【MARK】确认过眼神，是一起“嘬”虾的人

昨夜闲潭梦落花 今晚想吃小龙虾这个夏天你“嘬”了多少顿小龙虾呢？说到小龙虾不得不提到被誉为“千湖之省”的湖北

2021年中国小龙虾

产量排名前三的县

均来自湖北

分别是监利市、潜江市、洪湖市

湖北盛产淡水鱼、虾等水产品2020年湖北水产品总产量467.9万吨其中，甲壳类水产品（含小龙虾）116.2万吨位居全国第一！
——《中国农村统计年鉴2021》

（地理课本的湖北 vs 吃货眼中的湖北）

统计显示

2021年湖北稻田虾养殖面积

740.78万亩

同比增长3.37%

稻田虾产量90.32万吨

同比增长8.10%

小龙虾已成为

湖北农户增收的支撑点

以潜江为例

2022年上半年

潜江150户住户调查记账户中

从事小龙虾养殖的46户

占比30.67%从记账户2022年上半年收入结构看小龙虾养殖户养虾收入在总收入中占比达到52.41%
戳视频，来看看记账户李大叔养殖小龙虾的故事

↓↓↓

‍视频来源：‍‍‍‍‍湖北调查‍

鄂州市记账户李大叔介绍
今年稻田虾面积32亩小龙虾售价7-30元/斤截止7月底共收入4.1万元比去年多挣近2万元

湖北省高度重视小龙虾产业链建设

提出2025年突破2000亿元的目标

多地连续举办龙虾节和虾稻博览会

创新推出

油焖大虾、蒜蓉虾、清蒸虾等

128道小龙虾菜品

最为著名的油焖大虾就是起源于湖北潜江市周矶镇

“油焖”和“蒜蓉”,两种做法不分伯仲

“油焖大虾”   VS  “蒜蓉小龙虾”小龙虾丰富了我们的餐桌品尝菜品的同时更体验美食带来的幸福感还有对红红火火生活的向往

看到这里，你动了吗？

这世间，唯有爱和美食不可辜负快来一起“嘬”虾吧
来源：湖北统计微讯、湖北调查

怎么样？看完湖北的小龙虾是不是打开了统计新世界的大门？看似简单的统计数据背后其实隐藏着大学问这就是我们【MARK】栏目的初衷所在从统计人的视角去领略祖国天南海北的不同特色Memory，可以留下美好回忆的Art，照片可以很文艺，排版很艺术Report，是我们统计人的专长Knowledge，传播统计文化和知识最后，为有才的统计人打CALL欢迎向我们踊跃投稿！

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