江门人注意！一道家常菜连吃两天，26岁男子吐了血！

眼下正是春笋上市的季节

鲜美的春笋让人胃口大开

不过肠胃不好的人

可一定得小心！

近日

26岁的秦先生

就因为连续2天吃了春笋

结果吐血被送进了医院...

“真没想到吃个春笋居然会胃出血，幸亏治疗及时，否则后果不堪设想。”秦先生心有余悸地说。

原来，26岁的秦先生日前连吃了两天油焖笋之后，感觉胃不舒服，当天下午居然吐出一滩血。他赶紧前往医院就诊，结果查出胃出血和胃溃疡。

每年春笋大量上市时，医院都会收治到不少因吃笋而住院的患者，今年也不例外。

“其实正常人吃少量笋不仅没有任何问题的，而且有益于健康。但是一些患有胃病的人，一定要慎食，因为春笋是一种比较难消化的粗纤维食物，吃多了容易破坏胃粘膜。”医生说。

究竟什么样的人

不宜多吃春笋呢？

来看看医生怎么说！

医生建议：

这几类人要少食、慎食春笋

■ 消化道功能不好的人不宜多吃，平时吃生、冷、辛辣、油腻的食物就容易拉肚子，胃痛、胃不适的人，或者已经检查出患有胃肠疾病的患者。

■ 有胆囊疾病的人也不适宜多吃，吃笋容易刺激胆囊分泌过多的胆汁，且笋中含有难溶性的成分如草酸和鞣酸，易形成草酸钙，对尿道、肾、胆结石患者不好。

■ 老年人和儿童，以及大病初愈的患者，由于消化功能不好，所以尽量少吃笋。

除此之外，即便没有胃部基础性疾病的人，也不要过量食用春笋。

专家建议，即便想吃，吃的量不宜过多、过频，要细嚼慢咽。同时春笋不要空腹吃，在吃春笋前，吃几口饭或喝口汤都可以有效降低春笋对胃黏膜的刺激，其次吃完春笋后不要马上吃生冷的食物，避免诱发肠胃不适。

知多D

吃和人的身体健康息息相关

进入春季

吃什么养生呢？

1蜂蜜

春分时节气温多变，人很容易感冒，由于蜂蜜中含有许多维生素与矿物质，还能清肺解毒，可以说是增强人体免疫力的理想滋补品。

2菠菜

春季生长的菠菜鲜嫩异常，最为可口，能够解毒化毒，预防干燥。

3春芽

《黄帝内经》中说：“食岁谷”，意思是说要吃时令食物，以随着自然变化调养身体。春日里所有植物长出的新鲜嫩芽均可被称作春芽，如香椿、豆芽、蒜苗等。

4红枣

我们经常强调，春季是肝气旺盛的时期，要少吃酸的，多吃甜的，以保养肝气。而且春季大家的户外活动比较多，需要热量补充消耗的体力。热量、甜味皆有的红枣正是春季养生的不二选择。

5葱、姜、蒜

春分时节还有一类食物不可忽略，那就是葱、姜和蒜。它们可以杀菌，预防病毒。春季生长的葱和蒜是一年中营养最丰富，最好吃的时候，不可错过！

来源：宁波晚报、网络资料

江门广播电视台综合整理

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