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【Mark】正月餐桌上绝对少不了的一道菜,又好吃又讨口彩

广东调查与你同行 统计微讯 2022-12-11

过春节嘛,就是要讨好口彩

家家户户的餐桌

堪比“口彩大聚会”

年年有“鱼”

三“羊”开泰

节节“糕”……

您都吃了吗?

还有一道菜

正月里绝对少不了!


"鸡"与“吉”谐音过年吃鸡寓意“大吉大利”一道美味好口彩吃出一年好口福

那么吃鸡有没有什么讲究呢?

本期小编就来为你推荐一款

广东特产↓


清远鸡



清远鸡

俗称“清远麻鸡”

是中国特优质地方土鸡品种

有着上千年的养殖历史



千百年来

以其皮爽、肉滑、骨都有味的

特色而闻名

 

一个视频带你了解清远鸡的“前世今生”↑

(视频来源丨腾讯视频)


统计调查数据告诉你

清远鸡卖得有多好

2021年

“十四五”开局之年

清远全面实施乡村振兴战略

持续推动家禽养殖转型升级

全年家禽出栏量“破亿”

达到10804.2万只

家禽生产保持快速增长



清远市活家禽和活鸡出栏走势图(2018-2021年)


清远鸡作为

清远市的国家地理标志产品

一直以来作为

送港物资保供香港

仅广东天农公司一家

2021年保供香港鲜鸡就达到831.2吨



公司线上电商平台

共售出71万只鸡

年销售总额达3369万元

仅双十一当天销售额

就达到了578万元



小编良心教程


 如何买到正宗清远鸡 

在广东人看来

不是所有的鸡

都有资格被称作“清远鸡”

只有拥有“一楔、二细、三麻身”的

清远麻鸡

才是正宗清远鸡



 如何做地道清远鸡 

运用不同的烹饪手法

做出来的清远鸡风味各异呦~


酱油鸡↓

叫花鸡↓

盐焗鸡↓

……

今年过年

你吃的又是哪一种做法呢?

快来评论区告诉我们吧!


祝大家

虎年大吉(鸡)!

吉(鸡)祥如意!




怎么样?看完广东的清远鸡
是不是打开了统计新世界的大门?看似简单的统计数据背后其实隐藏着大学问这就是我们MARK栏目的初衷所在从统计人的视角去领略祖国天南海北的不同特色

Memory,可以留下美好回忆的

Art,照片可以很文艺,排版很艺术

Report,是我们统计人的专长

Knowledge,传播统计文化和知识


最后,为有才的统计人打CALL

欢迎向我们踊跃投稿!


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听说全国每5颗火龙果就有1颗来自这里?

看得见维C,让我们一起橙风破浪~

来喽,新疆第一甜心来喽~~~


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