，在他们这里，实际操作上就是“忍饥挨饿”。
“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。”但张渭廉这样解释“饿”：你并不是真的饿，你明知道自己不吃饭完全能应付日常的生活、工作，可就是有点儿想吃，我们把这种饥饿感叫“馋”。
忍饥挨饿的滋味并不好受，他们之所以心甘情愿，图的其实是它的疗效——治病，减肥。
辟谷“疗效”好，在公众号里“有口皆碑”。
喝风辟谷的官网论坛里用户的分享贴
“查出恶性肿瘤后，我拒绝化疗”“生病可耻，健康光荣”……一个个有名、有姓、有照片、有电话的“真人”自述，讲述自己如何饱受癌症、糖尿病、甲亢、荨麻疹的折磨，家庭如何不幸福，但他们的生活都在“尝试了喝风辟谷”之后得到神奇的转机，最终病好、人好、身材好、全家幸福。
在1200余篇的“念经式重复”文章中，辟谷成了百病克星，健康之道，家庭幸福的守护神。
“不承诺任何效果”
虽然他们的公号和网络论坛都强调“免费”，但他们当然不会放弃到嘴的“肥肉”。会员们要想真正领会喝风心法，光靠网络看直播不够，需要面授——线下观摩学习多种辟谷方法，让你现场真听真感受，“权威”导师面对面指导教学。
课程费25800元，地点终南山，时间5天半。毕业后还要给你中国国家人事人才培训网认证的中国民族医药协会辟谷养生指导师（高级）证书。
但一些人在面授之后，仍旧感受不到辟谷的神奇之处。他们还有说法——“你太迟钝了。”
事实上，在该公司墙上、网上“辟谷论坛”挂着的“喝风铁律”里，第一条就写着“不承诺任何效果”。
网传图片“喝风铁律”
信者自来，请君入瓮，姿态甚高。拍屁股甩锅，安排得明明白白。
他们还开发了一套“大爱健身法”，说是搭配喝风辟谷效果更好。在已被删除的文章里这样介绍：
“想一想自己要对话的器官，摸一摸它，就像握手一样，不要敷衍，要出自真心”。
“饿得不得了，跟自己的肠胃消化系统沟通，多跟他们解释，鼓励他们加油。”
喝风辟谷并不是该公司首创，它在市场上早已存在，套路却十分相似：无限夸大唯心的能量，相信身体自身的免疫机能。
但事实证明，挨饿的意念并不能战胜疾病。
2017年，杭州一位52岁的徐女士为了治疗糖尿病，花钱尝试了断食疗法，一周后，她晕倒被送医，检查出糖尿病酮症酸中毒。
2016年，61岁的张女士被诊断患上卵巢癌晚期，求助一位“气功大师”，对方要求她连续辟谷6天，饿死癌细胞，最终病情持续恶化，不治身亡。
2011年，上海复旦大学博士于娟停止了在医院的正规治疗，到安徽黄山找了一个“杨神医”进行“饥饿疗法”，胡乱喝了神医的“中药”，一个月后癌细胞转移，32岁的她离开了人世。
更多的辟谷人士，即使没有出极端意外事件，也为此花费大量的金钱、时间，一朝梦醒，已不可追。
被滥用的辟谷
喝风辟谷治病，荒谬可笑，有人死马当活马医，有人将信将疑被熟人拉进坑，有人好奇心害死猫，被那些居心叵测，靠辟谷赚钱的人利用。
但事实上，辟谷或许有点无辜。
辟谷在《淮南子》《太平经》《二十四史》、药王孙思邈的《千金翼方》，葛洪的《抱朴子内篇》等典籍里都有所提及。
辟谷，“不吃五谷”，字面上看是什么都不吃，但主要精神是主张“有节制地吃”，不暴饮暴食，大鱼大肉，以及谨慎选择食物品种，荤素搭配，少肉多菜，用粳米、小麦、大豆、草药、蜂蜜等替代五谷。用今天的说法叫“改善饮食结构和饮食习惯”。
在中文医学核心期刊《中华中医药杂志》《中医杂志》里，辟谷被很多研究者认真探讨过，很多结论最终都提到，辟谷不是绝食，它提倡的“节制饮食”思想是可取的，适量的饮食习惯有益身体健康，对于身体肥胖、糖尿病、高血压患者等群体来说，少吃确实能帮助减轻身体负担。
他们也强调，辟谷养生，仅限于疾病预防和保健，不能治病。真正的辟谷需要配合服气、静坐、冥想，一定要在经验丰富的“真老师”的指导下进行。
但现实往往是，我们很难分清“导师”的真假，也不可能仅仅通过4、5天的培训习得辟谷的精髓。
我们对待辟谷的态度，其实应该和对待太极、瑜伽一样，修身养性、调整作息、保持平常心、借此维持一个健康的生活状态。
但有人断章取义，用它赚钱。借了辟谷的壳儿，换了核儿，添油加醋，成了喝风辟谷能治病，戳在人们对生老病死的本能恐惧上，轻则谋财，重则害命，辟谷也日渐被污名化。它原有的一定合理性，也免不了被误读和边缘化。
毕竟“不食五谷，吸风饮露”是神仙的特征，今天来看，让人觉得离现代科学很远。道医同源，精华和糟粕同在，直到今天，我们依然没有很好地区分开来。
这是辟谷的尴尬。
养生，国学和中医的擦边球
舆论中的“喝风辟谷”还有一点值得注意，它是打着“国学文化”的旗号从政府和辟谷爱好者那里圈钱。
国学文化是个大IP，上下五千年，经史子集取之不尽，还没有版权争议，多少灰色生意借它起家。
南怀瑾有个比喻，孔孟是粮店，道家像药店，佛学像百货店。有人就套用儒释道里的大哲学为一些不切实际的伪养生背书，煞有介事解释一通。
中国传统文化孕育了中医。中医养生却成了其中的灰色地带，有时也是滋生旁门左道的重灾区。层出不穷的荒诞伪养生就是一边打着国学、中医的擦边球坑蒙拐骗，一边进行抹黑。
当年的张悟本喊着“把吃出来的病吃回去”，借着“食药同源”，阴阳调和，把自己包装成“中医食疗养生第一人”，忽悠人天天吃豆，一度引发市场绿豆涨价。他是电视台常客，很快家喻户晓，随即坐收天价诊疗费。直到他的谎言被拆穿，曝出学历、履历造假、公司被查封。
张悟本写的《把吃出来的病吃回去》一书， 曾上市6个月销量突破300万册，红极一时
其实，不仅是中医养生饱受质疑，就连中医也处境尴尬。
前几天，包括北京中医药大学在内的8所中医药大学被《世界医疗院校名录》除名（但并非所有国内中医药院校都被除名），这一事件也再度引发了西医系统之外，如何保护和发展中医的讨论。
科学界的一个趋势判断，复杂性科学是21世纪的科学。中国科技大学前校长朱清时就说“中医是复杂性科学”。
中医脱胎于中国传统哲学，山东中医药大学教授祝世讷在他的文章里写道：中医对人的复杂性的研究和认识，迄今在医学界和科学界都是唯一的，只有从复杂性科学才能真正理解中医的科学原理……中医的研究和认识还没有达到现代水平，许多认识“知其然不知其所以然”, 因而难免被误解、怀疑、否定。
今天，我们还不能很好地理解和解释中医，精华和糟粕在以讹传讹和不法利用中，相互纠缠，难分难解，自称老中医的队伍里鱼龙混杂，滥竽充数。
最尴尬的是，我们还没把中医安排明白，中医养生却早已把它污名化。
即便这家“喝风辟谷国学文化”关停了，但各种离奇的，类似辟谷的养生之道还在市场上潜藏，它们很快会春风吹又生。毕竟今天的中国，无论线上线下，养生内容都极有市场。
当代人的养生，不仅寄托了延缓衰老的愿望，还有对比同龄人的虚荣心。白头发、皱纹、斑点，肤色气色，中老年的年龄不问数字，全写在脸上。这背后，攀比的其实是谁比谁过得好，谁有钱有闲。
而“工作996，生病ICU”“秃如其来”，年轻一代也捧起了《脱发青年自救指南》，过早端起了保温杯，泡起了红枣枸杞小菊花，豢养被透支的身体。
熬最深的夜，吃最贵的保健品，酵素、葡萄籽、蛋白粉当零食，足疗按摩店是新晋度假网红地，年轻人玩起了“朋克养生”。
无论是攀比式养生、社畜式养生，只要遵循科学的规律都无妨，若是生了病就去求助现代医学，可别走歪了路。
作者 | 施晶晶
排版 | GINNY
图片 | 部分来源于网络
南风窗新媒体出品
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