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端午节，我们一起来品味古今南北的端午文化！
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端午：艾蒲青翠 粽香十里
文|光明日报 中国民俗网
图|视觉中国 网络
今天是端午节，从战国时代开始，端午节至今已经存在了两千多年。在如此漫长的历史过程中，它伴随着人类生活方式、思想方式的发展而变化。端午节是怎么来的你知道吗？在你的家乡，端午节是怎么过的？有哪些特别的风俗？今天，我们和孩子一起来品味古今南北的端午文化。
《四季小品·也说端午》
文|朱伟（节选）
端午的“端”是随“午”给予的强调。“端”字本义为“正”，“五”为中。《易经·系辞上》说，天为奇数，一三五七九，五数相加为二十五；地为偶数，二四六八十，五数相加为三十；天地之数相加是五十五。天地数之和都是五的倍数，它们的总和正好二五相逢，所以五月五日称为“天中节”——它们碰在一起才是“正”，是“端午”，这一天午时则为正中之正。
粽子称角黍，黍是北方的黄米、南方的糯米；角，是祭器；角黍是阴阳争时的端正象征。以箬竹叶包黍米，是阴包裹阳之象。粽子的异名，有称为“裹蒸”者，其实有锥形，有秤锤形，有菱角形，也有枕头形的。包裹材料，有用茭叶、粽叶的，也有用芦叶、竹叶的，其馅，甜者如赤豆小枣、豆沙枣泥、桃仁芝麻松子；咸者如火腿咸肉、鲜肉鸭肉，以至于干贝虾仁。
端午还有赠扇之俗。唐人冯贽《云仙杂记》“洛阳岁节”称所赠是“避瘟扇”。古时端午前两日有扇市，到了买扇子、用扇子的时候了。从象征明月的圆扇，到诸葛亮用的白羽扇，再到折扇，“凉友招清风”，扇子其实是古时文人实用的一种诗意物件。如朱熹说，“动摇便是用，放下便是体”。总结此诗意，最令人赞叹的还是白居易：“盛夏不销雪，终年无尽风，引秋生出手，藏月入袖中。”
△端午绘团扇
古人称端午午时为“天中节”。这一天各家门前要插艾虎蒲剑，“艾虎”是采艾蒿制成虎状，“蒲剑”是将菖蒲叶裁成剑状，要以雄黄涂耳鼻，小儿要系“长命缕”，富家还要以五毒塑形的“五毒饽饽”送友人，都为了辟邪。
而端午龙舟竞渡之俗，其实起于春秋越国，古说勾践于此操练水军。而到了《荆楚岁时记》，则记曰：“五月五日，为屈原投汨罗，人伤其死，并将舟楫拯之，因以为俗。”
五月五日其实又是“地蜡节”。五月五日为地蜡，五帝校定生人官爵，血肉盛衰，外滋万类，内延年寿，记录长生。此日可谢罪，求请移易官爵，祭祀先祖。
端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。
△清·郎世宁·《午瑞图》：青瓷瓶内插着蒲草叶、石榴花和蜀葵花，托盘里盛有李子和樱桃，几个粽子散落一旁。
△齐白石·《端午美味图》：雄黄酒、咸鸭蛋、粽子、荔枝、樱桃，都是端午节应景之物。
龙舟竞渡是端午节最重要的特色民俗活动。《荆楚岁时记》云：“五月五日竞渡，俗为屈原投汨罗日，人伤其死，故命舟楫拯之。”
△宋·张择端·《金明争标图》
△元·吴廷晖·《龙舟夺标》（台北故宫博物院藏）
悬艾叶、菖蒲：在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。此外，还用菖蒲、艾叶、榴花等制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。
△清·任颐·《端午图》：以直立的艾草、菖蒲、蜀葵为主要表现对象，以地面上摆放的枇杷、蒜头为辅。艾草可以驱蚊虫；枇杷是端午节前后的时令水果；大蒜自古就是天然杀菌剂，有“天然抗生素”之称。在湖南、河南、浙江等地区，端午节这天，人们会将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，作为端午节早餐食用。
△清·余樨·《端阳景图》（北京故宫博物院藏）：画中右侧为菖蒲，是中国传统文化中可防疫驱邪的灵草；画中蟾蜍也与端午有关，清代《吴越风土录》记载：“端午日，药市收癞蛤蟆，刺取其沫，谓之“蟾酥”，据说蟾酥可用来解毒，治疮瘤疙瘩；图上方所绘是两只豆娘，古代端午节这天，江淮一带的妇女在端午节这天要在发髻插上豆娘头饰，以起到驱邪辟疫之作用。
端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。中国古代崇拜五色，以五色为吉祥色。因而，节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时，禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。
△清·徐扬·《端午故事图》
端午节以雄黄涂抹小儿额头的习俗，认为可驱避毒虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字，一借雄黄以驱毒，二借猛虎(“王”似虎的额纹，又虎为兽中之王，因以代虎)以镇邪。
△丰子恺·《雄黄角黍过端阳》
在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。钟馗，字正南，是中国传统文化中的“唐-赐福镇宅圣君”。生得豹头环眼，铁面虬鬓，相貌奇异，平素正气浩然，刚直不阿。在中国传统道教中，春节时钟馗是门神，端午时钟馗是斩五毒的天师。
△清·黄慎·《端午钟馗图》：画中到钟馗与孩子嬉戏，而且从钟馗的手中以及背景的花瓶中可以看到放置的菖蒲和艾叶。
文学名篇中的端午节
古诗词的端午
端午
【唐】文秀
节分端午自谁言，万古传闻为屈原。
堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。
五月五日
【宋】梅尧臣
屈氏已沉死，楚人哀不容。
何尝奈谗谤，徒欲却蛟龙。
未泯生前恨，而追没后踪。
沅湘碧潭水，应自照千峰。
和端午
【宋】张耒
竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还。
国亡身殒今何有，只留离骚在世间。
渔家傲·五月榴花妖艳烘
【宋】欧阳修
五月榴花妖艳烘。绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘双凤。
正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。叶里黄骊时一弄。犹瞢忪。等闲惊破纱窗梦。
乙卯重五诗
【宋】陆游
重五山村好，
榴花忽已繁。
粽包分两髻，
艾束著危冠。
旧俗方储药，
羸躯亦点丹。
日斜吾事毕，
一笑向杯盘。
浣溪沙·端午
【宋】苏轼
轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰。流香涨腻满晴川。
彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。
端午感兴
【宋】文天祥
当年忠血堕谗波，
千古荆人祭汨罗。
风雨天涯芳草梦，
江山如此故都何。
小重山·端午
【元】舒頔
碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女，庆端阳。细缠五色臂丝长。空惆怅，谁复吊沅湘。
往事莫论量。千年忠义气，日星光。离骚读罢总堪伤。无人解，树转午阴凉。
名家笔下的端午节
端阳忆旧（节选）
文|丰子恺
我幼时，即四十余年前，我乡端午节过得很隆重：我的大姐一月前制“老虎头”，预备这一天给自家及亲戚家的儿童佩带。染坊店里的伙计祁官，端午的早晨忙于制造蒲剑：向野塘采许多蒲叶来，选取最像宝剑的叶，加以剑柄，预备正午时和桃叶一并挂在每个人的床上。
我的母亲呢，忙于“打蚊烟”和捉蜘蛛：向药店买一大包苍术白芷来，放在火炉里，教它发出香气，拿到每间房屋里去熏。同时，买许多鸡蛋来，在每个的顶上敲一个小洞，放进一只蜘蛛去，用纸把洞封好，把蛋放在打蚊烟的火炉里煨。煨熟了，打开蛋来，取去蜘蛛的尸体，把蛋给孩子们吃。到了正午，又把一包雄黄放在一大碗绍兴酒里，调匀了，叫祁官拿到每间屋的角落里去，用口来喷。喷剩的浓雄黄，用指蘸了，在每一扇门上写王字；又用指捞一点来塞在每一个孩子肚脐眼里。据说是消毒药的储蓄；日后如有人被蜈蚣毒蛇等咬了，可向门上去捞取一点端午日午时所制的良药来，敷上患处，即可消毒止痛云。
边城（节选）
文|沈从文
边城所在一年中最热闹的日子，是端午、中秋与过年。三个节日过去三五十年前，如何兴奋了这地方人，直到现在，还毫无什么变化，仍是那地方居民最有意义的几个日子。
端午日，当地妇女小孩子，莫不穿了新衣，额角上用雄黄蘸酒画了个王字。任何人家到了这天必可以吃鱼吃肉。大约上午十一点钟左右，全茶峒人就吃了午饭，把饭吃过后，在城里住家的，莫不倒锁了门，全家出城到河边看划船。河街有熟人的，可到河街吊脚楼门口边看，不然就站在税关门口与各个码头上看。河中龙船以长潭某处作起点，税关前作终点作比赛竞争。因为这一天军官税官以及当地有身分的人，莫不在税关前看热闹。
划船的事各人在数天以前就早有了准备，分组分帮，各自选出了若干身体结实手脚伶俐的小伙子，在潭中练习进退。船只的形式，与平常木船大不相同，形体一律又长又狭，两头高高翘起，船身绘着朱红颜色长线，平常时节多搁在河边干燥洞穴里，要用它时，拖下水去。
每只船可坐十二个到十八个桨手，一个带头的，一个鼓手，一个锣手。桨手每人持一支短桨，随了鼓声缓促为节拍，把船向前划去。带头的坐在船头上，头上缠裹着红布包头，手上拿两枝小令旗，左右挥动，指挥船只的进退。擂鼓打锣的，多坐在船只的中部，船一划动便即刻蓬蓬铛铛把锣鼓很单纯的敲打起来，为划桨水手调理下桨节拍。
一船快慢既不得不靠鼓声，故每当两船竞赛到剧烈时，鼓声如雷鸣，加上两岸人呐喊助威，便使人想起梁红玉老鹳河时水战擂鼓，牛皋水擒杨幺时也是水战擂鼓。凡把船划到前面一点的，必可在税关前领赏，一匹红，一块小银牌，不拘缠挂到船上某一个人头上去，皆显出这一船合作的光荣。好事的军人，且当每次某一只船胜利时，必在水边放些表示胜利庆祝的五百响鞭炮。
赛船过后，城中的戍军长官，为了与民同乐，增加这个节日的愉快起见，便把绿头长颈大雄鸭，颈膊上缚了红布条子，放入河中，尽善于泅水的军民人等，下水追赶鸭子。不拘谁把鸭子捉到，谁就成为这鸭子的主人。于是长潭换了新的花样，水面各处是鸭子，同时各处有追赶鸭子的人。
船与船的竞赛，人与鸭子的竞赛，直到天晚方能完事。
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