临海2020青雁计划之 新菜贩不完全体验

这个夏天，酷热但也充满活力。

一群从临海展翅翱翔的“青雁”回归临海，从象牙塔中走出，迈入凡尘烟火气，来到菜场开启“新菜贩”体验。

菜场色彩

当我们步入菜场，

不自觉地被那些林林总总的、充沛的、鲜活的色彩所吸引。

菜摊背后的这些菜贩，他们隐于城市角落，

为社会正常运作、为每个家庭的一日三餐提供基础保障。

在走访临海各大菜场后，

却被那些生活中的日常温情所打动，相比于菜场里的食物，菜贩们更是值得关注的个体。

作为不常买菜的年轻人

混入菜场

可以做些什么

1.

用人文视角观察和体验菜场，

撰写了一个个以诸菜贩为主角的故事

菜场的管理者王大爷，

西红柿阿婆，

菜场“雀神”老李头，

卖瓜母子，

紧跟时代步伐的胖大婶，

来买菜的都市丽人......

他们是菜场的主人亦是过客，只要你肯细心观察，每个行色匆匆的人，都有一个故事。

《人间烟火录》

安逸出版社

免费翻阅，不用客气

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 2.

从生活美学的角度出发，

为菜摊设计了实用、有趣、简洁的小招牌

青豆、黄瓜、

胡萝卜、茄子、

小葱、西红柿......

它们是菜场的常驻亦是流水兵，沉默的它们谱写了一个城市的光阴。

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3.

五天时间完成实践后，

小组的每个人想说的话。

向上滑动-看看小伙伴的心路历程

 王容诚// 

在临海市决战决胜台州府城文化旅游区创国家5A级景区的背景下，老式菜贩们生存空间被挤压，占道经营成为往事，规范进行摆摊经营，一切呈现出欣欣向荣的局面。菜场中，新式菜贩微信统一订货，六点提货摆摊，不再需要凌晨抢优质菜品。它们做了新式白领，让菜摊成为了他们的办公桌，将中间商的里子盖上了上班族的壳，避免了无谓的辛苦。

买菜时，市井小民的烟火气满是温情，每日的买菜就是生活，方言砍价风风火火。作为土生土长的临海人，见到方言砍价自然会倍感亲切，这些不是生活荒唐的本身，这是每个临海人血液中流淌着的文化认同感。菜与我们的生活息息相关，而菜贩为我们搭上了中间的桥梁，几十年如一日的菜场中无数故事生根发芽，在角落开出了平凡的花，一样伟大。

陈蓓婕//

为期五天的新菜贩体验为我们这群新新大学生带来了前所未有的生活体验。平日里看似平平无奇的一株菜，由我们亲手揭开了它一路上的颠荡波折：大地的孩子养育出丰收的果实，菜贩们只需在手机上轻轻一点，便可轻松快捷地订到上好的批发菜品，顾客们在菜摊子前也能挑选到合心合意的所需菜品。以一株菜为中心，展开菜农、菜贩子、消费者三位一体的连接关系。在这里，我们探索了平时从未深入了解的，支撑起我们生活的——职业新型菜贩的日常生活，挖掘出他们职业背后的生活之道。

吴尘//

第一次尝试临海市团委组织“青雁计划”社会实践，相比学校社会实践的正经严肃，青雁计划更带有趣味性和创意性。五天一眨眼就过去了，留下的记忆熠熠闪光。临海本土在外大学生联合一起为了同一实践主题出谋划策奉献汗水，辛苦并快乐着。“新菜贩不完全体验”，让我走进临海各大菜市场，走进临海菜农，了解他们平凡的生活，感受最最质朴温情的“人间烟火味”。

杜沁媛//

在短短五天时间里通过观察老菜农的朴质生活，体验新菜农的时兴贩菜生活，理解菜农的贩菜方式随着科技和经济的发展也在发生着变化。线上订购线下配送的O2O模式慢慢从一线城市开始试点普及，但是像临海二三线城市在人口老龄化的现实背景下面临着让年长的本地市民接受和使用还是非常困难的现实问题。

时间仓促，我们新菜农调查小组在亲自调查访问临海市区内的几大菜市场，与菜农和消费者进行直接面对面的交谈与采访，由此为我们的菜农记录册《人间烟火录》积累下大量素材。通过将平凡故事中的共性与个性联系整合，我们通过菜场风云这个大的的背景架构，将各自零散分开的真实故事练成一线，将故事有了连续的时间顺序。都说人间烟火气，最抚凡人心，平凡故事，质朴生活，真实临海老菜农的日常非常值得我们细品。

李应龙//

五天的新菜贩不完全体验，我们走访了临海大大小小的菜场与菜摊，遇到了形形色色的商贩与顾客，收获了许多菜背后的故事，对我而言最大的感受是，超市中我们仅把蔬菜当作商品对待，不同于超市时的明码标价，而在菜场中，你要与菜贩打交道，临海是个不大的城市，无疑更加充满乡土气息，在与菜贩经年累月中形成的的默契会成为买菜时很重要的砝码。

除此以外，去菜场买菜对年轻人来说并非主流的选择，去超市会更加方便高效，但在老年人居多的台州府城里，呼吁年轻人体验老年人的买菜方式，感受慢生活，从外卖转向更加健康的饮食，能帮助我们“破圈”去了解老人生活与内心OS，让他们不与时代脱节，这是一个城市在发展的同时所应展现的人文关怀。

王璟琦//

作为一名在外大学生，第一次参与到“青雁计划”社会实践，也借着这个机会亲身了解了菜市场里的秘密。为了“新菜贩不完全体验”的完成，我走进了临海各个菜市场，从菜贩的角度去了解了菜市场的故事。就如同我们的作品《菜场风云录》，平凡的菜市场里有着平凡的人，平凡的人却创造出不平凡的故事，这就是临海最温暖的“人间烟火气”吧。

*新菜贩体验组*

共创官｜田丰源

成员｜王璟琦、王容诚、吴尘、

陈蓓婕、杜沁媛、李应龙

临海青年