“酱香拿铁”刷屏！厦门疾控提醒：这些人不能喝！

这两天
一款“酱香拿铁”霸屏朋友圈

9月4日

贵州茅台与瑞幸咖啡

推出的联名咖啡“酱香拿铁”正式上架开卖

一时之间刷爆朋友圈

据该咖啡品牌介绍

酱香拿铁使用白酒风味厚奶

含53度贵州茅台酒

酒精度低于0.5%

市疾控中心提醒广大市民

孕妇、乳母、儿童这些特殊人群不适宜喝咖啡！特别是酱香拿铁，其酒精含量虽低于0.5度，但不建议未成年人、孕妇、驾驶人员和酒精过敏者饮用！‍

喝咖啡真的有好处吗？

市疾控中心专家表示

适当饮用咖啡有助于减肥

配合肌肉运动

咖啡因可以加速脂肪的分解

将多余脂肪酸转变成热能消耗掉

咖啡本身的热量并不多，主要的热量在于冲泡咖啡时所加入的奶精和糖。同时，咖啡有抗氧化的作用。咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍，更能对抗心血管疾病。咖啡所含的抗氧化物质因咖啡种类和冲泡方式有所不同，如美式咖啡含抗氧化物质最少，而浓咖啡所含的抗氧化物质最多。此外，咖啡还可缓解非器质性因素所引起的疼痛。

如何健康饮用咖啡？

虽然饮用咖啡有多重益处

但也并非完全没有危害

比如摄入大剂量的咖啡因

会引起“咖啡因中毒”

导致包括上瘾在内的一系列身心不良反应

那么，如何健康饮用咖啡？

市疾控中心有三个提醒

1、成人≤3杯-5杯/天

根据欧洲食品安全局、美国食品和药品管理局等机构的建议，健康成年人每天摄入不超过210毫克-400毫克咖啡因（相当于3杯-5杯咖啡）是适宜的。

欧美孕产领域学术组织认为，不鼓励孕妇喝咖啡，如果实在要喝，每天咖啡因摄入不得超过150毫克-300毫克（约1杯-2杯咖啡）。

12岁-18岁的青少年可少量饮用咖啡，但每天咖啡因摄入量不得超过100毫克（约1杯咖啡）。

2、咖啡最佳饮用时间：上午10点

咖啡因需要8小时左右才能代谢出去，因此别太晚喝，以免晚上失眠，尤其是对咖啡因比较敏感的人。

此外，不建议空腹喝咖啡，最好是吃完早餐后再喝。若时间紧张，喝咖啡前最好吃些富含碳水化合物的食物。

3、建议不加糖

咖啡本身又苦又涩，很多人都不喜欢这种口味，所以他们通常会加一大勺糖，这很可能导致肥胖和糖尿病等各种疾病。如果你无法接受不加糖的咖啡，那么最好选择甜菊糖，这是一种从甜叶菊中精提的天然甜味剂，食用后不产生热量。

4、冲泡咖啡使用滤纸

冲泡咖啡的过程中会生成二萜化合物，这种化合物会提升人体血液里的胆固醇值。要摆脱二萜化合物很简单，只需要一张过滤纸。用滤纸冲泡咖啡能有效去除二萜化合物，而咖啡因和抗氧化成分则不会被过滤掉。

厦门日报社新媒体中心出品

记者：陈莼 

编辑：杨欣 值班主任：蔡萍萍

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