北美餐馆老板杀龙虾要坐牢？美帝华人杀鸡也遭殃？不能当吃货了？
加拿大多伦多一家海鲜餐馆，最近有点烦恼。这家餐馆烹饪活龙虾的做法，被放上网络，却意外遭到动物保护组织的投诉和围堵。动物保护组织指责餐厅“残忍虐待动物”，违法。
（图片来自环球邮报，版权属原作者）
北美餐馆杀龙虾 被指残杀动物
事情是这样的。加拿大多伦多一家餐馆拍了一段烹饪活龙虾的视频，被知名的饮食网站Eater上传到社交媒体上。视频中可以看到，一名厨师拿着一只13磅的活龙虾。前一秒，龙虾的尾部不断乱动向摄像头甩出水花。下一秒，厨师就把龙虾的两个钳子拔下来，随后把龙虾的头部和身子分开。由于视频经过剪接编辑，目前无法知道龙虾被事先是否有先被打晕或者杀死。
然而，动物保护组织却称，这是“残忍的肢解”，并把这作为餐馆虐待动物的证据，呼吁安省防止虐畜会，将餐馆的员工告上法庭。动物保护组织说，“从视频中可以看到一些肢解的场面，龙虾的脚当时还在挣扎，很明显龙虾当时还活着，并且没昏迷。
然而，这家被怒怼的加拿大餐馆Jonathan Gonsenhauser说，餐馆的厨师已经采用最人道的方法处理龙虾了。“我们的方法是用一根针，穿过龙虾的脑部，让它直接死亡，但是神经末销还在继续活动，因此，有时，还能见到龙虾抽搐。而美食网站的编辑到截稿前，并没有任何回应和评论。
杀龙虾最人道的方法是什么？
龙虾究竟能不能感觉到疼痛？研究人员持不同的看法，2005年奥斯陆大学的研究称，龙虾无法感受疼痛，但在2013年皇后大学的研究中，则得出相反的结论。
然而，动物保护组织的总监Camille Labchuk说，“看看视频，毫无疑问龙虾当时肯定是能感到疼痛的，我们的法律必须保护它们，不让它们遭受这种待遇。”
动物保护组织声称，在加拿大刑法里，有明文规定，禁止“造成动物不必要的痛苦，以及受伤”，因此保护动物组织声称，餐馆的做法已经违法，因为它造成龙虾在痛苦的状态中。如果安省防止虐待动物协会最终决定提出起诉，那么这将是加拿大首宗这样的案件。这同样会在今后，在加拿大杀龙虾或者其它海鲜，提供法律指引。
目前，在北美地区，对于陆地动物，屠宰必须在密切监管下进行，而对于活海鲜，一般是采用传统的烹饪方式。传统的烹饪方式要么是放到沸水里面煮，要么是用一根尖锐的针穿过动物脑袋，要么就直接切成两半。但是根据动物保护组织总监的说法，杀龙虾最人道的方法，是用电击。
小伙伴们，也许此时，你会想说，荒谬。但是动物保护组织的投诉并非完全没有法律依据的。在今年早些时候，澳大利亚一家海鲜公司，就因为事先没有用电击或者将龙虾杀死，而活生生地把它肢解屠宰而被判虐待动物罪，罚款$1,500澳元。
美帝华人经营活鸡档 被围堵
而类似的指责，也在美国加州上演。在5月30日，一个动物保护组织也来到位于三藩市的唐人街，一个华人经营的卖活鸡的店铺围堵抗议。尽管事后动物保护组织负责人被警方以违规聚集而带走，然而，小伙伴们却不禁提出疑问，在北美，杀海鲜杀鸡不能一刀毙命，就违法？
（图片来自网友视频截图）
小编顺藤摸索，找到了美加两国关于动物保护的法律，给大家参考。
加拿大安大略省（多伦多所属的省）确实有一个防止虐待动物法案，适用于从事保育，照顾，训练，运输，处理，或者终止动物生命这些行为的人士。终止动物生命的人士不能让动物遭受痛苦，并进行任何违反规定的行为。
美国相关法律
而据《华盛顿邮报》报道，在美国，鱼类和甲壳类动物，都不包含在联邦的动物福利法案之内，并同样不适用于大部分州的虐待动物法规。（有时，有的州会对残忍杀害宠物鱼的人士，提出控告）
大部分州的法规保护所有动物，但打猎和钓鱼都基本上能获得豁免，而美国动物虐待协会的副主席Ann Chynoweth说，美国对于屠宰的规定，同样不包括鱼类，以及鸡（但包括牛和猪）
美国法律条文：人道方法屠杀法案
这样对待动物 小心违法
不过，虽然如何人道地杀鸡杀鱼杀海鲜，美国法律没有太多详细的规定，但是，各州对于保护动物也有相关的细则，而对于家中有宠物的人士而言，这些行为尤其要注意。
这里可以查各州保护动物的法律。（复制网址，粘贴到手机浏览器）
链接：https://www.nal.usda.gov/awic/state-and-local
以加州为例，这些行为都是违法的：
在这些行为当中，大家比较容易忽略的是，打动物在美国是违法的。
狗狗在家中尿尿 男子打狗被捕
另外，没有给动物提供恰当的食物和水源和住所，或者没有在各种天气环境下给动物提供必要的保护（比如把动物独自留在车上）
狗狗被独自留在车上热死 主人被起诉
小伙伴们，你们能分享一下你们所在地方保护动物的规定吗？或者你认为哪些行为需要提醒大家注意的，欢迎留言与我们分享。
本文由北美省钱快报小编编译，内容来自环球邮报，华盛顿邮报未经许可不得转载。图片来自网络，版权属于原作者。
编辑+作者：Shirmy