满城尽带“红”金甲!桂城这家小龙虾店,每一口都吃出回忆!
满城尽带“红”金甲!
热辣辣的夏秋两季,
最佳cp当然是——“小龙虾”
在桂城,有一家“大叔”经营、专做正宗川味的小龙虾食肆。每每经过,定会被它的香味所吸引!味美多汁、鲜嫩弹牙,这里的小龙虾绝对让你吃到扶墙走。
大大只龙虾 7种口味独家秘制
这里的小龙虾一点也不“小”!一盘盘小龙虾菜品端上桌,顿觉“好大只”。大叔家的小龙虾从湖北、湖南、四川等地新鲜运送而来,随手拎起一只都是“重量级”,如同成人手掌般大。
大叔称“只做最大只的小龙虾”
在这里,每个人都能找到适合自己的口感。蒜蓉、油焖、冰镇、麻辣...7种不同味觉,都很刺激。
色泽诱人的油焖小龙虾
其中,有颜值又有实力的,当属“颜值虾”。“颜值虾”选用了爆头大虾,再把其浸入由芥末、柠檬等佐料制成的酱汁中而成。一口咬下去,丰厚饱满的虾肉混着爆出的汁水,让你的味蕾在麻辣中完全释放!
小龙虾开背后,剥起来毫无压力
对于不能吃辣的朋友来说,被cue多次的“蒜香虾”绝对是你的好知己!壳软肉嫩 的湖虾被埋藏在整碟蒜粒之下,“番茄炒蛋”色调搭配得刚刚好,口感味道更是一流。
红黄调的蒜蓉小龙虾
喜欢东南亚口味的,当然要归队“泰式小龙虾”。它的肉质Q弹,只只带膏,浇上由10几种香料融汇而成的冬阴功汤,十分美味。剥一只虾蘸一下汤汁根本不过瘾?索性一次性剥完串起来,正!
往小龙虾串串上浇汁,好味!
炫酷复古 混搭涂鸦街头风
小龙虾非常惹味,但“大叔”家的店铺风格,同样吸睛!它的装修以旧工业+川剧+涂鸦混搭为主。“想营造一种像自由无拘束的感觉,让顾客放松下来。”大叔称。
混搭风带来不同感觉
红黑色调搭配出工业美,同时又充满着点滴市井气息。涂鸦作为街头艺术的一种,散发着灵动的城市氛围;而川剧元素的加入,则令店铺多了些许复古意味。整间店铺显得现代又传统,粗犷又细腻。
饮料盖装饰挂在墙上
店内还隐藏着几个酷炫的包厢!大大的小龙虾图案喷在墙上,品味食物之余,还能美美地拍照。到了晚上,一家老小、闺蜜兄弟都喜欢约在包厢里,说说笑笑,普通的一顿晚餐都吃出了团圆的味道。
包厢里的喷漆涂鸦
更特别的是,虾大叔是少有连中午都开业的小龙虾店!“很多上班族结束了一上午的繁琐工作后,偷点闲暇时光,午餐共聚于此,言说工作两三事。”大叔称。
白领:“走,一起去吃虾!”
爱小龙虾 更爱“剥”虾
近几年,小龙虾成为桌上“爆款”,街边大排档、轻奢商场......随处可见它的身影。渐渐地,小龙虾已然成为“热闹”、“流行”的代名词。
一家大小共赴小龙虾宴
小龙虾之所以这么诱人,当然离不开它“剥”的属性!围坐在小龙虾餐桌前,平时手机不离手的朋友,亦不得不放下手机,专心剥虾,你笑笑我剥虾技能差,我笑笑你吃相差,但大家都不在乎,反而其乐融融。
温馨的晚饭时光
在这里,小龙虾也并非仅是年轻人的专属,中老年人也是常客。“长辈们小时候很难顿顿有鱼有肉,只是偶尔在河边钓了虾,晚上的餐桌上便多了一道小龙虾菜肴”,大叔说,“上了年纪的人,通过小龙虾来忆苦思甜,也是对他们当年生活的回忆,更是对“家”的一种念想。”
不少中老年人也是常客
没有小龙虾的夏天,怎能叫夏天?这种充满世俗烟火气的聊天、玩笑等社交方式,让大家暂忘被科技绑架的喧嚣,吃出不断升温的感情。
约上三五闺蜜,一起吃,一起拍照~
在忙碌的生活下,不如约上三五好友,无需筷子,不戴手套,左右开弓,不玩手机,一口啤酒一只虾,边吃边扯,不用顾忌餐桌礼仪,一同感受刺激的味觉盛宴,让团聚变得更真诚,更自在。
稳食地图
店铺名:虾大叔桂城店
营业时间:10:00-22:00
地址:佛山市南海区桂城街道南海大道北77号凯德广场2楼
交通:乘坐广佛地铁到达“桂城站”或乘坐公交线路到达“邮电局”,即可到达凯德广场附近。
#你与小龙虾之间有过回忆与故事吗?
欢迎在评论区与桂城君聊聊#
图片:赖舒婷、周格格、部分由店家提供
编辑:南海桂城微信编辑小组 杨洁怡 赖舒婷
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