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是不是感觉幸福满满!
桑葚又叫桑果、桑枣。味甜多汁既可入食,又可入药。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。
提起桑葚,总是很容易和童年挂钩,在桑葚熟得发红发紫的季节里,和小伙伴爬入桑树林,摘上一大把熟透的桑葚,狠狠地塞进嘴巴,那股甜滋滋还带点微酸的感觉现在一想起来还会打个激灵。桑葚的魅力,不仅仅来自桑葚浓郁独特的味道,更是因为摘桑葚在树林里采摘的那种儿时最原始的成就感。
春色满园关不住,一起结伴摘桑葚。化州的桑葚成熟啦!
“这里的桑葚成熟后水分充足、酸甜可口,小孩最喜欢了!而且是真正的天然绿色食品,桑葚果儿不洒农药,不施化学肥,可直接入口,生态又环保。”
看看游客们的笑容,你是不是也想加入我们的采摘之旅?
小国君是没有什么技巧的,不过知道摘桑葚要选那种黑黑的来摘,这种的才熟,不过并不代表不黑就不甜,如果这棵果树是酸的话,长出来的就算看起来很黑也是会酸的。一般会先摘一个小小的咬一口,如果是甜的就会选这颗树的来摘。
好啦,现在我们摘到很多桑葚了,但是我们的肚子容纳不了那么多,我们还可以怎么做呢,你猜是酿酒?真聪明,那还有什么呢,那就一起来看吧~
方法一:蜂蜜泡桑葚
1、 桑葚洗干净。
2、 烧开一锅清水,把桑葚倒进去,变色后,沥干水分。
3、 把烫过的桑葚一颗一颗放进装有大半瓶蜂蜜的玻璃瓶中。
4、几天后便可食用,口感香甜,芳香四溢。
方法二:白酒泡桑葚
1、 桑葚洗干净,沥干水分。
2、沥干水分的桑葚放入干净的容器里面,然后倒进适量的高纯度白酒。
方法三:原滋原味桑葚酒
1、 把桑葚直接用手挤烂,放进专门的容器内。
2、放入适量的冰糖,等待自然发酵。
这些摘桑葚的攻略你都学会了吗?
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