又一物种泛滥成灾！新西兰人急死了，华人吃货很淡定：这在中国都不够吃！

近日，新西兰又有一个外来物种泛滥成灾了。

这个物种对华人来说肯定不陌生。

它就是鲶鱼。

鲶鱼又名胡子鱼，其显著特征就是周身无鳞、体表多黏液，上下颌各有4条胡须。

中国大陆的长江和珠江流域盛产鲶鱼，而仲春至仲夏（4~7月）是最佳的食用季节。

另外，鲶鱼的肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养非常丰富。

据丰盛湾居民爆料，由于数量庞大，繁殖迅猛，鲶鱼已经在当地水道泛滥成灾，而为了消灭它们，居民们绞尽了脑汁，但仍然无法将其赶尽杀绝。

听到这里，有华人要咽口水了。

这么鲜美的食材，洋人怎么还觉得头大？赶紧抓来吃啊！

可惜的是，当地人并不了解鲶鱼的做法，也不知道该怎么吃，所以唯一的消灭方法就是扑杀。

过去两年，一个名叫“鲶鱼杀手”的组织悄然成立，并公开向这一入侵物种发起“战争”。

据该组织介绍，这一生物好比水中负鼠，但除了都有胡须外，两者之间并无多少相似之处，而鲶鱼比负鼠还要可恶，因为前者对新西兰的生态环境构成了威胁。

当地自愿者组织Te Arawa Lakes Trust的发言人William Anaru表示：“这些鲶鱼的繁殖速度非常快，而且它们像负鼠一样什么都吃，把它们比做老鼠的话可能更为贴切。”

当地人告诉记者，3年前，他们在LakeRotoiti首次发现了鲶鱼，但随后这一物种开始呈爆炸式增长，并很快侵入了附近水道。

为了不让鲶鱼继续泛滥，Te Arawa Lakes Trust召集了450名自愿者来捕杀鲶鱼。

Anaru表示：“这些自愿者的环保意识非常高，而且非常热爱这片水域。”

在短短两年的时间内，这些自愿者一共扑杀了6.8万条鲶鱼。

Anaru指出：“去年这个时候，我们在每张网中捕获了约200条鲶鱼，而自从去年开始，捕鱼量已经下滑了18%，这说明鲶鱼的数量已经有所减少。”

据悉，鲶鱼是一种肉食性鱼类，主要靠捕食当地的小鱼小虾和鱼卵为生。另外，它们还会翻搅水中的沉积物，与淡水小龙虾争抢食物。

最让新西兰人感到头秃的是，鲶鱼几乎没有天敌，而且在缺水的情况下也能存活3到4天，这意味着它们可以随船只漂流到其他水域，并广泛繁殖。

丰盛湾地区议会的生物安全官员Greg Corbett表示：“在水路间往返的船只要特别注意，进入湖泊前切记仔细检查，不要将外来入侵物种带到本地河道。”

虽然“鲶鱼杀手”消灭了一定数量的鲶鱼，但当地机构认为，要将这些外来物种赶尽杀绝，可能还需要更多的人力。

其实，新西兰人完全可以借鉴中华美食，将鲶鱼这道菜放上餐桌。

比如：红烧鲶鱼,豆腐烧鲶鱼,清蒸鲶鱼,麻辣鲶鱼,鲶鱼汤,干锅鲶鱼,蒜子烧鲶鱼。

随便列出一道都是硬菜。

此前，奥克兰爆发“梭子蟹危机”时，政府还向吃货们发出过邀请。

作为所有动物的天敌，没有什么是人类消灭不了的。

这次丰盛湾爆发“鲶鱼危机”，华人吃货也可以来搭把手；吃成濒危还是绝种，你们看着办吧！

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