鸡肉鸭皮冒充猪肉！江门人注意！很多超市都有卖，你有买过吗？
爱吃速冻水饺和牛肉丸的
市民注意了！
这个牌子很多超市都有卖
你吃的饺子是什么馅的？
可得小心消费陷阱！
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据上海市场监管微信号披露
2023年
上海全市市场监管部门
共立案查处各类
反不正当竞争案件1500余起
海霸王（汕头）食品有限公司
（以下简称“海霸王”）
“猪肉水饺”中
鸡肉或鸭皮含量均高于猪肉
海霸王因虚假宣传
被罚款人民币50万元
上海市市场监督管理局对海霸王产品进行检查。
2020年11月起，受猪肉价格大幅增长影响，海霸王为减少原材料成本，将“白菜猪肉水饺 500g”等19款速冻水饺产品中的猪肉配料含量大幅降低，导致上述产品配料中鸡肉或鸭皮的含量均高于猪肉，猪肉不再是上述水饺馅料配料的主要成分。
但为了获取竞争优势，海霸王自行设计并制作产品包装，仍在上述19款速冻水饺产品的外包装上使用醒目字体以“猪肉水饺”作为产品名称，也未在醒目位置备注提示产品主要配料改变，导致消费者对产品配料产生误认。
至案发，海霸王共计销售上述型号的速冻水饺产品140余万包。
上海市市场监督管理局表示，海霸王为降低成本，获得竞争优势，利用产品名称对产品性状进行虚假宣传的行为违反了《反不正当竞争法》第八条第一款的规定。2023年2月，长宁区市场监管局依据《反不正当竞争法》第二十条第一款的规定，责令海霸王停止违法行为，并罚款人民币50万元。
早在2016年，海霸王产品就曾被检测出类似问题。
2016年3月21日至4月25日，四川成都市食品药品检验研究院工作人员对辖区八处流通点销售的成都海霸王食品有限公司2015年11月24日至2016年3月1日期间生产的八个批次的撒尿牛肉丸、鲜虾脆等冷冻食品进行了抽样送检，检验结果均不合格。
2016年3月22日，成都市食品药品检验研究院工作人员对郫县郫筒镇南大街大德巷13号的郫县星光华联副食超市销售的成都海霸王食品有限公司1月4日生产的“海王妃”撒尿牛肉丸抽检，未检出牛源性成分。
同年3月25日，重庆市食品药品监督管理局工作人员对江北区畅想食品经营部销售的成都海霸王食品有限公司3月1日生产的“海王妃”撒尿牛肉丸进行抽检，也未检出牛源性成分，但检出了鸭源性成分。
国家企业信用信息公示系统显示，海霸王（汕头）食品有限公司成立于1994年5月，是一家外国法人独资的有限责任公司，法定代表人为庄宗霖，经营范围主要为食品生产及食品销售等。
亿元企业“猪肉水饺”里
鸡鸭比猪肉还多，只罚50万？
据南都报道，2023年，上海全市市场监管部门共立案查处各类反不正当竞争案件1500余起。其中，海霸王(汕头)食品有限公司“猪肉水饺”中鸡肉或鸭皮含量均高于猪肉，海霸王因虚假宣传被罚款50万元。
“猪肉水饺”按理说主要以猪肉为馅，可商家精明，在馅里做手脚，以鸡肉或鸭皮来冒充猪肉，达到降低成本的目的。普通消费者多半发现不了水饺成分的变化，退一步说，即便感觉到了异常，恐怕也难以检测和取证，更不用说维权了。对于商家来说，这种操作风险看起来并不高——不必告诉消费者配料发生了变化，饺子还叫“猪肉水饺”，产品还是原来的价格。
饺子是一种很普通的食品，日常很多人都会消费，可就是这样一种很不起眼的食品，背后却有如此多的套路。如今猫腻被曝光，对于消费者而言，监管部门介入，算是替消费者出了一口气，试想，平时有谁能发现商家的这种操作？
但是，庆幸之余又有几分疑虑，罚款50万元能否达到预期的惩戒效果？换句话说，商家的违法成本是否够高，下一回还敢这么做吗？据监管部门提供的数据，至案发，海霸王共计销售上述型号的速冻水饺产品140余万包。简单估算一下，罚款50万元，相当于给每包速冻水饺增加了0.35元的支出而已，从厂家角度，这个交易可以说是相当划算，就应该继续这么干才对！
公众之所以不解，甚至觉得有些忿忿不平，主要因为“海霸王”是惯犯。早在2016年，该公司产品就曾被检测出类似问题，甚至有过之而无不及。当时，成都监管部门在抽检中发现，“海霸王”旗下公司在当地销售的“海王妃”撒尿牛肉丸并没有牛源性成分，换句话说就是牛肉丸里没有牛肉。重庆有关部门在当地销售的海霸王公司旗下产品“海王妃”撒尿牛肉丸进行抽检，未检出牛源性成分，但检出了鸭源性成分。当时是怎么处罚的？海霸王吸取教训、改正了吗？显然没有。毕竟，几年过去，它又被发现猪肉丸里的鸡和鸭皮比猪肉还多，仅监管部门确认的销量就有140万包。
对于一家屡屡出现货不对板这种严重质量问题、年营业额达20亿元的食品龙头企业，50万元的罚款，无异于在宣告：继续干，没事的。
同样是市场监管部门，曾经对卖出5斤超标芹菜、收入20元的小贩罚款6.6万元。市场监管部门何以对街头小贩如此苛刻，对海霸王这样的大企业又如此怜惜？
市场监管部门处罚的依据是《反不正当竞争法》第二十条第一款的规定，按照该条款，针对商家的这类虚假宣传，应当由监督检查部门责令停止违法行为，处二十万元以上一百万元以下的罚款；情节严重的，处一百万元以上二百万元以下的罚款，可以吊销营业执照。
如此看来，罚款50万也在法律规定范围内。可是消费者呢？消费者的权益怎么办？
来源：南方都市报、N视频报道
江门广播电视台综合整理
三审：张丽莉
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