食愈力在街头:搜集家的味道 | 万科公益基金会x设计互联x开FUN
人们从五湖四海来到深圳,奔赴的终点各不相同。对于深圳的印象,总是钢筋混泥土的建筑,晚上11点高峰期的地铁,还有高速上的海岸线掠影。
我还记得,刚毕业来到深圳工作时,挤在五人群租房里,平日大家都各忙各的,晚上客厅一片黑暗。有一天刮台风,隔壁室友忘记关窗,连忙发房间密码给我,请我帮忙收衣服。他说,书架的柜子里有小零食,你拿点回去吃吧。
一来二去,即便没有台风,我们便养成了分享的习惯 —— 有时是煲好的汤,有时是半个大西瓜,也有薯片…… 渐渐地,餐桌上从一包零食变成了周末的火锅聚会。山东、潮汕、日本... 来自各地的室友们纷纷贡献出自己的看家本领和丰富的食材,觥筹交错之间交换着生活里的点滴。群租房不再是房门紧闭不相识了,在分享中变成了能互相借物、互相关心、认真生活的一群“家人”。
骑行在深圳一角
离开深圳好几年,身边人来来往往换了好几波,但这些由分享食物串联起的时刻,构成了对这座城市的美好记忆。即使不知道当时的室友们身在何方,对于我这个异乡人来说,深圳不再冰冷。
所以也想把深圳曾经给过我的温暖,传递给更多生活在深圳的年轻人们。
开FUN携手万科公益基金会和设计互联,11/21 在深圳蛇口社区举办了“食愈力在街头:搜集家的味道”走街和工作坊。在每一个脚步、每一口美食、每一次对话中,重新发现居住着的深圳。
#20位城市探索者
#老街的新发现
蛇口,曾经在1979年是改革开放的先锋地。从一片海滩和荒山到现在高楼林立,迅速崛起,成为了时代的缩影。现在的蛇口,不仅有许多老字号的美食店、街心公园、还有串起时代记忆的蛇口老街。
这次的探索也是始于蛇口区。20多位小伙伴们分为了三组,开启了限时任务挑战,在40分钟内完成12个任务,并且还要采访一位店主。
在一位轻食店老板娘的带领下,一群小伙伴首先冲到了“老字号蛇口德记烧腊饭店”。店里的经理看到一下子呼啦啦冲进来一帮年轻人,对每一块烧肉都充满着好奇,即使戴着口罩也感受到她的微笑和热情。
“我们在这里开了20多年,周围来光临的都是老熟客了。要是说蛇口最喜欢的食物 —— 那肯定就是我们自己家的烧腊啦!”
穿过蛇口市场,另一队的小伙伴在路边发现了阳江的猪碌肠。原来其中一位朋友俏俏特地从顺德过来参加活动,没想到在深圳发现了自己的家乡菜。她滔滔不绝地跟队友们介绍阳江的特色、特调的酱料、迫不及待地品尝深圳出产的猪碌肠的区别。
“没有什么比在别的城市发现自己的家乡菜更开心了!” 俏俏说。
#内心永远有梦想
#无论在哪里也有精神图腾
#四海为家
经过走街探索后,大家发现蛇口最多有6种交通工具(居然也把儿童推车也算上了)。有人骑上了共享单车,有人选择步行,纷纷回到了海上艺术中心,进行动手(动嘴)环节。结合店家故事、每个人的感悟,小组共同拼出一副关于回家的大报纸。
下面就跟大家分享一些大报纸成果啦!
《来深圳,来淘金》
当你们在深圳想家的时候,会做什么事情?
有人可能给爸妈打个电话视频一下,也可能就找朋友做一些好吃的。
“我老家是大连。跟深圳挺像的,都是海滨城市。想家的时候,就会一个人去海边走一走,发发呆。这也是我当初选择来深圳的原因之一,海对我来一个城市很重要的考量的因素,也是精神图腾。” ——何先生
大家从五湖四海来到深圳,踌躇满志,被生活所打磨,很多时候都需要找一些慰藉。家乡的美食是最容易获得的东西,有北方的肉夹馍、面条,也有南方家常菜红烧肉。希望大家来到深圳,也不要忘记自己家乡,不要忘记自己当时是为了什么而来,不忘初心。
《四海为家》
我们这个组有来自潮州的、广州的、揭阳的、海南的、江西的,关于回家的食物有牛肉丸,有烧麦,就是广州的早茶,海南的椰子,还有江西的拌粉,火锅。
我们大家都是不同地方的人,然后欢聚在这里,分享每个地方的特别的食物,还有回家的味道。
“每个人来深圳都不容易,对吧?每个人都抱着梦想来的,对吧?都想搞多点钱,这就是最朴实的梦想,但是也很困难的。
但是说实话,有时候吃到一个很好吃的东西,就会发自内心地感动。特别是吃到正宗家乡味的时候,眼泪要出来。我觉得大家不管多忙,不要忘记自己身体,还有美食这件事情。不管怎么样,吃东西一定要好好吃,不要将就好不好?”——阿真仔
活动接近尾声,大家都进行了激情的发言。
深圳是年轻人的聚集地,许多人都是从很远的地方来这里打拼,日常生活中面临着压力,也会有迷茫和烦恼。希望通过与蛇口建立关系的活动,能够找到一点点回家的感觉。
其实回家很简单,就是好好去吃每顿饭,跟爸妈打一个视频电话,也可以邀请身边的朋友一起去熟悉当地的社区,就像是在蛇口走街一样。当我们跟店主建立了好的关系,也像是在深圳里面有了一个新的家。而这些记忆,也是给蛇口留下印象 —— 当以后再次走到这里的时候,会回想起一个有意思的店主、有故事的餐厅、幽默的路人,而蛇口会因为这些变得不一样,而不再是一个简简单单路过的地方。
夜幕降临。深圳车水马龙的马路上,留下了夕阳的余晖和老城里的人情味。
最后,设计互联的“珍食”展览会持续至12月5日,在深圳的朋友们可以去看看哦。
*“珍食”是万科公益基金会与设计互联联合发起的关于食物的探索系列活动,以1场征集+1场展览+数场公教活动,呼吁大家减少食物损耗与浪费,倡导健康饮食。
彩蛋!
当天还有vlog,意犹未尽的伙伴们点击“阅读原文”回味一下叭!