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剩米饭吃出新高度,看完你就明白了!

2017-03-08 杭州网

家里吃米饭难免有剩下的时候

很多朋友都喜欢在早餐时做蛋炒饭来吃

可是如此单一的做法你是不是早就吃腻了

快跟着小编来玩点花样

让你家的剩米饭也来个华丽大变身吧



1.蔬菜米饼



再加入玉米粒、胡萝卜丁

玉米淀粉、胡椒粉和盐拌匀


将拌好的米饭装入保鲜袋中

用擀面杖擀成一厘米厚的片状



锅中倒入花生油,小火加热

接着将米饼放入锅中

煎至两面金黄就好了

美味的蔬菜米饼

不仅能端上饭桌

还能当零食吃呦


2.什锦酱油炒饭


剩米饭加入适量酱油拌匀



趁热在锅中倒入猪油烧至融化

倒入米饭翻炒至颗颗分明


加入上一步炒好的

香菇、胡萝卜丁和鸡蛋,炒匀

出锅前撒入香葱末再翻炒两下就好了


如此简单却让人一口难忘

这也就是酱油炒饭的特有的魅力了


3.日式肉松饭团



取一张保鲜膜放入一团米饭

从中间位置按出一个坑

放入肉松包裹其中


然后团成三角形状

底部再粘上一片海苔

一个漂亮的肉松饭团就做完成了

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如此高大上的肉松饭团

简单几步就做了出来是不是很神奇


4.韩式石锅拌饭


还在羡慕韩剧中帅哥美女们吃的韩式拌饭吗

小编今天就教大家如何用剩米饭做出

让人垂涎欲滴的韩式石锅拌饭



菠菜和金针菇洗净,分别焯水

攥干水分后切成5厘米长的小段


胡萝卜和香菇分别炒熟


生抽和水各2勺、蚝油1勺

料酒和白糖1小勺

调成料汁

锅中倒入适量花生油

加入肉丝炒熟

再加入洋葱丝炒熟

倒入料汁烧开后关火


把炒好的菜码在米饭上,汁也一起倒进去


用平底锅煎一个鸡蛋一面熟就行,尽量嫩一些

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将鸡蛋放在石锅中间,撒上黑芝麻

加入韩式辣酱和辣白菜

再将石锅移到火上

小火加热5分钟

听到滋滋声就可以离火了

拌匀后就可以开吃了

怎么样,是不是很诱人

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来源:高质量生活知识 版权归原作者所有

本期编辑:沐雨

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