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为啥动物不会得心脏病？
The following article is from 好奇心实验室 Author L
根据世界卫生组织的统计数据显示，心血管疾病目前是人类的头号杀手。每年，全球约有1800万人死于心血管疾病，到2030年，这一数字将会上升到2300万。在我国，每13秒就有一人被心血管疾病无情地夺去生命。
人类罹患心血管疾病的主因是动脉粥样硬化，粥样斑块沉积在血管壁上，造成动脉狭窄，患病早期人类不会有多少症状，直到严重时出现冠状动脉疾病、中风、肾功能衰竭等。
但很吊诡的一件事是，在人类社会中很常见的心脏病，却并不是困扰动物们的烦恼。事实上，动物几乎从不会得心脏病。
哎？你笑动物太疯癫，动物笑你看不穿。本来以为我们是星球霸主，原来是被疾病玩弄的可怜虫。小丑竟是我自己？
为啥动物与心脏病无缘？这个问题曾困扰了无数的科学家。
研究表明，非哺乳动物的心脏与我们稍有不同，它们的心脏除了拥有可提供氧气的血管外，还拥有海绵状的心脏组织，能够使得心脏腔内的含氧血液，直接深入到心脏壁中。
换句话说，它们不用毛细血管这一中间商，便可让心脏从血液中获得氧气，避免了冠状动脉被堵塞导致的心脏病发作。
比如扬子鳄等爬行类动物，因为具备独特的心脏组织，就不会被心脏病所困扰。
那么，和人类的心脏比较相似的哺乳动物和鸟类，它们的心脏，都是靠心肌细胞，在冠状动脉形成细小的毛细血管中，吸收氧气，排出二氧化碳。
难道它们的血管就不会被堵塞，从而诱发心脏病吗？
原则上来说是这样的，然而现实却给了人类沉重的一击。
美国密歇根州的奥克兰兽医院称，前来治疗的宠物狗很少会出现心脏病。2009年，UCSD大学的两位博士发表了一篇论文，他们通过调查研究发现，啮齿类动物和兔子也很难出现动脉粥样硬化。
莫非人类真的是天选之子？
有些人认为，心脏病是工业革命带来的一种现代病，富含红肉以及全乳制品的不健康饮食，以及缺乏运动，是动脉粥样硬化的主要致病因素。
然而，世界上15%的心血管疾病案例，却并不是因为这些不良作息导致的。
为了研究心脏病的成因，2009年，美国的研究员做了一项实验，将人类的生活习惯，移植到某群黑猩猩中。
它们久坐不动，大吃大喝，每天都接触各种容易导致高胆固醇和高血压的食物。
听起来非常爽吧，一边爽一边距离高血压病不远了吧？
可人家黑猩猩啥事没有！即使真得了心脏病，也是某种无法解释的心肌疤痕造成的，和不良的健康方式没任何关系。
2019年，加州大学的科学家又做了一项实验，他们对老鼠的基因做了某种修改，将CMAH基因拿掉，然后和正常的老鼠进行对比。
两组老鼠吃的食物是一样的，生活作息也没有任何不同，然而修改过基因的老鼠，血管中的脂肪沉淀物，却至少是普通老鼠的两倍。
由于缺乏了CMAH基因，老鼠患动脉粥样硬化的风险明显增加，可能这种基因在进化过程中的丢失，就是人类容易患心血管疾病的原因。
那么问题来了，为什么缺失了这种基因，人类就容易患心脏病呢？
这是因为，在我们常吃的红肉中，含有一种名叫Neu5Gc的物质。当人类通过摄入食物攫取了这种物质时，免疫系统会把其识别为外来分子，并与其结合产生一种抗体，这种抗体在人体内积累下来，产生慢性炎症，最后导致心脏病。
而CMAH基因，可以产生一种唾液酸，帮助消化Neu5Gc。
这么说来，这又是人类在演化中产生的一种bug？
目前，研究人员还无法得知为什么上帝要偷走人类的CMAH基因，比较可靠的说法是，没有这种基因，可能让人类具备了长途奔跑的能力，这是适者生存的自然选择。
出厂设置就是如此，我们很难回避，不过倒是有一些可靠的做法，可以帮你躲避心脏病的收割。
除了老生常谈的生活方式之外，好好刷牙，定期去医院看医生，能防止牙齿出血、牙龈发炎，避免口腔细菌进入血液系统中，在血管中形成脂肪斑块。
另外，和老板关系紧张也可能会增加得心脏病的风险。英国医学杂志曾发表过一项长达10年的研究，如果你每天都和老板不对付，患心脏病的风险可能会增加40%。
当然，如果真的不幸心脏衰竭了，还有很多特别的治疗手段等着你。
医疗专家们甚至提出一个天方夜谭的设想，如果患者苦苦等待移植器官求而不得，是不是可以用动物器官来帮助他们。
2014年，科学家宣布，将一颗猪的心脏移植到一只狒狒内，狒狒居然存活了一年多的时间，这一设想进一步得到了现实。
这种异种器官移植的技术最早可以追溯到1682年，一名荷兰外科医生在修补某位俄罗斯士兵的头骨时，将一片狗的头骨碎片安装到了对方的伤口上。教会大惊失色，连忙命令取下头骨，可伤口已经愈合，来不及了。这场手术不是人造革，不是真皮，而是真的狗。
比狗更好的是猪，至少在心脏移植方面，除了伦理问题和免疫排斥反应外，猪被认为是最好的选择。
猪心的解剖学结构与人类类似，传染疾病的风险较低，通过基因微调，可降低免疫细胞将猪心识别为异体器官的能力，如果再增加一段能生成人类抗凝血剂的基因，便有助于延长心脏的存活时间。
虾仁猪心，在未来可能真的会成为现实。
参考资料：1，live science：为什么动物不会得心脏病？；2，BBC：心血管疾病对人类“情有独钟”，原来是我们的祖先“搞丢了”一条基因；3，BBC：器官移植，你能接受一颗猪心吗？
文章来源公众号：好奇心实验室（ID:feizhengchang123）
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网友：因为动物不用辅导孩子写作业……