1800平，被称“小盒马”，五线城市的新零售怎么搞？山东博商开出龙口首家“精致生活超市Binso”

作者 | 张明军

　　“将全新的经营理念和精致生活方式植入门店，用品质、健康、体验及时尚的新理念，打造一家能代表龙口市乃至山东省的标杆超市业态门店。这是一次全新的经营理念和生活方式的改变，希望这份新年礼物让龙口消费者的生活多一份精致之选！”山东博商股份有限公司总经理李磊告诉龙商网&超市周刊记者。

　　2018年1月18日，山东龙口博商旗下首家“精致生活超市Binso”经过90天紧锣密鼓地筹备，在山东龙口市实验路松风苑南门开业。该店经营面积1800平米，是山东博商股份有限公司旗下第一家精品超市门店，也是博商公司经过对众多零售同行的研究和实地考察，基于企业自身的定位规划，大胆突破、不断寻找销售增长的创新点，力求率先在龙口大地上绽放的一个新业态。

　　据李磊介绍，该店是对博商超市原松岚店进行的重塑升级，随着人们生活节奏加快，商业技术及零售模式不断调整升级，消费者的观念和消费方式有了很大改变，对商品的内涵和外延、消费场景及消费感受都有了更高更新的诉求，购物兴奋点也在不断转移，消费需求更趋向于品质生活，消费者渴望获得全方位的体验与服务，享受一种快乐、满足的精神感受，零售业即将进入的就是这种“超体验”阶段；同时，从整个零售市场看，近两三年随着电商冲击和消费升级的影响，定位偏低的大卖场业绩表现普遍不如社区超市和精品超市。

　　“面对激烈的线上线下竞争，面对广大消费者的热切期盼，博商有信心让‘Binso’在龙口这块人杰地灵的土地上融入到人们的生活中，使‘购物去Binso’成为一种全新的生活习惯。”李磊信心十足地说道。

　　“Binso”寓意本色，生活本该如此！全力打造一个新的购物业态，给广大消费者提供一个全新的购物环境。

　　“Binso”以健康、品味、时尚、体验为经营理念，将鲜活水产品现场加工、OTO、自助收银、五维立体等多项体验、便捷服务融为一体，让顾客从视觉、嗅觉、听觉全方位感受到“Binso”的与众不同。它很好地诠释了健康、新鲜、便利的购物理念，致力于全新演绎美好生活。

儿童现场体验区，在这里小朋友可以观看3D/4D电影，还可以进行非常刺激的立体互动游戏

正版的进口玩具让小朋友玩耍更安全，更放心

　　与传统超市相比，“Binso”压缩了同质化商品货架空间和数量，增加了轻食区、鲜花区和数码文创区，并且蔬果区、休闲食品区、酒区、家用百货区、个人护理美妆区等产品和服务更加丰富多样化。

　　此外，该店提供水果鲜切、鲜榨、美团配送、手机快充等个性化服务，提升顾客生活的便捷性。为诠释数字化超市的定位，卖场内增加了自助收银设备，顾客可以自助结款，极大提高了购物效率，实现便捷购物、快速结账的便利。

“Binso”是山东龙口地区第一家引入自助收银的精致生活超市

　　“Binso”是一家两层经营的精致生活体验馆，整个卖场设计非常紧凑精致。一楼的经营模式有点像缩小版的“盒马鲜生”，生鲜全品项+即食餐饮，也导入现场加工和就餐休息区，另外一楼还设置了有特色的龙口特产专区、进口奶粉等；负一楼主要经营食品和日用百货。

　　据李磊介绍，山东博商引入专业培训团队针对“Binso”的商圈环境及自身特点，基于对目标顾客人群的精准定位、精品超市理念的导入，从采购、营运、营销及生鲜四个模块进行全方位培训指导，帮助“Binso”搭建匹配的经营模式，并为企业未来的长远发展奠定良好基础。

　　为保证Binso精致生活超市各方面工作都能有条不紊地进行，公司从规划、设计、定位、商品结构调整、服务流程打造、开业促销方案、顾客体验等方面，都是高标准、严要求执行。

消费升级带来了新需求

　　中国著名财经作家吴晓波，就是一位凭借向中产阶级贩卖生活方式赚得亿万身家的知识分子及投资人，他的脱口秀“吴晓波频道”和知识收费音频“每天听见吴晓波”，用户定位精准，主要聚焦企业家、创业者和职场白领三个群体，将其统称为“关注财经的新中产阶层”。

　　2017年11月，吴晓波在东京演讲时提到，中国经济高速增长带来了中产阶级迅速崛起，消费升级带来了新需求，消费逐渐从“抢购爆款商品”到“寻觅个性化商品”，从“只买不问”转向“先查后买”，从“购买商品”转向“购买体验”等特点上。逐渐冷静的消费市场与逐渐成熟的消费者，构成了2017年以来消费的最显著特征。

细分市场是消费升级的必经之路

　　超市不再单单贩卖商品，而是给消费者更多的生活方式提案，从“Binso精致生活超市”的海报也能看出博商的这种品质生活方式的定位。

　　不同于其他传统超市海报只单调地做些商品特价，“Binso”的海报更多的是推出一系列生活解决方案，给消费者讲述商品的一系列故事、讲述品质生活、讲述精致生活、讲述健康生活的方法。

　　记者了解到，山东博商股份有限公司是一家以百货、超市、电子商务为主营业务的商业连锁零售集团。

　　总部位于山东烟台龙口市东莱街258号，博商公司以实现连锁经营、专业化、集约化为目标，结合本土化的自身优势实现管理创新、业态创新，实施品牌战略，形成具有博商特色的大型品牌零售企业。

　　目前拥有博商购物广场、南山博商购物中心、博商•隆福金银珠宝有限公司、博商电子商务有限公司、博商超市发展有限公司多处门店、十几处校园便利店、一处物流配送中心及一家小额贷款公司，形成了以百货、超市、电子商务为主业，集物流配送、金融等多业态于一体的大型商业连锁集团。是多年来龙口市骨干企业之一，烟台市重点商贸企业之一。

　　为了适应电子商务的发展，2015年5月1日博商网上商城正式上线，引起龙口市广大消费者的关注，目前博商电子商务已成为龙口市乃至烟台市首家正式投入运行的本土O2O企业。

　　博商公司以“保证顾客满意”为经营理念，以年轻人和新型家庭为主要客群，同时兼顾其他客群的新潮时尚消费，致力于创造龙口市及周边县市区的时尚文化建设，树立年轻活力、时尚品味的对外形象，引领流行趋势，为顾客创造更高的商品和服务的附加值，全新演绎美好生活。

　　博商公司始建于1981年，经过三十多年的快速发展取得许多骄人的业绩，赢得了龙口市及周边县市区众多消费者的青睐，先后被评为山东“省著名商标”、“省服务名牌企业”、“省文明单位”、“省价格诚信单位”、“省消费者满意单位”、“省金牌旅游购物商店”、“山东省诚信计量示范单位”、“烟台市服务业双50工程重点企业＂、“烟台市三个十工程的重点流通企业”、“烟台市十佳消费场所”等多项荣誉称号。

　　随着公司的不断发展， 博商将继续加强和消费者的沟通和交流，加强与供应商的战略合作，加强经营管理团队的建设，按照“巩固龙口领导地位、复制区域领先优势”的连锁扩张发展策略，打造全新的商业旗舰，发挥规模经济优势，使博商公司成为区域领先的连锁零售集团。

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编辑：东风  执行主编：刘朝龙

来源：龙商网&《超市周刊》

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