从设计到落地，这个设计师全程参与的杭州菜场羡慕哭了邻居们

罗马不是一日建成的，菜市的改造也不是仙女棒一挥而就的。昨夜，杭州经济技术开发区农贸市场经历了一场蜕变之旅。当设计师遇见菜市，从设计到落地，究竟碰撞出了怎样绚烂夺目的火花呢？

15天设计、72小时深化准备、48小时现场落地

“轱辘辘，轱辘辘”就是在这样一阵阵推车与水泥地板碰撞发出的声响中，高沙农贸市场开始了它的一天。

凌晨4:30，农贸市场的卷帘大门缓缓拉开，门外已经三两的停着三轮车、面包车、货车，它们从30多公里之外的勾庄跋涉而来，里面装着的新鲜的蔬肉，将成为这一天，高沙几公里范围内，家家户户餐桌上的美味菜肴。

手起刀落，鲜肉区发出混乱而有节奏的声音，摊主们用不同的刀法处理着各种类型的鲜肉，手法娴熟。

蔬菜区的摊主们正忙活着运菜、择菜、整理。平日里你看到的那些在菜摊上摆放着的黄瓜、西红柿、土豆......可不是生来就是那么齐刷刷的哟。

水产区要属整个菜场最活跃的区域了，活蹦乱跳的鲜虾鱼们在这里与人们进行着博弈。

与以往的日子不大相同的是，在这个国庆长假后的第一天，高沙农贸市场经历了一个不眠之夜。

凌晨2:30

两个小时之前，也就是10月8日的凌晨2:30，十几个20岁左右的青年学生才刚刚安装完冷鲜摊的最后一盏灯、画完蔬菜摊最后一笔手绘、擦掉落在肉铺地面上的一滩水渍、挂上了豆腐铺子的最后一块招牌、然后在自己设计并改造落地的面铺前面合了影。

熟悉高沙农贸市场的人们都知道，从10月4日起，菜场就出现了一群年轻的学生，他们隐约听说在未来的几天这些学生会对菜场的摊位进行改造，但是消息可靠不可靠、具体会改造成什么样、对菜场的面貌究竟会产生什么样的影响？包括被改造摊位主人在内，大家也都抱着怀疑的态度。

摊主们甚至会担心，改造会不会耽误日常的生意？而摊位的抽签轮换制也让摊主们产生了顾虑，年轻的设计师们能否处理好与这些摊主甲方的关系？

为了不影响摊主们的日常经营，设计师们选择在菜摊收工之后才开始改造工作。而随着双方的相处，他们的关系也正发生着微妙的变化，开始的怀疑变成信任、抵触变成相互配合。

豆腐摊主人和学生们一起清理摊位

摊主们渐渐了解这群年轻设计师们的努力、才华和善意，也意识到自己的摊位确实更美了，邻位的摊主们常常会投来羡慕的眼光，老顾客们在看到新摊位的时候也发出了惊叹“这是你家的店铺吗？变得这么好看！”而摊主则会笑笑，羞怯又带着些许骄傲的说“是呀，这几天刚装修的，是这些学生帮忙改造的呢！”

在肉铺改造完毕的那个凌晨摊主夫妻二人迟迟没有回家，而是将店铺里里外外都收拾了一遍，当他们骑着电瓶车离开时男主人告诉我们，已经到了他进货的时间

除了和摊主的沟通，各个小组在改造落地的过程中也遇到了各种始料未及的问题。

对于“重庆面”的设计师来说，方案中大面积的墙面材料无法在改造中实现是对他们的当头一棒。

“格子式样的墙纸是我们这次方案设计中用来渲染面铺整体日式氛围的一大要点，但是买来材料之后才发现店铺的墙面无法和墙纸贴合，我们当时就懵了，非常绝望，只能硬着头皮往下做，但是当店铺的其他部分改造完成时，我们惊奇的发现原有的明黄色墙面居然和店铺的整体风格相当的融洽，反而保留了菜市本该有的市井的气息，真是意外之喜！”

“得知设计的两个方案都入选之后，我们简直高兴疯了！”

同时获得豆腐摊位组方案和冰鲜摊位组方案第一名的小组成员们疲惫的脸上依然难掩兴奋之色，但问题也随之产生，由于落地时间紧迫，工作量大加上组员们大多没有落地经验，这几天大家实在是累的够呛。

在冷鲜摊位和豆腐摊位间奔波的同学们

而困扰“时蔬小铺”的问题则是技术性的难题，经过和工人们反复的讨论之后，问题终于得以解决，印有“时蔬小铺”字样的木制店招终于悬挂到了菜铺的上方。

改造蔬菜摊的同学们紧张的做着施工前的准备

蔬菜摊的店招终于挂上去了

从设计到落地，可能是“加法”的补充，也可能是“减法”的调整，对于年轻的设计师们来说，做减法可能是一件更痛苦的事，它意味着理想状态的破灭，“菜市·折叠”小组面临的正是这样的问题。

“由于肉铺摊位实际冰柜占用的空间比我们预估的要多的多，原本方案中强调的休息空间就没有办法完整的实现，一些方案的设想也只能放弃”

从设计理想到落地现实，“菜市·折叠”小组也许会感到沮丧和失落，但不正是在这样过程中才能完成从学生到一名真正设计师的蜕变吗？

肉铺摊主有两个儿子，放假的时候也时常待在菜场

“当菜市遇见设计师”会产生怎样的化学反应？

我们看到的是摊位变得更整洁美观了，摊主们因此而更有归属感了，顾客们在琐碎的日常生活中也享受到了设计之美，而年轻的学生们对于设计、对于生活有了不一样的理解。

菜场的改造设计并不是为了让它成为“网红”，成为吸引年轻人打卡的噱头，而是出于对生活本身的尊重和热爱，平凡而琐碎的生活更需要美的体验。

我们期待看到更多年轻人愿意来到这个传统而充满人情的场所，但我们更希望经过改造后的菜场能实实在在服务于那些每天逛菜场的“老顾客们”，当某一天，菜场不再是功能性的、社交性的场所，而是“中老年人们”感受美、体会美的场所，我想我们的菜市才是真正遇上了设计师。

关于竞赛

一直以来，杭州拥有着“上有天堂，下有苏杭”的美誉，是淡妆浓抹总相宜的宜居之城。生活感，是杭州优胜于其他城市的特点。自然为人文生活而生，市民参与的城市空间更应该为人与生活而建。

生活感之于菜市，是这个基本的生活场所不可替代的原因。生活感并不是单纯的市井之气，新时代语境下的市井之气应被赋予新的含义。

本次设计竞赛改造的菜市位于杭州经济技术开发区高教园区内，紧邻各大高校、高沙社区等，辐射周边社区。设计竞赛旨在通过全城参与、公开征集的方式，响应“民本位”的城市发展需求，唤醒“菜市文化”在城市基础公共空间中，独有的人文交流与市井氛围。以点及面，打造摊位改造、提升设计的示范点，运用文创思维及品牌意识，展示传达菜市摊位有温度的城市空间一角。

本赛事面向全国高等院校，邀请所有设计相关专业学生组队参赛，并由政府、院校、业界知名设计师等集成评审团，为作品评分，遴选出最佳的设计方案，由参赛者负责方案的落地。

市井文化、生活美学、设计建造

我们一起改变身边的生活空间

“当菜市遇见设计师”为本次竞赛主题，以杭州高沙农贸市场为基点，对其中5个属性各异的摊位进行改造。为挖掘最优改造方案，采用“1+1”竞赛模式。方案评选后，由被选择的方案设计团队在48小时内进行主导性落地，并由奥雅设计全程提供设计指导及落地技术支持。

征集机制

参赛者从限定的5个摊位中选择1个，加上自主从菜市红线范围内任选其中1个摊位进行改造，最大可能性地释放参赛者的自主选择性与创造性。

5个限定摊位：肉铺、冷鲜摊、蔬菜摊、面食店、豆制品摊

（菜市红线范围平面图及摊位详细信息 报名后获取）

// 征集内容

征集内容包括但不仅限于总体策划书、整体设计方案、视觉系统与文创IP以及后期运营方案，设计及改造范围包括所选摊位的可使用面积范围，平均每个摊位在5-6平方米左右。方案需具备可复制、可操作性及可落地性，能向大范围推广。

获取详细内容和作品要求，扫描二维码或点击阅读原文。

// 场地考察

可自行选择菜市考察的时间，且不止一次

组委会官方考察时间，均有组委会工作人员现场解答

组委会组织场地考察时间：2018年9月18日/9月20日

// 奖项设置

最佳方案设计奖5名，奖品及奖杯、证书

具体奖品可咨询主办方

落地实施基金：1000元/m2

获奖者将有机会得到： 

1.设计方案奖品；

2.奖杯以及盖有杭州经济技术开发区政府公章的获奖证书；

3.来自设计界、文创界、投资界的重量级专家对作品全方位的点评；

4.获奖作品均可由奥雅设计全程指导落地；

5.获奖作品将有机会在其他平台进一步推广；

6.获奖者将有机会优先进入奥雅设计公司实习或工作；

// 征集议程&报名

正式报名：2018年9月14日—9月27日（24:00）

作品提交截止时间： 2018年9月27日24:00

推荐考察截止时间：2018年9月18日/9月20日

评审时间：2018年9月28日—10月1日

中标发布：2018年10月2日

方案指导及准备落地时间：2018年10月2日—10月5日

落地实施时间：2018年10月6日—10月7日

验收时间及公开日：2018年10月8日

成果发布：2018年10月9—10月10日

// 参赛资格

参赛者必须是全国在校学生（包括本科生，硕士、博士研究生），国籍不限。

本次赛事要求从设计到落地，需要实际实施改造，建议组队参赛（每组不少于2人最多不超过5人），邀请1位老师进行指导。鼓励多专业多学科共同合作，全国高等院校设计相关专业但不仅限于设计专业。

参加过其他竞赛的作品、作品片段、任何形式公开的效果图和分析图素材，或使用、演绎他人曾经在公开场合发表过的作品等不允许参加本设计竞赛，一经发现将取消参赛资格。

// 提交方式

大赛官方邮箱：[e-mail]

// 联系方式

竞赛联络人：021-60498482  陈 青

联系邮箱： [e-mail]

竞赛官方QQ：3514462751（L&A）

竞赛官方QQ群：779804773（群名：当菜市遇见设计师）

指导单位 // 杭州经济技术开发区管委会

主办单位 // 杭州经济技术开发区商务局

联合主办 // 奥雅设计 奥雅公益基金会

设计指导 // 浙江大学  奥雅设计杭州公司

关于竞赛更多详情请点击：

或 公众号后台留言“菜市专题报道”，即可获取竞赛更多详情

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采编 / Tracy

摄影 / Ciel

视觉设计 / 叶根

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