【初八】“谷子节”，粗粮五谷要这样吃才健康！
不知不觉，已经到了正月初八了，小伙伴们上班还适应吗？
好消息就是：
明天又到周末休息了啊！
初七是人的生日，可是初八是谁的呢？
噔噔噔噔
就是“谷子”的生日啦！
没错，我们的粮食谷子啊！
"谷日”的习俗是对写有谷物名称的牌位进行膜拜，并不吃煮熟的谷物。
这种习俗蕴涵着重视农业、珍惜粮食的思想。
小伙伴们有没有发现，很多店春节休息，很多都是初八启市。
这是为什么呢？
主要讲个好意头，八八就是发，愿生意兴隆，四季发财。
我们先来了解下种子，超市里买来的米是商品类整精米，这种米的胚在碾磨过程中已经被去除，所以不可以种的，我们需要找稻谷来繁育最好(未去壳的)。
准备好稻谷后，我们有几种播种方法选择，小伙伴们根据自己想法选择就可以了，一种是直播，就是直接把稻谷埋在盆里，另外就是先泡种催芽。
要注意的是，盆栽水稻须昼夜放在户外露天养护才行，室内养护不行的，通风好，光照好才可以，另外对于花盆里的土这个很随意，用养花的盆土浸泡成泥也可以。
下面我们来看看盆栽水稻的过程。
1、泡种育苗的稻谷。
2、种植到花盆里的水稻，可以看到已经长出来了。
3、水稻在花盆正常生长，需要注意，不要断了水。
4、水稻已经抽穗了，快可以收割了。
讲起来谷子，大家都会想到五谷
五谷包括了啥？
（年轻人可要记住哦！别下回被老人家说是五谷不分了）
稻、黍、稷、麦、豆
关于五谷主要有两种说法，主流的是稻(俗称水稻、大米)、黍(shǔ，俗称黄米)、稷(jì，又称粟，俗称小米)、麦(俗称小麦，制作面粉用)、菽(俗称大豆)。因为有的地方气候干旱，不利于水稻的种植，因此有将麻(俗称麻子)代替稻，作为五谷之一。
春天怎样用五谷养生呢？
跟着小编的上车了！
”高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。
小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去躁。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
另外，老中医提醒春天时节注意饮食要清淡，尽量避免油腻的刺激，让身体在这个时节多补充营养，增强免疫力。
来源：中医养生、百度百科、百度贴吧
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