你不能错过的交大美食
康桥苑
你不知道的
那些事
新学期伊始
仙子与仙女们一定有所发现
康桥苑，它变了！
今天
沉迷于美食的“先锋”们
为你们带来了
第一手！独家！绝版！
康桥苑新‘味’的厨后故事
以及独家定制版交大晚安表情包
友情提醒
观看以下内容时
推荐手边准备一些小零食
以防突然袭来的饥饿感
正文开始
01
苗家掉渣烧饼
不止掉“渣” 还掉口水
地点：
康桥苑一楼
清晨 中午 傍晚
掉渣烧饼的窗口总是排着长长的队
食堂大叔熟练地拿起一块饼
“夹什么？”
“火腿和鸡蛋！”
不过十秒
一份香气扑鼻的掉渣烧饼就做好了
刚出炉的烤的酥脆的饼
里面夹上
浓香的鸡蛋饼
或炸至酥脆的火腿
或烤至冒油的培根
一口下去
既可以尝到饼皮的酥脆
又可以尝到肉的香味
唇齿留香
02
冒菜
看到了还想走吗
地点：
康桥苑二楼
西安的冬天有些寒冷
但一碗热腾腾的冒菜
会让你从心底到足尖都是暖的
各式各样的菜在清水中煮开
倒进碗里
淋上香浓的麻酱
或是色泽红亮的辣酱
再倒入煮沸的“高汤”
最后撒上一撮香菜提味
一碗香喷喷的冒菜就做好了
03
煲仔饭
不一样的腊味
地点：
康桥苑二楼
粒粒大米细密晶莹
片片腊肠还“滋滋”冒着油
尤其靠近石锅底部
有一层金黄的锅巴
美味香脆
出现在西安的煲仔饭
没有什么“水土不服”的现象
甚至有着不一样的“腊味”
无法在广东的街头吃一碗“煲仔”
在交大的康桥苑品尝一份小石锅
也未尝不是一个不错的选择
04
火锅米线
“比脸大的碗”
地点：
康桥苑三楼
听说你还没有吃过
交大第一碗的火锅米线？？
那你真的要好好反省一下自己了
这是一个比脸还要大的碗
是的！不要怀疑
真的比脸大
软而不失嚼劲的米线
浓厚的汤底丝丝入味
当你一个人想吃火锅时
不如去康三吃一碗“一个人的火锅”吧
05
五谷渔粉
真的有“鱼”的渔粉
地点：
康桥苑三楼
这是除了火锅米线外最火的康桥苑新品
你需要屏住呼吸 耐心等待
才能心满意足地吃上一碗渔粉
火火的“五谷渔粉”
你问它为什么这么火？
白嫩嫩的鱼肉
鲜美醇厚的汤底
Q弹滑嫩的米粉
每一个都是促成它“大火”的原因
06
牛肉面
“康”师傅牛肉面
地点：
康桥苑一楼
西安交大专属“康”师傅牛肉面
此“康”师傅非彼“康师傅”
筋道的面条
酥烂的牛肉
甚至牛肉多得有点“不可思议”
一碗十块都不到的牛肉面
算是值了
07
卤肉饭
真的都是肉！
地点：
康桥苑二楼
脆脆的包菜
酥烂的卤肉
浓香的酱汁
格外“下饭”
一块块卤肉 入口即化
一粒粒米饭 软硬适中
能在康桥苑吃到正宗的卤肉饭
也是一种“小幸福”
康桥苑的新味盘点就到这里啦
下面高能继续来袭
独家定制
交大晚安表情包
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