💋 杭州ADM展2000方的魔幻厨房邀请10w顶级吃货来玩
[ Hi ]
亲 爱 的 吃 货
我等你一年了。
还记得去年我们在骚粉云下的那个约会吗？ADM FOOD已经悄悄绕着你微隆的小腹走过一年！每当你说“又胖了”，我总是心生爱意。如果你在“人生体重颠覆”还是被宠，相信我，你遇到了真爱。
蹄儿（dear）～
那这次我在花海下等你，
记得一天不要吃饭，
不见不散！
哦漏（oh no），你约会的套路始终那么专一，花—吃饭—床回家，不过还好，我喜欢。“周末去哪儿”和“FlowerPlus花+”在2016ADM现场勾搭在一起，为我们造了一条鲜花大道（能不能把这些花都变成吃的）。为了拐一个没节操的吃货滚床单，真的花了血本了！
听说《日食记》的老刀携带酥饼大人，
决定阻止我们俩见面。
这一次在展会现场，风流倜傥的老刀连系围裙都好销魂，更别说跟你面基。听他讲述如何和酥饼相遇，了解“日食记”成立发展的故事，甚至可以走进姜老刀的厨房摸摸他精心搜集的食器和锅碗瓢盆间日常的美。
但你不会跟他走的，
是对此我很有自信。
你这头欲望无止境的萌兽，
只有我喂得饱！
小乖乖别着急，顺着这条花吃大路，前方就是MORE魔幻厨房，供10w吃货享乐沉醉，2000方哦，婆婆我在做策划的时候，就心想喂饱一头恐龙应该够了。整个ADM场馆—杭州锅炉厂对咱们来说，就是一口超级大锅！
看看各路神厨，
在锅里下了什么迷幻料理。
『魔幻便当：法国蓝带级』
很难想象，你会那么抠，约会请我便当。但如果你告诉我，南半球最大商业烹饪学院的，法国蓝带的，五星酒店的厨子都请来了，只为了这一口便当。我会答应和你回家的，哦对了，这份便当的名字跟味道一样豪华，叫“头等舱”。据说吃过他们家的土鸡蛋红烧肉，会gey一个特异功能：梦回小时候，对“米其林”忽然失忆。
老板不但长得帅，而且“三观”很正：“一个阳光明媚的正午或是一个阴雨绵绵的早晨后，一顿充满着精神气质的午餐都是这个世界上最好的治愈系魔法。”
『魔幻虾：
台湾老板不爱钱更爱帅哥』
这世界上不计成本的餐厅有很多，如果你碰巧是一位肌肉帅哥，我一定要介绍来自台湾的时尚女Eldred。我问她龙虾有没有男人手掌大，她说还好，只是足球队的男人，不是篮球队的男人。于是，她们家两人份餐，三个人吃都可以。
进口印度洋龙虾，青岛大扇贝，阿根廷鱿鱼，配芝士毛豆泥好吃到让人桃花运飙升。她家的西班牙海鲜饭，几乎是一半海鲜一半饭。
很难相信，风趣的她其实是业界家居设计大拿，还在钱江新城开了第一家高端家居店里的餐厅“珂图”。
她家的羊排等着大胃“吴彦祖”
『魔幻呼麦：
蒙古人的世界遗产』
婆婆我第一次听说有餐厅，除蔬菜的食材原料全部从内蒙古空运，力求呈现最真实的蒙古味道。老板对蒙古文化的崇拜简直可以用他的餐厅名字解释“札雅”，蒙古语：天命。他有两家餐厅，一家按照蒙古帝国军队的aravt（十夫长）设计，第二家则复刻了蒙古帝国时期的元代。
他们家的“大肉”用被食客用精致来形容。希望更多了解蒙古的草原民族和游牧文化。到现场听一听呼麦，那是来自蒙古原始天籁，顺便尝一尝蒙古的烈酒，不虚此行。
『魔幻萌：
微型餐具烤史上最mini披萨』
Elizabeth·梨是个传奇人物，她其实是个女道士，资深建筑设计师出道，兼任桌游工作室老板娘和猫娘（目的仅是为给一群流浪猫宝贝造个好玩的家）。
对迷你厨房的痴迷，促使她疯狂收集现实1:1的厨房用品和家具，再用日常食材烹制出美味的微缩餐品。
现场，你可以看到她的宝贝和享受无与伦比的mini披萨，真的可以吃哦！她说咖啡可以续杯，但100杯估计你都喝得下...
『魔幻咸芝士：
“不会做生意”的老板推出』
杭州有个蛋糕新秀，魔性名字叫：ANGELMON“冷天使与小恶魔”。然后，它的老板被几个朋友天天劝诫“你不会做生意”。
这是为什么呢？因为他不太“懂”成本是什么鬼。一般的乳酪蛋糕也不差呀，他偏要用日本的KIRI乳酪，只为相比其他乳酪 KIRI奶香浓郁，连辅料都是昂贵的新鲜凤梨，顶级马达加斯佳香草荚，法国宝茸椰子果泥。成本翻了一翻。
师承世界级大厨，尊重法国原味，他们家的乳酪蛋糕“敢”弄咸的！乳酪本身带有略微的咸味，厨师再狠心另外加盐，表面是高透亮果胶滴注而成的水珠，却精致而好吃。
这里招牌的甜点有很多，银河恋人是一款巧克力慕斯，72%的法芙娜黑巧克力包裹了百香果和芒果酱，再加新鲜芒果果肉，所有的水果泥都是法国空运的。
我最喜欢这种老板了，请大家用钱无情践踏他的智商！
『魔幻颜值：
网红爱到疯狂的西餐』
说起来，杭州颜值最高的餐厅，非MOGU STATION莫属了。所有去他家体验过的女生都不用借位，那里有360度无死角美颜场景，集合鲜花、西式美食、海淘、手工艺等生活方式，道具比影楼全。
他们的体验店更是网红麻小最爱。蘑菇的合作伙伴uni引力，来头也不小，曾担任上海时装周战略合作方，带领红人出席米兰、纽约、东京、韩国等时装周。
此时此刻，吃已经上升成美丽的精神素养。
『魔幻可颂：单纯黑』
ONE BREAD不添加任何食物防腐剂，是杭城里少数值得敬仰的贵族气质面包房，还是一家法式可颂专卖店。单纯美丽的老板娘，没有浮夸的开店初衷，只是为了让更多人能吃到绝好的可颂，分享美好早餐生活。
就像香奈儿的黑白魅惑，这个黑色可颂三明治有危险哦！因为太过酥脆，请吃的时候千万包好纸袋子，防止狼藉满地或者脆片屑误伤周围吃瓜群众。
况且里面塞满精选海鲜和时令蔬菜，还有让人忍不住啧啧叫好的墨鱼肠，掉一块，准让你心疼！
『魔幻农场：
白切有思想的土鸡』
阿德童年夫妇俩爱鸡如命，他们是这样给家鸡写情书的：世界上有两个地方以身形矫健决胜负，一个在武侠片里，一个在我们的鸡舍，它们蜂拥而出，呼扇翅膀，在山上拔营扎寨，这是整天蹲坐的肉鸡想都不敢想的事情。所以，它们的肉更加紧致、香嫩、多汁，这简直是年度最佳动作美食大片！这一道白切有思想的土鸡不知道俘获多少老餮的心！
更过分的是，他们在ADM现场办了一个上墙的立冬节美食趴，农耕博物馆里你们可以看见传统手作的时光，全部是农场直采的原味美食哦！
红烧黑毛猪肉、黑毛猪油拌面、酒酿糖吞蛋、绿豆糕、辣椒酱、石磨豆汁，还有现场手打糍粑呢！阿德带你走进山与田，追寻味蕾间的地道美味。
『魔幻松露披萨：御厨房特供』
朕享享御厨房，一听名字就有食欲。他们家的pizza真的配得上这个亮堂堂的来路。
黑松露温泉蛋比萨你听过吗？烤的火候要把握好，鸡蛋一定不能过熟，流动才是最好的，切开来蛋液混着黑松露渗透入披萨里，和芝士流连忘返。
这款披萨傲娇之处，还在于配了三种层次不同的芝士，它们各自和披萨发生关系，马苏里拉是披萨的标配，丝丝魂牵梦绕，帕玛森干酪经久沉淀，水果香味浓郁诱人，马斯卡布尼芝士慕斯平衡了温泉蛋的细微腥味。烤制时窝上几只鹌鹑蛋，出炉后即刻刨上黑松露，美到忘形。
还有一款黑松露南瓜鸡肉要介绍给怕胖的你们，香甜的南瓜与卡真风味的鸡肉配着节瓜与洋葱丝非常均衡，重点是这款披萨的热量才450kcal。你基本上逛个ADM就消耗完了！。
『魔幻咖啡：大咖斗法』
喝咖啡到了一定程度，就是高手过招（装逼各有千秋）。
老咖客也不一定知道，精致瑰夏（竞标批次、红标），不是一般的优质瑰夏，还必须高海拔（1600-1800米）。它们大部分来自Jaramillo和Canas Verdes农场，是翡翠庄园销售的最高品质瑰夏；生长在波奎特地区高山上，带着非同寻常的明亮的花香和柑橘类香气。采用格外细致的水洗或者日晒的处理法（婆婆个人觉得日晒比水洗的香气浓郁）。
群记咖啡将会给大家带来今年竞标批次红标瑰夏，国内抢拍到的唯一一款日晒豆。目前本款日晒豆市场上售价熟豆100G在五百元左右。
对新贵来说恐怕瑰夏已经满足不了猎奇心，Panama elida Winy是个不错的选择，巴拿马名庄之一，从头到尾弥漫红酒的香味，复杂独特的发酵过程带来饱满的醇厚度，低酸度和极佳的甜度。
如果你是一天离开咖啡不能活的死控怎么办呢？婆婆还不得不提一位咖啡奇人，刚认识连星咖啡老板的时候，他是杭城最大的星巴克“搬运商”。三年蛰伏后，才发现他的（diao）厉（bao）害（le），这个咖啡匠人把更便捷的咖啡生活方式带给杭州。他的咖啡并不贵，但采用的咖啡豆均是出自Ninety Plus (90+)。90分以上的咖啡豆对咖啡爱好者来说意味着接近完美。
他家的豆子简直有本武林秘籍，无论是杯品分数，还是CoffeeReview的评测分数，都值得点赞。他是怎么做到的呢？这个秘密ADM现场请用舌头揭晓哦！
『魔幻抹茶：
只送不卖的日本宇治牛轧糖』
“陈讨厌”牛轧糖的吴老板当答应我过来做演讲嘉宾的时候说：“一颗好的牛轧糖应该是恰如其分的甜，伴有不多不少的坚果带来的脆感。”
匠人用心，把进口自以色列的高品质巴旦木揉进宇治抹茶的糖里，这一块小小的糖里就有了灵魂。
吴老板飞往日本特地探访有机抹茶的寻味之旅屡屡碰壁，心灰意冷的他打算就此放弃，回来那天还是略有不死心的走进JR附近一家日式抹茶铺。没想到，这一杯抹茶却不同，没丝毫涩味。后来，老板娘被他的诚意触动，把他们所知道的毫无保留的告诉了我们并引荐了日本山城直销所。好糖就有了！
『怕胖就去夜场“捐肥肉”』
11月4、5日两天的ADM夜间属于音乐舞蹈的世界。现场有乐队伴奏，歌手助唱帮你甩肉，更有舞蹈大师教授红遍世界的有氧运动——尊巴舞。对，就是小S在微博上经常发的那个～
你的每一次律动所消耗的脂肪，都将利用计步器转化成善款，名副其实“把脂肪变成公益”！
神婆在这里要感谢MORE杂志的大力支持。MORE杂志是一本介绍吃喝玩乐、衣食住行的英文导向杂志，现在杭州和成都发行。主要读者是在这两个城市工作生活旅游的外籍人士、海归、以及受过良好教育的说英语人群。
翻译成普通话：
夜场来的老外好多...
如果腿跳疼了，还可以去ADM寻找经过36个月自然发酵而成的伊比利亚黑蹄猪腿，吃腿补腿哦~
对了，
“很高兴遇见你”的老板，
今年你们家韩寒带着THE ONE也来了。
一定让你昼夜迷离。
当然今年ADM也邀请到100位跨界大师
为大家传道授业解惑，
但千万别问他们“怎么减肥”，
求你们了！
关于ADM：
ADM创立于2013年，每年的11月，汇集了全球众多顶尖跨领域大师，目前参与ADM论坛的嘉宾包括：黑川雅之、山本理显、陈幼坚、梁志天、韩家英、李淳寅等等。同时ADM展览瞄准设计的大众应用，生活创新展每年邀请100个展商，展示300个在设计创新方面，具有前沿应用的创意品牌。
2万平米的杭锅老厂房内，汇聚300多个创新品牌，吃喝玩乐，衣食住行，所有你想的到的与创新生活方式有关的一切，这里都能体验，2016 ADM的策展理念正是邀请观众一起“回归生活的艺术”。
11月神婆在ADM展美食区等你来开锅！
A D M 展 馆 地 址
杭锅老厂房（城市之星工业遗存保护区）
杭州市下城区东新路245号（和平会展中心旁）
交 通
杭州地铁一号线/打铁关站
公交岳帅桥站（BRT3）、和平会展中心站
票 务 信 息
购票请点击原文
开票时间：10月9日（大麦网）
展 览 票：100元（早鸟：60元）
展览+音乐派票：160元（早鸟：120元）
论坛单日票：780元（早鸟：580元）
论坛通票：1280元（早鸟：880元）
参 观 时 间
展览：2016年11月3日至7日
论坛：2016年11月3日至6日
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(十个名额)
“当你很想做成一件事的时候，
真的是连老天都会帮你。”
——陈讨厌
Food Bless You！