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男子这样吃，尿酸飙升到820！谁疼谁知道！
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痛风几乎专挑男人，而且是不挑日子就上。有研究显示，痛风患者的男女比例大概是15:1，我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿，痛风患者超过8000万人。
男子拿海鲜当下酒菜
尿酸飙升到820
家住广州的黄叔，没别的爱好，就喜欢喝酒，还用海鲜当下酒菜。
近日，黄叔被送进了医院。原来，黄叔跟朋友一起吃过饭，大脚趾就开始疼了，但黄叔认为是痛风发作，就没有在意。结果第二天早上，黄叔就开始不省人事，家人赶紧把黄叔送到了医院，一检查，发现尿酸竟达到了820umol/L。
而男性尿酸的正常范围是149~416umol/L，黄叔的尿酸水平居然超过了正常水平的2~3倍。黄叔不仅疼痛剧烈，肾脏功能也急剧下降、还有高钾症，在ICU尽力抢救后，黄叔现在靠透析维持生命。
看来有必要科普一下
高尿酸到底都有哪些伤害
高尿酸对人体的伤害
高尿酸是继三高之后（高血糖、高血压、高血脂）“崛起”的第四高，“荣登”危害人们身体健康最常见疾病之一，被称为“沉默的杀手”（初期没有症状）。
高尿酸会引起很多疾病，最常见的就是痛风了。研究表明，5%~18.8%高尿酸血症会发展成痛风。
痛风对关节伤害很大，引起反复急性发作的剧烈关节疼痛，严重的转变为慢性痛风石性关节炎、持续性关节痛，甚至关节骨质破坏造成残疾。
“痛风只是高尿酸血症的冰山一角，高尿酸还会带来心脑血管疾病、肾脏疾病等等，除此之外，高尿酸血症与高血压、糖尿病、代谢综合征等也息息相关。”中山大学孙逸仙纪念医院风湿免疫科主任戴冽说。
尿酸又该怎么降？
对于高尿酸血症患者，首先做的就是降尿酸。“管住嘴”很重要，“食物嘌呤等级表”收藏一波。
嘌呤含量 | 食物类别 | 食物清单 |
超高嘌呤食物 (嘌呤含量＞150毫克/100克) | 动物内脏 | 肝、肾、脑、脾、肠等 |
部分水产 | 带鱼、鲶鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、基围虾等 | |
部分汤 | 浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤 | |
中高嘌呤食物 (嘌呤含量在75~150毫克/100克之间) | 各种畜肉 | 猪、牛、羊、驴肉等 |
禽肉 | 鸡、鸭等 | |
部分鱼类 | 鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼等 | |
甲壳类 | 牡蛎肉、贝肉、螃蟹等 | |
干豆类 | 黄豆、黑豆、绿豆等 | |
中低嘌呤食物 (嘌呤含量在30~75毫克/100克之间) | 深绿色嫩茎叶蔬菜 | 菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎 |
花类蔬菜 | 白色菜花等 | |
嫩豆类蔬菜 | 毛豆、嫩豌豆等 | |
部分水产类 | 三文鱼、金枪鱼等 | |
大豆制品 | 豆浆、豆干、豆皮、腐竹、豆腐等 | |
低嘌呤食物 (嘌呤含量＜30毫克/100克) | 奶类 | 牛奶 |
蛋类 | 鸡蛋等 | |
浅色叶菜 | 大白菜等 | |
根茎类蔬菜 | 土豆、芋头、白薯、木薯 | |
茄果类蔬菜 | 番茄、茄子等 | |
瓜类蔬菜 | 冬瓜等 | |
部分杂粮 | 小米、荞麦、燕麦 | |
水果 | 葡萄、苹果、草莓等 | |
精米白面 | 米饭、馒头等 |
● 超高嘌呤食物：痛风和高尿酸的人应该完全避免。
● 中高嘌呤食物：应该严格限量，在急性发作期不能食用。
● 低嘌呤食物：几乎无需顾忌其嘌呤含量。
五种食物排尿酸
除了严格控制饮食，增加尿酸的排泄也是预防高尿酸的重要一环。吃什么有利于体内尿酸快速排出呢？
建议痛风患者少吃苹果、橙子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉等果糖较高的水果。
每日喝水2000毫升，多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。
少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等，因为这些汤中含有大量嘌呤成分。
“生活中还要‘迈开腿’，积极运动，如匀速步行、慢跑、打太极拳、跳健身操、骑车及游泳等，其中以慢跑、骑车及游泳最为适宜。痛风患者建议避免剧烈运动，以免诱发痛风再次发作。”戴冽说。
来源：健康广东
编辑：佛山新闻网 林楚琪
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