【胥大夫说中医】这么吃是降低血压最好的饮食模式

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接着上期我们说说停止高血压饮食。
“停止高血压饮食”。它是降低血压最好的饮食模式，单独使用就能平均降低收缩压11毫米汞柱，妥妥的一片降压药的效果。另外，这个饮食还有减肥、控制糖尿病、心血管疾病的作用。在美国最佳饮食排行榜上，它是连续10年的冠军。
而且这个饮食模式非常适合中国人。咱们中国人喜欢吃主食，而停止高血压饮食就是以主食为基础的，和我们的饮食结构差别不大，执行起来会更容易。
具体来说，在减盐的要求上和上面完全一致，它的核心是比例搭配。举个例子：如果你一天需要2000大卡能量，就可以这么分——
首先是全谷物主食，占6-8份，每份是半碗米饭，大约就是250毫升的那种碗，或者一片面包的量。全谷物，指的就是糙米饭、全麦面包、燕麦粥这些。
然后是蔬菜，4-5份蔬菜，每份也是半碗。
接着是4-5份水果，每份大约1个中等大小的完整水果。比如苹果、梨、橙子、香蕉等都行，挑个中等大小的，但不要榨汁。
再然后是5-6份肉，每份30克左右。最好是鱼肉、虾肉，如果是其他肉，一定要去皮、去肥肉。当然，一份也可以换成一个鸡蛋。
接着是2-3份奶，每份1杯，大约是250毫升，尽量选择低脂或者脱脂奶；2-3份油，每份一汤勺；最后是每周3-5份坚果，要求不带盐、不带糖、不油炸，每份差不多两汤勺。
就照这个方案吃，不用多想，自然就能低钠、低脂肪，而且还可以轻松获得高钾、高钙、高镁、高纤维素和大量的不饱和脂肪酸。这些可都是好东西。
说到这里，关于吃饭降血压就基本说完了。但是，你可能会有个小问题，上面谈的都是在家做饭。如果在饭店吃、叫外卖怎么办呢？
建议买一个食品盐度计。盐度计可以测量这个菜的含盐量。盐度计通常有三档：如果显示“低盐”，可以放心吃；“中等盐量”，建议少点；如果显示“高盐”，最好不要吃，下次也别点了。这个方法虽然不能精确控盐，但可以最大限度帮到不做饭的人。

当你感觉到，头晕眼花、腰酸背痛、疲倦乏力、食欲不振......的时候

你第一个想到的是到医院用西医的方法检查一下呢？还是想找个老中医调理一下呢？

中医养生，是中华民族传统文化的精髓，历史悠久，博大精深。《胥大夫说中医》推出后，受到读者的热烈欢迎。

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胥伟岩

从业背景

21年老年日报医疗版面资深编辑《老年日报》“胥大夫信箱”栏目主持人，老年读者喜爱的知心朋友

专业储备

毕业于黑龙江中医药大学经年研习中医不辍，晓中医之博大其师、友及敬者皆为医
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