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【养生】茶也分温热寒凉!专家总结的“茶性鉴别表”,快收藏

佳佳有嘢讲

广东人爱喝茶,不信?你问问潮汕人↓↓↓

就算你去潮汕人家里吵架 

 也得喝杯茶先 

但是绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶,黄茶都有什么特性、功效?不同的人群更适合喝哪种茶,你都知道吗?

综合自生命时报、生活计仔多、深圳优生活及网络


按照色泽和发酵程度可分为

绿茶、黄茶、白茶、青茶、

红茶、黑茶、花茶七类。


一张“茶性鉴别表”
种类茶性禁宜人群
绿茶性味寒苦适合胃热者饮用;脾虚者不宜过多饮用
黄茶性凉微寒适合胃热者饮用
白茶性清凉、平缓

适合大部分人群

乌龙茶不寒不热适合大部分人群
红茶性温热虚寒体质和老年人宜饮用
黑茶性温偏醇阴虚内热的人不宜饮用
花茶性温适合大部分人群


绿茶:性味寒苦

绿茶是没有发酵的茶,龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。由于其性味而微寒,味略苦,所以适合胃热者饮用,脾胃虚寒者则不宜过多饮用。

另外,冬天饮用绿茶容易造成胃寒,还可能影响食欲,而夏季炎热时,喝绿茶正好取其苦寒之性,以消暑解热、生津止渴。


黄茶:性凉微寒

黄茶为轻发酵茶,君山银针、温州黄汤、霍山黄芽等都是黄茶的主要品种,黄茶性凉微寒,适合胃热者饮用。

与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较,黄茶类的性味特征居于两者之间,普通人几乎都适合。


白茶:性清凉、平缓

白茶因其成茶外表披满白色茸毛,呈白色隐绿,故名白茶,主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。

白茶其性清凉、平缓,味甘甜,能降火去燥,但不及绿茶般寒凉,于夏天饮用有退热降火之功效,为夏季佳饮。


乌龙茶:不寒不热

乌龙茶又名青茶,既有绿茶的清香,又有红茶醇厚的滋味。其性平,性味介于绿、红茶之间,不寒不热、辛凉甘润,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。


红茶:性温热

红茶温中暖胃、散寒除湿,具和胃、健胃之功效,可驱寒暖身。红茶还具有养肝护肝的作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。

它特别适合冬季饮用,可补益身体、善蓄阳气、生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。


黑茶:性偏温醇

黑茶是我国特有的茶类,有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶等。黑茶药性味苦甘、平和,既能清火又能温胃散寒。

临床常用来醒脾健胃、解油腻、降血脂、降胆固醇等。由于其性偏温醇,适宜大多数人群,但不太适合阴虚内热的人。


花茶:性温

花茶具有芳香辛散之气,可提神醒脑,令人精神振奋、心情舒畅。春困之际宜喝茉莉、桂花等花茶。

花茶性温,春饮花茶可散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发。


看完文章,

你知道哪款茶适合你了吗?

赶紧转发给身边爱喝茶的人~


编辑:陈佳   责编:陈广泰

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