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本地最新上市！超多星沙人爱吃
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辣椒，是湖南人日常必不可少的食物。无辣椒不能炒菜，无辣椒不能下饭，无辣便索然无味。
无论身处何时何地，湖南人的餐桌上总能看到辣椒的火红身影，“能吃辣”“不怕辣”已然成为当今湖南人的独特身份标签。
在湖南，辣椒通常在6月开始成熟，可以持续到11月份。如果是种植在大棚里，可以提前至4月底到5月初上市，但提早上市的辣椒价格略高，普通品种可到十多块一斤，6月份以后价格逐渐回落。
我们也翻看去年辣椒上市的新闻报道，如头顶“辣椒界劳斯莱斯”光环的樟树港辣椒，于当年5月8日上市，零售价高达298元/斤，且一椒难求。进入夏季，产量增多价格仍超过100元/斤。
目前，我们吃到的辣椒多为纬度较低的省份。如海南、广西、云南等地种植，品质高的辣椒市场价格也在十多元一斤。
3月15日，冒着小雨，小编来到了长沙县果园镇的湖南邦博农业科技有限公司。这里是中国科学院柏连阳院士创新团队的科研基地，也是农业农村部农膜应用重点实验室。
往前走，数十个标准大棚内，一株株低矮辣椒树等高排列，一个个5厘米左右长的青辣椒“躲”在了跟叶子颜色一样的树下，已进入成熟期。
基地负责人刘先生说，他们种植的是湘研种业的软皮2307品种！
该品种果型周正，皮薄肉厚，风味上与樟树港辣椒有着相似的香甜感和浓郁的辣椒味，用它来炒辣椒炒肉，绝对可以惊艳你的味蕾！软皮2307也被誉为全国鲜食辣椒中的佼佼者！被网友称为樟树港辣椒平替！辣椒炒肉御用辣椒品种。
本地辣椒能够提早至少1个月上市，少不了大棚上面的高科技——“转光膜”。这种高效的转光膜栽培技术，堪称辣椒越冬的神器！它能有效应对长沙冬季低温且光照不足的挑战，将有限的光线转化为辣椒生长所需的全谱光源，使辣椒能在春季提前萌芽、开花结果。
经过冬天低温的酷寒，2307辣椒终于也迎来了它的湖南首秀，个头不大并不是2307辣椒本身就是这样。
了解该品种特性的市民知道，软皮2307最长可以长到25厘米左右，目前成熟的相却小了不少，其实这是冬天的气候致使其变成2307宝宝辣椒，而这种宝宝辣椒仅能吃到20天左右。
它从生长到成熟需要30天以上，其营养积累丰富，口感细腻，香味浓郁，比平时辣椒相比，多了一份脆感，不同的时节，不一样的感触，带给您不一样的味蕾体验。
同时，种植辣椒的土壤上，也相当考究。其有机质含量高达17.6%，被称为“黑土地”的东北地区的有机质含量约为3%左右，是“黑土地”的5倍多。土壤中的中微量元素均衡，给植物提供全面的营养供给，菌群的丰富也可以减少病虫害的发生。
这次和大家分享软皮2307，因其产量上市早，产量较低。每批次仅能采摘30斤左右。预计17日或18日开始采摘，第一批次仅30份。基地也是第一次参与线上下单回馈消费者，我们也拿到了比较实在的价格开启首期预售，来试试这款辣椒中的贵族吧。
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