趣未来故事 | 给自己做一个生日蛋糕
草滩，一座大西北黄土塬上的小乡镇。借由西部阳光基金会趣未来儿童成长中心志愿者的目光，带你走进草滩，看见这里孩子们的童年生活，聆听TA们的声音。
本期「草滩故事」专栏，继续带来小萧与孩子们的故事。
往期回顾
01
从来没有吃过蛋糕的女孩
某个周日，人不多，我们在社区成长中心安静地听着音乐做手工。
早上时间快结束的时候，挨着我坐的小杉忽然凑过来问我：“老师，你知道明天是什么日子吗？”
我立刻猜出来：“是你的生日吗？”她点点头。
我问她生日打算怎么过，她说，家里会给她煮碗面条。
我问有蛋糕吃吗，她说从来没有。
草滩镇上确实没有面包房，或者其他做蛋糕的地方。
我能想到小镇上最接近蛋糕的东西，是粮油店里一种叫茴茴头的面食。
茴茴头
沉默的几秒钟里，我的脑子飞速运转。
我有一个强烈的想法：我想为她的生日创造一些仪式感。
既然镇上买不到现成的，那能不能自己做？
我隐约记得做蛋糕似乎并不复杂，简单的电饭煲就能替代专业的烤箱。
电饭煲我有，仿佛有戏！
我问她：“你想做自己做一个生日蛋糕吗？”
她说：“想是想，但我奶奶嫌太麻烦了。”
我说：“那我们来想想，在这里（趣未来儿童成长中心）能不能实现。”
02
发动身边一切资源来做生日蛋糕
我开始在手机上搜索电饭煲蛋糕教程，发现大概可行的。
于是，我和小杉商量起来。
我拿了一张纸，让她列一下做蛋糕所需要的。
她照着手机上的教程，一笔一划地抄下“面粉、鸡蛋、白醋、白砂糖”等原材料。
我提醒她，除了原料，是不是还要考虑一下需要什么工具，还要邀请哪些朋友，一起“带资进组”？
她好像不太爱拘泥于这样规整的计划，说：“不需要写下来，我心里知道就好了。”
小杉和在场的其他两个女生一起，确定好了要邀请的朋友，以及谁带什么东西。
你带鸡蛋，我带面粉，她带打蛋器，老师提供电饭煲，颇有“东市买骏马，西市买鞍鞯，南市买辔头，北市买长鞭”的架势。
大概是做蛋糕的消息传开了，下午来了更多的人。
先来的几个女生等了好久，都不见主角小杉出现，于是又派跑腿到她家去催促。
好一阵折腾，人和原材料终于都齐活儿了，我们便开始动起手来。
等我回宿舍搬个电饭煲的功夫，她们已经把蛋清蛋黄分离好、把牛奶和面粉都和好了。
接下来就是最关键的一步——打发蛋清。
我们没有电动的打蛋器，要纯手动打发。
大家哼哧哼哧地轮流上阵，不锈钢打蛋器在铁盆里撞击得哐哐直响，手打酸了就换一个人继续打。
五分钟，又五分钟，蛋清早就变成了奶白色，却一直是浅浅的一层，不见膨起。
她们不断发问：“啥时候好？”我说，再打一会吧。
说实话，这也是我第一次手动打发蛋清，其实也没有什么把握。
幸好人多力量大，幸好孩子们有耐心一直坚持，蛋清后来以肉眼可见的速度膨胀起来。
最后打了快二十分钟，终于像是那么一回事了。
打发好的蛋清，能拉出小勾勾
我们迫不及待地把材料按步骤混合好，然后刮进电饭煲的内胆里，选中蛋糕模式，开始等待按键灯一圈一圈地闪烁。
03
创造孩子记忆中闪光的Moment
为了缓解孩子们望眼欲穿的焦急，中间我提出到外面进行一些体育活动。
于是我们到操场上，有人拿起早上制作的风筝尝试放飞，其他人拿来软垫叠在一起，我带大家学起了跳高。
快乐的运动时间总是短暂的。
五十分钟后，几个留在图书馆蹲守着电饭煲的孩子飞奔出来，大呼：“蛋糕好啦！”于是大家一哄而散，东西也顾不上收拾，蜂拥回去看蛋糕了。
我跟随他们回到图书馆，甚至来不及掏出手机拍揭盖视频，蛋糕就被孩子们拿出来了。
新鲜出炉的电饭煲蛋糕
成品非常不错，像模像样的，只是小了点，只有薄薄一层，与其说是一个蛋糕，不如说是一层蛋糕胚。
分蛋糕的时候，我让他们自己切，他们没个主，还是说：“老师做的让老师来切。”
我纠正：“是我们大家一起做的蛋糕，对不对？”
最后还是坚持让他们自己切了，在场的每个人都分到了小小的一口。
围观切蛋糕
我们举起蛋糕，留下了一张合影。
我们和蛋糕的合影
他们也觉得蛋糕太小了点（这次的蛋糕只用了5个鸡蛋），我提议下次每个人带一个鸡蛋，有多少人带，做出来的蛋糕就能有多大。
散场的时候，我问小杉开不开心，她说：“很开心。”
我说：“这可以算是你的生日蛋糕啦。”
送他们回家的路上，我一直在回味大家做蛋糕时全神贯注、分蛋糕时欢呼雀跃的情景，以及小杉的那句“很开心”。
小杉身上有种大女孩的内敛与安静，或许热热闹闹的生日派对和太过于喧闹的集体祝福并不一定最适合她，也更难实现。
但至少她或许会记住，在童年的某个生日，因为一句浅浅的发问，她收获了一个属于自己的生日蛋糕，一个和朋友一起亲手制作的生日蛋糕。
秘书长说
前不久，我去云南出差，在大山深处的一个幼儿园里，遇见了一位年轻的幼儿园教师。
幼儿园的孩子很少有机会吃到糖，她就去小镇的集市上买了很多快下集的葡萄，用学校的大锅熬糖浆分给孩子们喝。
“我就想让他们尝尝甜的味道。”这位老师说。
我被这位老师深深打动了，正如我今天被小萧带孩子们做蛋糕的故事打动。
当人们提起乡村孩子的时候，相信都离不开一个词——匮乏，而人们最容易想到，也最容易及以行动去支持的，就是物质上的匮乏。
因此，我们看到很多公益项目，会给孩子送衣服、送书包、送文具、送糖果、送蛋糕。
那位幼儿园老师和我们的志愿者小萧都没有选择这样的方式——我相信只要他们发出需求，一定也可以收到来自远方爱心人士的漂亮糖果、美味蛋糕。
他们以一种更智慧的方式，把乡村孩子的匮乏转变成了生命的富足。
在渴望甜的时候，尝到了一口老师亲手熬的糖浆，在生日的时候，所有小伙伴以做石头汤的方式凑材料给自己做了一个生日蛋糕，这些体验，都会成为孩子未来成长路上最重要的养料。
困顿、迷茫的时候，只要想到童年的那口甜，就还能对前路抱持希望，度过人生最艰难的时光。
更重要的是，他们也都趁机为孩子们创造了一次特别有仪式感的体验。对小小的孩子而言，很多经历最终都会成为碎片。
只有我们有意识地做一个打包的动作，用心地创造一个有仪式感的时刻，经历才会变成财富，在未来继续支持孩子们前行。
作为孩子的长期支持者，老师、志愿者的价值也正在于此。
编辑：C小阳
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