【养生食谱】栗子牛蹄筋

简介

早上买牛肉时候看有卖熟的牛蹄筋的，老妈膝盖有滑膜炎非常适合吃这个，再配上栗子强腰壮骨，是非常养生的肉菜。

用料

熟的牛蹄筋

栗子

做法

• 准备原料

• 栗子开水焯水后剥皮

• 牛蹄筋焯水烫一下，杀杀菌

• 牛蹄筋切块

• 热锅凉油爆香五香粉和葱姜

• 烹入生抽两大勺，老抽和蚝油适量

• 加水和熟牛蹄筋烧开，小火炖烧30分钟左右

• 再加入栗子焖上20分钟，加盐和鸡精即可