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这种鱼有毒!千万不能食用,分分钟要你的命!
初春季节是河豚鱼的性成熟期
此时河豚鱼毒性最强
也是河豚鱼中毒事件的高发时期
但由于河豚肉味鲜美
仍然有市民宁愿冒着生命危险食用河豚鱼
河豚鱼,俗称鸡泡鱼、巴鱼,其身体浑圆,头胸部大、腹尾部小,背上有鲜艳的斑纹或色彩,体表无鳞,光滑或有细刺,有明显的上下各两枚门牙。
河豚鱼体内所含的河豚毒素是一种毒性很强的神经性毒素,该毒素性质比较稳定,不易被一般物理性处理方法破坏,盐腌、日晒、一般加热烧煮等方法都不能解毒。
河豚鱼中毒一般出现在进食后半小时到三个小时内。发病起初症状是手指、口唇、舌尖麻木,有刺痛感。继而发展到四肢麻痹和全身软瘫,心率由加速而变缓慢,血压下降,瞳孔先收缩而后放大,重症患者因呼吸衰竭而死亡。目前对河豚毒素尚无有效的解毒药物。
广大市民购买鱼类时注意辨别,不要食用来源不明的鱼类内脏;如发现有违法销售河豚鱼的,可拨打12331电话向食药监部门举报,监管部门将依法对加工、销售河豚鱼的行为实施严厉查处。
松山湖(生态园)食品药品监督管理分局
提醒各餐饮服务单位
也要自觉遵守法律规定!
不加工、销售河豚鱼!
广大市民
也要为确保身体安全
切勿拼死吃河豚鱼
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