玩转外卖| 手把手教你玩转外卖，让你瞬间提高复购率！
各位小老板大家好，我是三国，最近我发现越来越多的创业者，喜欢在微信等等平台做外卖生意~
你比如说之前我们说过的浙江小梁，店面还在装修就已经先干起外卖，拿外卖开始练手了，加盟快讯| 浙江小梁：做什么乙方设计，还不如卖卤菜挣钱？（←点击阅读）
但是，我们在平台上做外卖，产品的各种方面都不能直观的展示，如何促进客户不断下单呢~
这就是我们今天要讨论的话题：外卖复购率的问题！
什么是复购率！复购率是指消费者对该品牌产品或者服务的重复购买次数，重复购买率越多，则反应出消费者对品牌的忠诚度就越高，反之则越低。
而影响复购率的因素有很多，出品、价格、便利性等等。
但是，光考虑这些还不行，我们的提高复购率的目的是让客户记住你，或者无法抗拒你。
今天要分享给大家的，就是如何通过营销，得到消费者的心，提高外卖的复购率。
五大营销教你如何提高外卖复购率
职业餐饮网 李珍/采编 三国
01
颜值很重要外卖包装就像网友见面
外卖包装的实用性是最基础的，保温、密封性好。
在此基础上，包装的颜值也是非常重要。
因为用户是从线上知道你这个品牌的，包装是他看到你的产品的第一眼感受。
就像网聊了一个姑娘，大家聊得很开心投缘，你会对她有无数幻想，当见了面之后，如果姑娘特别漂亮你会特别开心，但如果一上来很普通，你心里会激不起任何波澜。
外卖包装也是一样，如果就是普通的塑料盒，跟别家餐厅没有任何不同，怎么指望用户记住你呢？
02
群发消息不烦人，就看你会不会玩
微信上我们常常能收到所谓的群发清理消息，有时候对发消息这人特别反感，但逢年过节别人群发的祝福消息却觉得很温暖。
那么放在外卖里面我们该怎么玩才不会让人觉得反感呢？
卤菜君
【微信里的亲，近日气温骤降，一定要记住防寒保暖哟～ 】小店最近回馈老客户，今日起到9月15日，微信下单，订单满30元，仅需备注写下暗号：隐形的翅膀 即可获赠香辣鸡翅一份~
请输入文字
北京的一家店曾经做过一次营销，用很低的成本，达到15%转化率。
就是给曾经在店内点过餐的顾客发信息，再点单的时候只要备注写上“隐形的翅膀”，就可以免费获赠一个鸡翅，活动持续一周。
当时给800多个人发信息，一共回来118单复购，甚至有超过60%的用户点单两次以上。下次活动又可以换个食材继续玩。
03
满减不是别人怎么减，我就怎么减
基本上每一个外卖平台、每一个商家都会有满减活动，这是一种优惠营销。
但满减的设计，实际上是非常有学问的，不是拍脑门看对手做多少自己就做多少，一定是根据自身产品的价格结构做测算和设计。
当时新店开业，同品类商家的满减各种各样都有，10减5，25减10，30减18，40减20等等。
这时候我们把满减设计最低就放在30这个档，因为设计在什么档位用户就会重点点击什么档位。
如果设在25这个档
第一利润空间会变小，第二现金流会变小，最重要的是，25以下的档位根本买不着什么产品，那么下次他可能就不会点了。
30这个档再加上满减，用户其实不会多花几块钱，却可以买很多。
所以，外卖满减虽然看起来是很简单的优惠营销，但每一个设计的背后，对用户行为会有什么影响，自己的毛利空间是多少，都要根据自己的情况去测算。
盲目模仿竞品的后果就是，赔本还不赚吆喝。
04
备注营销让商家与用户之间不再冷冰冰
用户点外卖都是通过手机，由外卖员把餐送到用户手中，可以说用户跟商家之间没有任何直接的沟通，冷冰冰的。
如果用户不能跟你的餐厅建立情感联系，你在他的记忆里没有留存，怎么会复购你的产品呢？
外卖商家应该怎么与顾客建立情感联系呢？
实际上你可以大方一点给用户一点点意想不到福利。下面有一个外卖的例子：
有一次一个顾客点了一白多块钱的菜，但是只点了一份米饭，饭店的老板于是在订单上写了“大姐看你点了这么多菜，怕你不够吃，再多送你一盒米饭”。
这样当用户看到这些文字，看到你给送的东西，他是有一种温暖感的，下次再点你家的可能性就会大大增加。
05
非高峰时段买一送一，为高峰期留存用户
一般外卖订单都会集中在中午，那么怎么利用下午2点到4点这段单量比较少的时间呢？
在这个时间段可以对部分素材做买一送一的活动，用户进入店铺首页就能看见这个活动。
因为用户在这个时间看到买一送一可能会关注或者下单，虽然一开始是为了优惠下单，自己的成本也高了一些，但了解到口味之后，觉得还不错，就有可能下午或晚上继续点。
下面是-福利时间
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