就是这座海滨之城——厦门国际茶博会举办胜地大揭秘
见过夜幕降临的鹭岛么？Discovery
以下内容将进入全新的视觉体验
请将你的手机横过来
为迎接金砖会议，厦门从去年11月包含建筑、桥梁、岸线、公园的 1400 多个夜景工程项目开始投入建设。近期，厦门整体亮化项目接近尾声，厦门的夜晚更加璀璨灵动，魅力十足，央视用镜头记录下了厦门 1400 多个夜景项目同时亮灯的瞬间。
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海风轻吹，浪打石礁，
鹭岛在诉说和抒写着自己的故事，
绽放活力生机……
金砖过后，也将迎来2017厦门国际茶博会。那各位茶友在厦门期间，如何玩转鹭岛呢？今天小编跟大家来分享下厦门的“吃喝玩乐”大全！
厦门的美和文艺尽显，
自驾或者是骑行，
到哪里都是风景。
依山傍海的环岛路，
跨越万石风景区的文曾路……
将城市道路美到一个新高度！
随着夜色降临，
遍布岛内的商业圈开始变得流光溢彩~
成为闲暇之余“吃吃喝喝买买买”的好去处。
厦门的各大旅游景点，
世界文化遗产鼓浪屿，
文艺的曾厝垵，
美丽学府厦门大学……
美丽厦门的正确打开方式，
当然不只有海滨，夜景，文艺……
还有值得期待的——美食！
海滨城市，
使得厦门饮食带有独特的海鲜风味，
相约三五好友，
到海鲜大排档，
随意坐在热气腾腾的大排档里，
夕阳西下海风徐来，
美味的海鲜一盘盘出现，
时下的快乐和满足，莫过于此！
紧接着就用一张美食地图来导航，
然后带领各位茶友走进最当地的闽南风味！
沙茶面
厦门沙茶面是本地虾面和印尼沙茶酱的混血儿，伴随南洋华侨归乡而兴起，成为闽南人最日常的食物。汤头浓醇，有花生酱和鱼虾的干香，碱水圆面劲道入味，加料选择丰富（各种海鲜/素食/猪杂/卤味），足可以满足吃货的心。
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海蛎煎
因台湾偶像剧而被熟知的闽台小吃。用黑耳白肚的“珠蚝”，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香醋。
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土笋冻
“土笋”是一种环节动物，学名叫“海星虫”，先将土笋腹部压破，再将肚内泥浆洗涤干净，而后和清水熬煮。它身上的胶质溶化水中，冷却后凝固成一块块玲珑剔透的小圆块，即为土笋冻，吃起来口感QQ弹弹，清凉爽滑，胶质丰富。
集美区
咸水鸭
咸水鸭咸甜清香，口感滑嫩。肉玉白，油润光亮，皮肥骨香，鲜嫩异常，咸鲜可口。低温熟煮盐水鸭肌肉储水性好，保持了鸭肉的多汁性。咸水鸭制作考究，也最能体现鸭子的本味，做法返璞归真，吃起来不油腻、没有腥臊味、肉质鲜美而肥嫩相间。
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萝卜饭
所谓萝卜饭，就是用萝卜切粒后与大米煮成的饭。萝卜有很好的去脂、助消化功效，还有增进食欲的作用。在萝卜饭里适当添加培根、咸肉或香肠，既可以改善口味，又能缓解饥饿感的产生。
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姜母鸭
同一道菜，在闽南不同区域做法也有差异，泉州的姜母鸭近似汤煲，会加入大量药材，类似药膳，厦门的姜母鸭用料简洁，成品干香，一湿一干，各成一派。但原料的选择是一致的，都选红面番鸭为原料，番鸭是舶来品，素来被视为补壮身体的珍品。加入二十多位药材香料，淋上米酒和麻油，一口身经百战的老砂锅在火上慢炖，让鸭肉鸭骨酥烂入味，最后连姜都好吃，是温而不燥的药膳美食。
薄饼
厦门薄饼是福建厦门传统的地方名点。口感柔软滑润，味美而不腻，风味独特。主要以春卷皮、包菜，胡萝卜，猪五花肉，净加力鱼肉，虾仁，豌豆苗，豆干，青蒜，冬笋为食材。
同安区
封肉
同安区的“封肉”，是将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。在当地颇有名气，每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不了“封肉”。
五香卷
五香卷是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春卷状，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。五香卷也是闽南地区婚宴、喜宴、过节餐桌上常见的一道菜。
除此之外，还有花生汤，虾面，鸭肉粥，烧肉粽，面线糊，芋包，炸枣，煎蟹等特色小吃，当然少不了伴手礼甜品：南普陀的馅饼，椰子饼，桔红糕……让你吃到幸福满满！
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