【Mark】想买正宗的新会陈皮？请收下这份干干干干干货

新会陈皮素有

“粤菜的灵魂”美誉

在粤菜师傅的巧手下

点缀着一道道美食

部分优质产品

更是成为了收藏品

据媒体报道

新会陈皮产业

从1996年到2021年

实现了产值从不足300万元

到破百亿元的跨越

吸引社会投资超30亿元

注册经营主体超1000家

一、二、三产业融合发展

形成药、食、茶、健、文旅、金融

6大类35个细类100余个品种的

系列产品规模

/////////

那么，问题来了

如何才能买到正宗的新会陈皮呢？

我们的采价员

凭借多年“纵横”市场的丰富经验

为大家奉上

实实在在、诚意满满的

“避坑”实用招式

请收下这份干干干干干货！！！

第一招

“采价宝典”学起来

掌握CPI的分类和采价原则

让你找准定位

快人一步

了解陈皮市场！

CPI分类大全

按用途划分为8个大类，下面有24个中类、73个小类、268个基本分类。而新会陈皮，如果作为CPI调查规格品，则分到“瓜果制品”阵营，268个基本分类之一。

“CPI采价基本原则”小科普

#1

“定人、定点、定时”三定原则

#2

直接调查

#3

采集实际成交价

#4

同质可比

第二招

掌握“同质可比”的精髓

掌握市场采价

同质可比的“精髓”

抓住“四个看”

助你拆穿

不讲“武德”的商家谎言

01

看产区

新会陈皮不同的产区

价格差异较大

大家可以选择

看到熊子塔的核心产区——

梅江、东甲、茶坑、天马

绕着核心产区的二环线——

三江、南坦、小冈、大泽

还有稍偏远的第三产区——

双水、罗坑、古井

或搭乘新会陈皮的最远一班车到达——

司前、崖西、沙堆、崖南

那么

各大产区的产销情况

能够实时查看吗?

可以↓↓↓

△新会陈皮国家现代农业产业园智慧农业大数据平台

△新会陈皮国家现代农业产业园现已上线广东省乡村振兴文化服务产业园“一园一VR”

02

看树龄

挑选新会陈皮

还要看树龄

三年、五年、十年、二十年……

不过十年以上的新会柑树

算是稀有品种

咱们一般看不到哦~

03

看品种

品种主要是看

原枝、圈枝、驳枝（嫁接）……

值得一提的是

不是每一块陈皮

都叫“新会陈皮”

买新会陈皮要看“身份证”哦~

04

看采收时期和成熟度

柑青皮、二红皮、大红皮……

采收时期和成熟度不同

品种不同哦~

第三招

“热身小测”算一算

购买新会陈皮前

可以先做一个

有趣的计算题

在实战前做好热身准备

请看题↓

采价员和梅江柑园老板的对话

老板，我要驳枝柑，五年树龄，大红柑，一斤多少钱呀？

今年价格涨好多啊……五年驳枝树，大红柑，一斤19元。与2021年相比，涨幅为26.7%；与2020年相比，涨幅为九成。

那么，如果

100斤柑可以晒5斤皮

忽略其他成本不计

一斤皮是多少钱呢？

快来评论区告诉我们吧！

我们的采价员穿行市场定时定点 风雨无阻为采价员点赞以上招数 良心保证

你学会了吗？

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来源：广东调查总队、江门调查队

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