春节即将到来 蜀黍带你“云游”各地年味
留
沪
过
年
NIAN WEI LAI XI
年
味
来
袭
2022
—— 年味来袭 ——
在疫情防控的背景下
留沪过年
一时间成了今年春节的关键词
担心上海过年没有年味儿？
上海市公安局
青浦分局来沪青年民警
为我们带来了
全国各地的“年味儿”
快跟蜀黍一起去来看看吧！
BAO JIAO ZI
包
饺
子
JIA YANG DUO JIE
—— 加羊多杰——
家乡：日喀则
（距沪4200公里）
年味儿：包饺子
大家好，我是来自西藏自治区日喀则的加羊多杰。
和各位小伙伴一样，我们藏族在过年的时候，要说到最开心的事，那就是过年的时候跟家人团坐在一起包饺子。
传说在除夕夜吃一顿饺子，能为明年带来好运。虽然过年无法回家与家人团聚，但与派出所的兄弟们一起包饺子也同样能感受到新年满满的年味儿~
CHUAN SHANG GAO
船
上
糕
HE LIN HUI
—— 何林辉 ——
家乡：桂林
（距沪1490公里）
年味儿：船上糕
大家好，我是在湖南出生在桂林长大在上海工作的何林辉。
顾名思义，船上糕起源于船上，是古代生活在漓江的船家所吃的一种糕点，也是船家的主要食品之一。
在广西，过年时家家户户都有吃年糕的习惯，寓意“年年高”。而船上糕作为桂林地区的特色美食，咸香可口，色彩翠绿，是桂林人民家家户户过年的必备美食。
DA LA PI
大
拉
皮
WU XIA
—— 吴侠 ——
家乡：满洲里
（距沪1300公里）
年味儿：大拉皮
大家好，我是明明来自内蒙古满洲里但大家听我口音都觉得我是来自东三省的甚至有时候连我自己也是这么认为的——吴侠。
东北大拉皮是一道东北经典名菜，做法简单，爽口劲道，味道独具特色，特别适合家庭聚餐食用，新年时东北餐桌上的必备菜品，也是无数东北孩子的童年回忆。
YANG ZHOU CHAO FAN
扬
州
炒
饭
ZHAO YU
—— 赵雨 ——
家乡：扬州
（距沪290公里）
年味儿：扬州炒饭
Hello大家好呀，春节就快到了，今天给大家做一道我们家乡的传统名菜，扬州炒饭。没错，我就是来自扬州市的——赵雨。
扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。其属于淮扬菜系，是我们扬州在新年的时候餐桌上不可缺少的一道传统名菜。
HONG SHAO YANG ROU
红
烧
羊
肉
CHEN GUO RONG
—— 陈国荣 ——
家乡：湖州
（距沪120公里）
年味儿：红烧羊肉
大家好，我是来自浙江湖州的陈国荣。
红烧羊肉这道菜虽然已经是全国各地餐桌上的名菜了，但这道菜在我们家的做法与其他地方的不同，甜咸的口味辅以浓厚的红烧汁，点缀些许葱末，味道也独居特色，是我们湖州新年餐桌上的必备佳肴。
2022
—— 留沪过年 ——
新年有年味儿
留沪过大年
青浦公安分局来沪青年民警
祝大家
春节快乐
虎年吉祥！
值班编辑：丁昊杰
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