【注意】江门将有大降温！跌至8℃！

年后的第一个周一工作日

小伙伴还好吗？

天气这么好

我爱工作，工作使我快乐

然而...

春节后第一波冷空气估计要来了

记得多穿衣服上班

别！赖！床！迟！到！

本周三起

气温将逐步下降

最低温度或将降至8℃

天气详情

今晚到明天，多云，局部有分散小雨，气温介于16到22度，早晚有轻雾。

预计8日有分散小雨，8日夜间起受中等强度冷空气南下影响，北风加大，气温下降；9至13日天晴干燥，早晚较冷。

▲江门天气预报：连续多天最低温度跌破10℃

ps：小编不生产天气预报

小编只是天气预报的“搬运工”

上述天气预报来源江门气象局官网哦

天气要转冷了

又是时候煲汤炖糖水润一润啦！

滋补靓汤+糖水大全送给你们

当归红枣羊肉汤

功效：温中补血、祛寒强身

【材料】羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量

【做法】

1.羊排洗干净，切成块。

2.放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，取出备用。

3.姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

4.把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。

乌鸡红枣枸杞汤

功效：补充元气和水分

【材料】乌鸡1只、大枣适量、枸杞适量、桂圆适量、姜适量、盐适量

【做法】

1.清洗和清理乌鸡，斩成小块。用开水烫2次，再用温水冲洗几次。

2.乌鸡放入砂锅中，加入大枣、枸杞和桂圆，放几片姜。

3.水要一次加够，大火十分钟烧开，转最小火炖两个半小时，加少许盐即可。

淮山炖鸡汤

功效：抵御严寒，驱走流感

【材料】土鸡600g、山药200g、枸杞20g、葱段适量、盐适量、料酒适量、姜片适量

【做法】

1.山药去皮后，马上浸泡在水中，土鸡洗净沥干，剁块。

2.鸡肉冷水下锅，大火煮开，加料酒滚煮2分钟。

3.捞出，用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质。

4.洗好的鸡块放入砂锅，加足热水，加葱段和姜片煮开。

5.小火慢炖40分钟，加入山药块。

6.继续小火，炖至山药软烂，用盐调味，起锅前五分钟，撒入洗好的枸杞。

花旗参麦冬龙骨汤

功效：滋补养阴

【材料】龙骨500克，玉竹10克，花旗参10克，莲子10克，红枣2粒，北芪10克，麦冬10克

【做法】

1.花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹和红枣各物洗净，红枣去核；龙骨洗净切块，汆水捞起冲净。

2.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

淮山枸杞鲫鱼汤

功效：健脾和胃、利水消肿

【材料】鲫鱼1条，枸杞20粒，淮山药250克

【做法】

1.鲫鱼洗净，在鱼身上抹少许盐。

2.平底锅加入橄榄油，放入鲫鱼煎至两面微黄，砂锅水烧开；放入煎好的鲫鱼，加入葱姜。

3.加入白酒，再倒入去皮切块的淮山药，加盖大火煮至20分钟，把枸杞用清水浸泡。

4.鱼汤煮至奶白加入盐，胡椒粉调味，最后放入枸杞关火。

南杏仁炖雪梨汤

【材料】

南杏仁12克、雪梨一个、白砂糖30克

【做法】

1、先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块。

2、将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升。

3、 隔水炖1小时后，饮汤食雪梨。

红豆薏米糖水

【材料】

红豆100克、薏米70克、冰糖60克、水适量

【做法】

1、红豆、薏米、冰糖备用。

2、将薏米、红豆淘洗干净。

3、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中，加入10-15倍的清水，然后加入冰糖。

4、盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，压25-30分钟即可。

枸杞银耳汤

【材料】

白木耳20克、枸杞15克、、冰糖1大匙

【做法】

1、白木耳洗净，泡软，撕成小朵；枸杞洗净备用。

2、所有材料放入锅中加入2--3杯水炖煮约30分钟。

3、再加入冰糖煮至糖融化即可。

红枣桂圆莲子百合枸杞糖水

【材料】

去核红枣15~20粒、桂圆20粒、新鲜莲子20颗、新鲜百合2个

【做法】

1、所有材料用清水泡发，洗净。

2、装入锅里，水煮。小火煲25分钟即可。

鸡蛋腐竹糖水

【材料】

干腐竹10克、鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片

【做法】

1、鸡蛋煮熟去壳。

2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干。

3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时，加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。

5款靓汤+5款糖水

看着都想立刻来一碗~

还等什么，收藏本文自己动手，

健康又美味！

来源：江门气象局官网、网络资料

江门广播电视台综合整理

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