浓香惹味够火候！人均15元吃撑！桂城这家牛杂店，必吃 | 送福利

有一种味道

叫小时候的路边牛杂摊

有一种情怀

是属于广东人的牛杂文化~

今天，桂城君带你打卡的这家牛杂店

融合佛山牛杂文化之所长

食之鲜，品之味，浓于情

（本文有福利哟！😊）

“高基街+同济牌坊”

双剑合璧，推陈出新

“喂，等阵去同济牌坊食牛杂咯！”

“喂，等阵去高基街约个牛杂咯！”

相信很多佛山街坊和朋友仔

都听说过这两大佛山传统味道的牛杂品牌

始创于1983年的同济牌坊美贤牛杂

创始人王氏夫妇秉承鲜味、

干净的牛杂出品得到街坊们的喜爱

而诞生于1995年的高基牛杂

在保留鲜香的基础上，更注重汤底的浓郁

【寻欢囍】便将这两家蕴含

传统佛山味道的牛杂店有机融合

一个过满足你三个愿望！

自选？招牌组合？

听君安排！

从挑选牛杂，清洗，选料，熬制，调味

每一道都大有考究同济味的浓香和高基街的鲜味各有千秋，皆有口碑

招牌寻鲜牛杂分大、中、小三种份量

为了避免手工误差

店里采用电子称重的方式

大份足足有250g牛杂+萝卜/薯仔！

从份量到味道，不能更满足了！

整碗的肉肉，满满的幸福感~

看着咕噜咕噜冒着热气的锅

口水又不争气地流了下来

这里的牛杂炆得够火候

肉软而不烂，汤汁很是入味

表面平平淡淡看似普通

一口咬下，汁水迸溅

牛杂像“QQ糖”一样Q弹

寻初恋？寻开心？

除了招牌牛杂以外

店里更精心调制了几款必点饮料⬇

寻初恋——柠檬酵素果汁

口感酸酸甜甜

清爽不腻就似初恋的味道

健康自制酵素，保证新鲜水果，0糖精

除了可以调节肠胃道菌群，

更可抗氧化、解渴解腻

寻开心——玫瑰罗汉果茶

红红的心和甜甜的口感

就是开心的感觉

药剂师精心搭配的这款健康茶饮

不仅排毒养颜

更可以清肝热，去心火

搭配牛杂一起，消渴解燥

除了以上两款

还有招牌葡萄奶冻、

茉莉绿研奶冻、酸梅汤等……

寻什么？寻欢囍！

为什么店名会叫【寻欢囍】呢？

为什么牛杂店门口还有辆摩托车？原来这里面还有一段感人的爱情故事……

店主阿泽是同济牌坊牛杂的第三代传承人，当年他还开着摩托车在路边摆摊卖牛杂。而就是这段经历，让他认识了现在的妻子阿喜。

两人因为牛杂而结缘，也因喜爱吃牛杂而相识相恋，途中因为工作原因两人分离4年后竟在某天重新相遇。

时至今日，彼此依然恩爱，相互尊重，相互扶持并创立寻欢囍品牌，继续传递匠心的牛杂出品和这份几代人的浓情蜜意。

“这家店希望是送给我太太的一份礼物

也希望大家来到这里能吃得欢喜。”

根据他们的故事拍摄制作的微电影《务业临喜》小花絮👇

📡即日起至9月16日试业期间

全线产品均享8.8折优惠

到店打卡更有神秘优惠等着大家！

粉丝福利

奖品：寻鲜牛杂（小份）一份

名额：20个

参与方式：

在本条微信下留言并集赞，说说你对牛杂的印象，桂城君将根据点赞量筛选出获得福利的朋友。（9月16日在评论区公布名单）

留言截止时间：

9月16日下午17:00前。

兑奖方式：

中奖者请凭本条微信的回复凭证到店，告知是“南海桂城”微信福利，并凭“姓名+电话”进行兑奖。

兑奖日期：

2020年9月17日-30日。

觅食指南

名称：寻欢囍地址：佛山市南海区桂城街道南新五路23号         
交通方式：地铁广佛线桂城站D2口再步行410米；公交可乘坐桂27路/805路/桂28路/139路等营业时间：早上7点--凌晨1点联系电话：[phone]

城市不断变迁

但那熟悉的牛杂味一如从前

这份承载青春的小吃味道

陪伴了一代又一代的佛山人

快带上亲朋好友

来桂城这家店打卡吧！

往期精彩回顾

南海桂城微信编辑部

来源：佛山新闻网、南海旅游

图片：张琛、邓嘉欣、部分来源于寻欢囍

编辑：赖舒婷

审校：吴子棋、吕燕珊、杨洁怡

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